《吃完羊肉可以用茶解腥吗》由会员分享,可在线阅读,更多相关《吃完羊肉可以用茶解腥吗(1页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、 吃完羊肉可以用茶解腥吗?“滋补羊肉汤” 、 “白萝卜炖羊肉” 、 “西洋参清炖羊肉汤” “香辣羊肉火锅”.气温 骤降,市场上不少餐饮店都推出了冬季特色滋补套餐,生意火爆。羊肉性温甘热,被视为 “补阳”的佳品,具有益气补虚、温中暖下的作用。瞧瞧这家老字号羊肉店,举号排队的 顾客多大几十个,就为了吃上“羊肉” 。据店内老板介绍,羊肉的骚味让许多南方人无法接受,但是每每到了立冬,店内的生 意就逐渐好起来,因为冬季进补吃羊肉是最好的选择,而且羊肉脂肪含量低,经过师傅的 特殊处理味道很好,滋补还不怕发胖,特别适合女性朋友。这也难怪市场上羊肉滋补套餐 那么受欢迎。但是羊肉滋补套餐再怎么好吃,也低挡不了“
2、羊骚芳香”的持久。怎么办呢?来杯茶 解解骚、解解腥味儿啊!有这种想法的你可千万注意了,茶可是羊肉的克星。中医建议大 家:吃羊肉后不能马上喝茶解腥,因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸, 吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠道的蠕动减弱,大便水分减少,从而导致便秘。 如果与同属热的南瓜同食,则容易引起上火。为了防止“上火” ,可适当放点凉性的食物, 比如与萝卜同炖煮。同时,羊肉忌与醋、西瓜、柿子等同食,否则会大大降低羊肉的温补作用,还会造成 脾胃不适。从西医学角度来讲,羊肉中的动物蛋白质较高,能够被人体所利用的比例较高。 不过,对于消化能力、肝肾功能较差的人来说,吃完之后无法消化吸收,反而成了负担。 羊肉虽好,但吃法不对不仅不会起到温补作用,反而会引发不适。