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1、饮食养生1页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变饮食养生2页摘自饮食养生网 http:/黑，有特别气息，不但影响食欲、 味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料
2、是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化饮食养生3页摘自饮食养生网 http:/学物资，对健康有害。雕刻的竹 筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。饮食养生4页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变 黑，有特别气息，不但影响食欲、饮食养生5页摘
3、自饮食养生网 http:/味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹饮食养生6页摘自饮食养生网 http:/筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色
4、瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。饮食养生7页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变 黑，有特别气息，不但影响食欲、 味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴，饮食养生8页摘自饮
5、食养生网 http:/而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹 筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。饮食养生9页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变
6、 黑，有特别气息，不但影响食欲、 味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中饮食养生10页摘自饮食养生网 http:/药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹 筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。饮食养生11页摘自饮食养生网 http:/
7、忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）饮食养生12页摘自饮食养生网 http:/忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变 黑，有特别气息，不但影响食欲、 味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和
8、有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木饮食养生13页摘自饮食养生网 http:/等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹 筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。饮食养生14页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有
9、元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变 黑，有特别气息，不但影响食欲、饮食养生15页摘自饮食养生网 http:/味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化 学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹饮食养生16页摘自饮食养生网 ht
10、tp:/筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作 料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。饮食养生17页摘自饮食养生网 http:/提示：厨房用具五大禁忌 （饮食养生文章：提示：厨房用 具五大禁忌）忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有 元素单宁，在高温条件下遇铁会 成玄色的单宁铁，使绿豆汤汁变 黑，有特别气息，不但影响食欲、 味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药因中 药含有多种生物碱及各类生物化饮食养生18页摘自饮食养生网 http:/学物资，在加热条件下，会与不 锈钢或铁发生多种化学反应，会 使药物失效，甚至发生一定毒性。忌用乌柏木或有异味的木料 做菜板乌柏木含有异味和有毒物 资，用它做菜板不但污染菜肴， 而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。 因此，民间制造菜板的首选木料 是白果木、皂角木、桦木和柳木 等。忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化 学物资，对健康有害。雕刻的竹 筷看似美丽，但易躲污纳垢，繁 殖细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料作饮食养生19页摘自饮食养生网 http:/料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷 器含铅、苯等致病、致癌物资。 随着花色瓷器的老化和衰变，图 案颜料内的氡对食品发生污染， 对人体有害。
