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2、渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、 涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、 莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于 80） 。红茶的名字得自 其汤色红。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的 绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日 本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵
3、茶。乌龙茶在六大类茶中 工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；6. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。 淘宝女生通道：淘宝女生通道：左旋肉碱左旋肉碱，中药减肥中药减肥，丰胸丰胸，美容美容，皇冠店大全皇冠店大全，美容化妆品美容化妆品，淘品牌淘品牌 淘宝快速通道：淘宝快速通道：皇冠店大全皇冠店大全，淘宝秒杀淘宝秒杀，电器频道电器频道，台湾小资馆台湾小资馆，
4、男人频道男人频道，天天疯狂购天天疯狂购将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分： 基本茶类: 绿茶-这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、 形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法 不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国 18 个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种 之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的 70左右。我国传统绿茶 -眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红
5、茶-红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶 失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成 红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红 汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)-属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之 间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色， 故有“绿叶红镶边”之称。 白茶-是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘 干，而使白色茸毛完整地保留下来
6、。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有 “银针” 、 “白牡丹” 、 “贡眉” 、 “寿眉”几种。 黄茶-在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞 庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、 “黄小茶”(包括湖南 岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、 “黄大茶” (包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 淘宝女生通道：淘宝女生通道：左旋肉碱左旋肉碱，中药减肥中药减肥，丰胸丰胸，美容美容，皇冠店大全皇冠店大全，美容化妆品美容化妆品，淘品牌淘品牌 淘宝快速通道：淘宝快速通道：皇冠店大全皇冠店大全，淘
7、宝秒杀淘宝秒杀，电器频道电器频道，台湾小资馆台湾小资馆，男人频道男人频道，天天疯狂购天天疯狂购黑茶-原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟 民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶” 、 “湖北老青茶” 、 “广西六堡茶” 、四川的“西 路边茶” “南路边茶” 、云南的“紧茶” 、 “扁茶” 、 “方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速 溶茶及药用茶等。 药茶-将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加 香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶” 、 “姜茶散”
8、 、 “益寿茶” 、 “减肥茶”等。 花茶-这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受 喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味 的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。淘宝女生通道：淘宝女生通道：左旋肉碱左旋肉碱，中药减肥中药减肥，丰胸丰胸，美容美容，皇冠店大全皇冠店大全，美容化妆品美容化妆品，淘品牌淘品牌 淘宝快速通道：淘宝快速通道：皇冠店大全皇冠店大全，淘宝秒杀淘宝秒杀，电器频道电器频道，台湾小资馆台湾小资
9、馆，男人频道男人频道，天天疯狂购天天疯狂购国外饮茶大观 全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来 推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。 斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅 销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级 和价格。 英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他喜爱现煮的浓茶， 并放一二块糖，加少许冷牛奶。 泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当 地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。 蒙古：蒙古
10、人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上 一些，还加牛奶和羊奶。 新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮 茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。 马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后 加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任 其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。 加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上， 浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。 淘宝女生通道：淘宝女生通道：左
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