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1、0最新滋补粥饮食谱大全最新滋补粥饮食谱大全（ （2014 年年 2 月整理更新）月整理更新）一、豆浆类一、豆浆类1 1、五豆豆浆、五豆豆浆 用 料: 黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水 1200 毫升 制 法: （1）将五种豆类浸泡 616 小时，备用 （2）将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十 几分钟 后豆浆煮熟，报警即成。 功 效: 降脂降压、强筋健脾、保护心血管，预防老年病噢2、蜂蜜豆浆蜂蜜豆浆 用料黄豆 40 克、绿豆 35 克、蜂蜜 4 克、清水适量。 制法： （1）将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。 （2）
2、将泡好的黄豆、绿豆装入 LB 豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。3 3、黑糖薏仁米浆、黑糖薏仁米浆材 料: 糙米 60 克、花生仁 10 克、薏仁 10 克、黑糖适量 做 法: （1）糙米洗净，泡水约 2 小时备用。 （2）将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间， 接通电源，按“营养米糊”键即可。 （3）可趁热加入黑糖搅匀调味。 功 效: 黑糖性温味甘，有活血散瘀、温经散寒的功效，加在米浆中饮用可增 加能量、活络气血，让你精神焕发。薏仁富含维生素 B 群，有清热、美白润肤 的
3、效果。4 4、绿豆浆、绿豆浆材 料: 绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。1（1）将绿豆洗净，浸泡 616 小时。 （2）将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟 后豆浆煮熟。 （3）趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功 效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 （进行温补者不宜饮用， 以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖 调成豆沙，十分可口噢。 ）5 5、枸杞豆浆、枸杞豆浆 用 料: 黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制 法: （1）将黄豆浸泡 616 小时，备用； （2）将泡好的黄豆和枸杞
4、装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机， 十几分钟豆浆煮熟即成。 功 效: 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。6 6、黑豆芝麻浆、黑豆芝麻浆 用 料: 黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 制 法: （1）将黄豆、花生浸泡 616 小时； （2）将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水， 启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。 功 效: 乌发养颜、解表清热、滋养健体。7 7、花生豆浆、花生豆浆 用 料: 花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 制 法: （1）将黄豆、花生浸泡 616 小时，备用； （2）将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩
5、内，将清水装入杯体，启动豆浆机， 十几分钟后即成。 功 效: 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。8 8、红枣绿豆豆浆、红枣绿豆豆浆 用 料: 红枣（去核）15 克、绿豆 20 克、黄豆 40 克、白糖 50 克、清水适量。制 法: （1）将绿豆、黄豆浸泡 616 小时； （2）将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动 机器，十几分钟后豆浆煮熟； 2（3）趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 功 效: 补气提神，消暑凉血。9 9、红枣枸杞豆浆、红枣枸杞豆浆用 料: 黄豆 45 克、红枣 15（去核）克、枸杞 10 克、清水 1
6、200 毫升 制 法: （1）将黄豆浸泡 616 小时； （2）将红枣洗净去核，枸杞洗净备用； （3）将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆 浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 功 效: 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 1010、红枣莲子浆、红枣莲子浆用 料: 红枣（去核）15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 50 克、清水适 量。 制 法: （1）将黄豆浸泡 616 小时； （2）将莲子肉泡至发软； （3）将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启 动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 （4）趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不
7、愿喝甜的也可以不加糖。 功 效: 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 1111、栗子燕麦豆浆、栗子燕麦豆浆材料：干豆 40 克（湿豆 90 克，湿豆 1 又 2/3 杯） ，生栗子 25 克（4 颗左右） ， 燕麦 20 克。 做法： （1）将黄豆预先浸泡好，洗净备用； （2）将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线； （3）接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制 作完成。1212、虾皮紫菜补钙豆浆、虾皮紫菜补钙豆浆 原料：黄豆 40 克，大米 15 克，紫菜 10 克，虾皮 10 克，小米 10 克， 葱少许。 调料：盐、味精各适量。 做法：
8、 （1）将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。 （2）将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通 电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。 （3）在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。 TIPS：3虾皮营养丰富，每 100 克含钙量高达 991 毫克，素有“钙的仓库”之 称，补钙效果极佳。 紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大” ，有软坚 散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、 促进骨骼及牙齿的生长发育。 此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。二、营养粥糊二、营养粥糊1 1、花生乳、花生乳用 料: 花生 60 克、清水适
9、量 制 法: （1）将花生浸泡 6 - 16 小时，备用； （2）将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆 浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 功 效: 补脑、健身、益智 2 2、密法黑芝麻糊、密法黑芝麻糊用 料: 蜂蜜 1 勺、黑芝麻 20 克、黄豆 60 克、清水适量 制 法: （1）将黄豆浸泡 6-16 小时，备用 （2）将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水， 启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可 功 效: 养颜美容、益智健脑3 3、果仁玉米粥、果仁玉米粥用 料: 花生米 15 克、核桃仁 20 克、黑芝麻 20 克、玉米
10、 10 克、葡萄干 10 克、 白糖少许 制 法: （1）将洗好的物料放入豆浆机桶内，加入水至水位线之间，接好电源， “米糊” 功能，启动豆浆机工作。 （2）25 分钟左右，豆浆机提示音就会响，这时候，果仁玉米粥就做好了。粥 做好了加入糖搅拌即可，食用时小心烫！ 功 效: 含有宝宝所需 DHA、维生素 B 族。尤其适合孕妇食用噢！4 4、小米核桃米糊、小米核桃米糊 用 料: 小米 70 克,，核桃 30 克，姜片 5 片 制 法: （1）将干净的小米、核桃清洗后与姜片一起放入豆浆机桶内，加水适量。 （2）接通电源，按“米糊”键，十几分钟自动做好小米核桃米糊。4功 效: 补血益气、健身、补脑5
11、5、红薯滋补瘦身米糊、红薯滋补瘦身米糊 用 料: 红薯 250 克，大米 30 克燕麦 20 克，姜片 5 片 制 法: （1）将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆 机网罩中，加水至上、下水位线之间。 （2）接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好红薯米糊。功 效: 红薯含有独特的黄酮素成分，这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累， 能保持血管弹性，红薯热量低，是理想的减肥食品，其与燕麦、大米、姜片做 成糊，更能达显其独特的功效。6 6、营养花生米糊、营养花生米糊 用 料: 大米 60 克，花生 30 克，姜片 5 片 制 法: （1）将干净的大米、花生
12、与姜片一起放入豆浆机网罩中，杯体内加水至上、下 水位线之间； （2）接通电源，按“米糊”键，再按“开关”键，十几分钟后米糊做好，报警 即成。 功 效:花生与米做成糊扩大其营养，对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用， 此糊经常食用，对提高记忆力也起到重要作用。7 7、滋补黑米粥、滋补黑米粥 用料：黑米，黑豆、小米或大米、花生、虾皮各适量； 制法： （1）准备适量的小米，如果不适合食用小米的，可以选择用大米来代替。 （2）准备适量的黑米，这个是此道粥里的主料，建议男士可以多放一些哦。 （3）准备适量的黑豆，并提前先用热水浸泡，在做粥的时候，易熟易烂。 （4）黑芝麻，如果不习惯吃黑芝麻的人，建议不要加
13、，但，黑玉粥里加芝麻， 其实是提升壮阳功效的。 （5）准备适量花生，不建议脱皮，因为花生皮本身就是一种中药材。 （6）准备一点儿虾皮，如果对虾皮过敏，建议不要加，加一点粥更有味道。 （7）所有的东西都准备好了后，混合在一起，然后用冷水淘洗干净，就可以入 锅了。一般煮半个小时就可以了。如果你想让其更浓香的话，建议你煮五十分 钟以上，黑豆烂了后，香味更浓。当然，准备点儿葱花和姜丝撕在粥上面。3 3、蔬菜汤汁类蔬菜汤汁类1 1、西红柿土豆汤、西红柿土豆汤用 料: 西红柿、土豆、盐、水 制 法: 5（1）将西红柿、土豆和水以 30:30:220 的比例放入九阳豆浆机； （2）加入适量盐； （3） 按“
14、蔬菜浓汤”键一键完成制作。 功 效: 清热解毒、凉血平肝、养颜轻身。2 2、洋葱蘑菇浓汤、洋葱蘑菇浓汤用 料: 洋葱 50 克、蘑菇 50 克、火腿 1 小片、纯牛奶 100 克、奶油 2 小匙、 盐、白糖、胡椒粉适量。 制 法: （1）洋葱、蘑菇洗净切小丁；火腿片切成末。 （2）将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中，加水至上下水位线间， 按“果蔬浓汤”键，待浓汤制成。趁热加入纯牛奶、盐、白糖和胡椒粉，搅拌 均匀即可。 功 效: 洋葱属于温补食材，有活气血、降血压、降血糖和血脂，助消化及预 防感冒等功效。蘑菇含有多种氨基酸、维生素、矿物质，有提高免疫力、通便 排毒等作用。3 3、番茄蔬菜
15、汤、番茄蔬菜汤用 料: 洋葱半个，胡萝卜半根，芹菜 2 根，西红柿 2 个；番茄酱，黑椒碎， 橄榄油、盐、胡椒粉，鸡汤 制 法: （1）在杯中倒依次放入洋葱、胡萝卜、芹菜、西葫芦、圆白菜、西红柿、番茄 酱、鸡汤等食材。 （2）按下果蔬浓汤键，待汤后用盐，黑椒碎，胡椒调味即可。4 4、豆浆冷汤、豆浆冷汤用 料: 海瓜子 150 克、白酒 1 大匙、豆浆 1 杯、番茄 1/4 个、小黄瓜 1/8 根、 莴苣叶 1/2 片、盐适量、胡椒适量 制 法: （1）用白酒蒸煮海瓜子以后，加入豆浆、盐、胡椒调味。 （2）将番茄切小块，小黄瓜切 18mm 厚，将莴苣叶切 1 厘米小片。 （3）将做法 2 混入做
16、法 1 当中，搅拌均匀即可。5 5、玉米粒浓汤、玉米粒浓汤用 料: 番茄 2 个、玉米粒 50 克、瘦肉 50 克、香菇 2 个、盐、胡椒粉适量 制 法: （1）番茄、洋葱分别洗净切小丁；瘦肉洗净切末；香菇泡软，洗净切小丁；玉 米粒洗净。 （2）把番茄丁、洋葱丁、肉末、香菇丁和玉米粒放进豆浆机杯体中，加水至上 下水位线间，按“果蔬浓汤”键，待浓汤制成。趁热加入盐和胡椒粉调味。 功 效: 番茄健胃消食，生津止渴；玉米是抗衰老的长寿食品；洋葱有降脂降6压抗癌的保健功效，有“菜中皇后”的美誉。此汤酸甜开胃，也可加进虾米使 味道更加丰富。6 6、红参番茄汁、红参番茄汁用 料: 西红柿 3 个，胡萝卜 1 根，蜂蜜 1 大匙，鲜奶 1
