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1、1课课程程设设置置满满意度意度调查问调查问卷卷亲爱的同学：您好！为了了解我院课程设置情况，提高教学质量，特制定此问卷，希望您建言献策。您的回答将是我们最宝贵的资源。基本信息：年级： 大一 大二 大三 性别： 男 女1、您认为本专业课程安排时间合理吗？A 合理 B 一般，有待改进 不合理2、您对本专业当前的课程设置是否满意？A 是 B 否，原因 3、您认为专业课开设先后顺序是否合理？A 是 B 否 举例 4、您觉得本专业课程的实用性如何？A 非常强 B 比较强 C 不太强 D 没实用性5、你觉得各学期开设的课程门数是否合理：合理 不合理，原因： 6、你觉得每周上课时间安排上是否合理：合理 不合理
2、，原因： 7、你认为多数教师教学是：A 照本宣科 B 理论讲解透彻但与实际脱节 C 理论联系实际教学效果良好28、对老师的讲课你更注重：知识广度 课堂气氛 知识传递方式及效果 D 其他 9、你认为教师在教学过程中应更加注重下列哪一项？A 知识的传授 B 能力的培养 C 素质教育 D 其他 10、你认为多数理论课程教师应选用什么样的教材版本？最前沿版 最经典版 历届使用版 其他 11、你认为课程考试应采取哪种形式？闭卷 开卷 写论文 D 其他 12、您认为实习的最佳时间应多长：A 3 个月 B 6 个月 C 12 个月 D 其他 13、您认为实习应安排在哪个学期比较合理：A 第 3 学期 B 第
3、 4 学期 C 第 5 学期 D 其他 14、 您认为以下哪些专业课程是食品营养与检测专业学生必须学习的？（多选）A 食品营养与卫生 B 食品理化分析 C 食品微生物质量检验 D 食品感官与掺伪 E 食品安全与质量控制 F 食品添加剂 G 食品微生物 H 肉制品工艺学 I乳制品工艺学 J 粮油工艺学 K 软饮料工艺学 L 发酵工艺学 M 食品生物化学 N 化学与仪器分析 O 食品包装 P 食品机械 Q 食品保藏学 R 功能性食品检测技术 S 食品标准与法规 T 食品加工新技术15、您认为本专业课程设置最应该加强哪些方面的课程？16、您认为，为了提高就业能力，除了目前的课程，还需开设的课程是？17、你对实训和实验课开展有何建议？（时间、课程、效果等）318、你认为毕业前是否有必要进行毕业设计？希望毕业设计采用何种形式？19、你有其他建议，请畅所欲言？
