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1、1生物化学生物化学 （英文版）教学大纲（英文版）教学大纲课程编号：15010003总学时数：86 学时（另有实验教学 33 学时）学分：5 学分一、课程性质、目的和要求 生物化学是生物科学和生物技术专业的一门重要的必修专业基础课。学习 和掌握生物化学的基本理论和技术对于其它生物学科的学习及今后的相关工作 都具有十分重要的意义。开展生物化学双语教学的目的是使学生在系统学习和 掌握生物化学的理论和和实践知识的同时，更好地掌握和应用专业外语，培养 成具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的外向型人才。鉴于生物化学是一 门知识涉及面广，复杂程度高的学科，所以，我们将生物化学双语教学分为不 同层次开设，即
2、基础生物化学和高级生物化学的双语教学。在基础生物化学的 双语教学中，着重要求学生学习和掌握生物化学的基本理论、基本知识和基本 原理；同时也要求了解一些本学科发展前沿的新理论、新动向，使学生打下生 物化学基本理论和知识的坚实基础，适应以后的高级生物化学双语教学及相关 学科的学习。同时，采用原版英文生化教材，有利于学生尽快接触生化发展的 新知识，扩大知识面，提高学生阅读英文专业文献的能力，适应生物化学的高 速发展。不仅使学生获得较为广博的生物化学基本理论和基础知识，而且使学 生初步树立科学的世界观和人生观，学会用辩证唯物主义的正确观点认识生命 的现象和本质，从而使学生进一步学习和工作打下坚实的基础
3、。 二、教学内容、要点和课时安排本课程的教学内容共分十三章。 Section A Cell organization 5 课时A1 ProkaryotesA2 EukaryotesA3 MicroscopyA4 Cellular fractionationSection B Amino acids and proteins 9 课时B1 Amino acids B2 Acids and basesB3 Protein structureB4 Myoglobin and hemoglobinB5 CollagenB6 Protein purificationB7 Chromatography o
4、f proteinsB8 Electrophoresis of proteins B9 Protein sequencing and peptide synthesisSection C Enzymes 6 课时2C1 Introduction to enzymesC2 ThermodynamicsC3 Enzyme kineticsC4 Enzyme inhibitionC5 Regulation of enzyme activitySection D Antibodies 6 课时D1 The immune systemD2 Antibody structureD3 Polyclonal
5、and monoclonal antibodiesD4 Antibody synthesisD5 Antibodies as toolsSection E Membranes 6 课时E1 Membrane lipidsE2 Membrane protein and carbohydrateE3 Membrane transport: small moleculesE4 Membrane transport: macromoleculesE5 Signal transudationSection F DNA structure and replication 6 课时F1 DNA struct
6、ureF2 ChromosomesF3 DNA replication in bacteriaF4 DNA replication in eukaryotesSection G RNA synthesis and processing 8 课时G1 RNA structureG2 Transcription in prokaryotesG3 The lac operonG4 The trp operonG5 Transcription in eukaryotes: an overviewG6 Transcription of protein-coding genes in eukaryotes
7、G7 Regulation of transcription by RNA Pol G8 Processing of eukaryotic Pre-mRNAG9 Ribosomal RNA G10 Transfer RNASection H Protein synthesis 6 课时H1 The genetic codeH2 Translation in prokaryotesH3 Translation in eukaryotesH4 Protein targetingH5 Protein glycosylationSection I Recombinant DNA technology
8、6 课时I1 Restriction enzymesI2 Nucleic acid hybridization3I3 DNA cloning I4 VirusesI5 DNA sequencingI6 Polymerase chain reactionSection J Carbohydrate metabolism 10 课时J1 Monosaccharides and disaccharidesJ2 Polysaccharides and oligosaccharidesJ3 GlycolysisJ4 GluconeogenesisJ5 Pentose Phosphate PathwayJ
9、6 Glycogen MetabolismJ7 Control of glycogen metabolismSection K Lipid metabolism 6 课时K1 Structures and roles of fatty acidsK2 Fatty acid breakdownK3 Fatty acid synthesisK4 TriacylglycerolsK5 CholesterolK6 LipoproteinsSection L Respiration and energy 6 课时L1 Citric acid cycleL2 Electron transport and
10、oxidative phosphorylationL3 PhotosynthesisSection M Nitrogen metabolism 6 课时M1 Nitrogen fixation and assimilationM2 Amino acid metabolismM3 The urea cycleM4 Hemes and chlorophylls三、教学方法采用英文原版教材，实行双语教学，制作 PPT 课件，利用多媒体技术和适 当的板书辅助教学。四、成绩考核方式课程结束后以闭卷、笔试形式进行考试。英文出题，鼓励英文答卷，结合平时成绩计算总分。五、教材与主要参考书目教材：B.D.Ham
11、es 等编著， Biochemistry(第二版)，科学出版社，2003 年4主要参考书目：1H. R. Horton, L. A. Moran, R. S. Ochs, J. D. Rawn, K.G.Scrimgerour. PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY (Third Edition). Science Press and Pearson Education North Asia Limited. 20022. Trudy McKee, James R. McKee. BIOCHEMISRY: AN INTRODUCTION (Second Editon). McG
12、raw-Hill Companies, Inc. 20013. William J, Lennarz, M.Daniel Lane. ENCYCLOPEDIA OF BIOLOGICAL CHEMISTRY. Elsevier Pte Ltd. 20044. Lehninger Principles of Biochemistry, Third Edition, David L. Nelson and Micheal M. Cox, Worth Publishers, 2000.5. Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, and Lubert Stryer, Bi
13、ochemistry Fifth edition. W.H. Freeman and Company, 2003.6. Trudy Mckee and James R. Mckee, Biochemistry. Third edition. The McGraw Hill Companies, Inc., 2003.7.罗纪盛，张丽萍，杨建雄，秦德安，高天慧，颜卉君，鲁心安 合编。生物化学简明教程（第三版） ，高等教育出版社，2000 年8.王镜岩，朱圣庚，除长法 主编。生物化学，上、下册（第三版） ，高等教育 出 版社，2002 年 9. 生物化学导论(第 2 版), Trudy Mckee & James R. Mckee, 科学出版社, 2000.
