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1、上海高中会考生物1生命科学第一章 走进生命科学一、生命重大历史事件: 1、分类法则(林耐) 2、细胞学说(施莱登、施旺) 3、进化论物种起源(达尔文) 4、遗传规律(孟德尔) 5、DNA 双螺旋分子结构模型(沃森、克里克)进入分子水平标志 6 中国科学分子水平成就: (1)结晶牛岛素 (2)酵母菌丙氨酸转移糖核酸 7、克隆羊“多利” 8、人类基因组计划阿波罗登月计划 二、生命科学研究手段: 1、早期:比较法、描述法 2、主要方法:实验法 三、生命科学研究的基本步骤: 提出疑问=提出假设=设计实验=实施实验=分析数据=得出结论 四、显微镜的使用: 1、结构:2、低倍镜与高倍镜成像特点: (1)低
2、:细胞小、细胞多、光线亮 (2)高:细胞大、细胞少、光线暗 注:在显微镜成像,像在视野中哪个方向,就向哪个方向移动 3、计算:放大倍数=目镜倍数物镜倍数第二章 生命的物质基础一、水: 1、特点:含量多(无论什么细胞,含量最多的是水,其次是蛋白质,最少是无 机盐)上海高中会考生物22、作用: (1)生物体(细胞)的成分之一 (2)化学反应的介质 (3)良好的溶剂,运输物质作用 (4)参与水解反应(水是反应物) (5)调节、维持体温恒定的作用(水的比热容大) 3、形式: (1)自由水(可流动) (2)结合水(不能流动,与化合物结合) 注: 结合水:自由水的比值越大,生命活动不旺盛;比值越小,生命活
3、动旺盛 占细胞干重最多的物质是蛋白质 二、无机盐: 1、形式:大部分离子状态,少部分化合物 注:无机盐的比值很小 2 生物体中微量元素的影响: (1)铁:血红蛋白(红细胞) ;缺少会贫血 (2)钙:骨骼、牙齿;缺少会抽搐 (3)锌:植物生长,动物智力;植物缺少幼叶、茎仰制生长,动物智力低下 (4)碘:甲状腺激素;缺少会甲状腺肿大 (5)镁:叶绿素;叶脉缺绿,叶片变黄、变白 三、有机化合物鉴定: 检验试剂步骤现象 还原性糖班氏试剂加热沸腾砖红色 蛋白质Na(OH)+CuSO4(双缩脲)摇匀紫色脂肪苏丹振荡橘红色 淀粉碘液蓝紫色 四.糖类:(C、H、O) 1、基本单位:葡萄糖 2、单糖: (1)五
4、碳糖:核糖(RNA 成分) 、脱氧核糖(DNA 成分) (2)六碳糖:葡萄糖(动、植物) 、果糖(植物) 、半乳糖(动物)一一生命活 动主要能源物质 3、双糖:麦芽糖(植物) 、淀粉(植物) 、糖原(动物)一一能源物质 4、多糖:纤维素(细胞壁)植,高尔基体;淀粉(储能物质) ;糖原(储能 物质) 五.脂质: 1、基本单位:脂肪酸+甘油 2、脂肪:(C、H、O) (1)饱和脂肪酸(碳碳单链) (2)不饱和脂肪酸(碳碳双链) (3)能源物质,与糖类、蛋白质相比,脂肪能量是它们两倍 3、磷脂:构成细胞膜(C、H、O、N、P)上海高中会考生物34、胆固醇:(C、H、O) (1)动物体内某些激素(雄性
5、激素、雌性激素、肾上腺皮质激素) (2)维生素 D 的原料 六、核酸:(C、H、N、P) 1、储藏信息,控制蛋白质合成,控制生物性状 2、脱氧核糖核酸(DNA):单体,4 种(A、G、C、T) 3、核糖核酸(RNA):单体,4 种(A、G、C、U) 七、维生素:小分子有机物、种类多、含量少、作用大、动物体内一般不能合 成 1、种类: (1)脂溶性:维生素 A,维生素 D,维生素 E,维生素 K (2)水溶性:维生素 B1,维生素 B2,维生素 B5,维生素 B12 2、缺乏: A 一一夜盲症 D 一一佝偻病、软骨病、骨质疏松 B1 一一神经炎、脚气 C 一一坏血病 八、蛋白质:(C、H、O、N
6、) 1、氨基酸通式:注:氨基、羧基、H 连在同一个 C 原子上,不同氨基酸 R 基不同 2、肽键形成: 过程:注:肽键是由一个氨基酸的羧基与氨基脱去一个水分子;水中的氢离子来自氨 基与羧基,氧离子来自羧基 3、计算: (1)肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 (2)多肽分子量(蛋白质分子量)=氨基酸平均分子量氨基酸数-(氨基酸数上海高中会考生物4-肽链数)184、氨基酸多样性的原因: (1)组成蛋白质氨基酸种类、数目、排列顺序不同 (2)肽链的空间结构不同第三章 生命的结构基础一、细胞膜: 1、成分: (1)磷脂(骨架) (2)蛋白质(少量多糖)糖蛋白:接受外界信号 2、结构:3、物质通过细胞膜
7、方式: (1)被动运输:(顺浓度梯度)C 高=C 低,不消耗 ATP a.自由扩散:直接通过磷脂分子层(一般无机离子和有机小分子) b.协助扩散:载体协助(因为载体蛋白有限,V 有一个饱和值) 注:红细胞是协助扩散,吸收水是被动运输,吸收气体是被动运输(2)主动运输:(逆浓度梯度)C 低=C 高,一定要载体,消耗 ATP (3)胞吞与胞吐:大分子物质进出细胞膜;消耗 ATP上海高中会考生物54、细胞膜的特点: (1)结构特点:流动性(蛋白质、磷脂是可运动的) (2)功能特点:选择透过性 5、植物渗透吸水原理: (1)条件: a.大液泡(成熟细胞) b.细胞内部存在浓度差 .内外:渗透吸水(质壁
8、分离复原) 注:质壁分离是原生质层(细胞膜、细胞质、液泡膜)与细胞壁分离 二、细胞核:细胞代谢中心、调控 1、核膜:双层膜,有核孔(大分子物质进出细胞核的通道) 2、核仁:无膜,合成核糖体的场所 3、核基质:细胞核代谢场所 4、染色质:遗传物质 三、不同显微镜下的看到的结构: 1、光学显微镜:显微结构 2、电子显微镜:亚显微结构 四、细胞器:1、动物: (1) 线粒体:双层膜,细胞有氧呼吸的主要 场所(旺盛:线粒体多) (2) 内质网:单层膜,面积大,蛋白质加工、 运输、脂类代谢上海高中会考生物6a.粗面内质网:有粒的 b.滑面内质网:无粒的 (3)高尔基体:单层膜,蛋白质加工、运输、转运、分
9、泌蛋白质 (4)核糖体:无膜,合成蛋白质 (5)中心体:无膜,细胞分裂 (6)溶酶体:单层膜,吞噬异物、消化与免疫 (7)液泡:低等动物)2、植物: (1)线粒体 (2)内质网 (4)核糖体 (5)高尔基体:合成纤维素(细胞壁)场所 (6)叶绿体:双层膜,光和作用场所 (7)液泡:单层膜,细胞吸水、失水(渗透) (8)细胞壁:保护细胞内部结构,维持细胞形状 (9)中心体:低等植物)五、原核细胞: 1、与真核细胞主要区别:没有成形的细胞核,没有各种细胞器 2、主要生物:细菌(球菌、杆菌、螺旋菌) 、放线菌(抗生素除了青霉素与头 孢) 、蓝藻、颤藻等 3、原核生物:没有成形的细胞核,只有 DNA
10、组成的拟核,只有核糖体形成的原上海高中会考生物7核细胞构成的生物。主要有支原体、衣原体、立克次氏体等五、病毒: 1、定义:不是细胞,很小,主要成分是核酸(一种病毒只有一种 DNA 或 RNA) 和蛋白质(衣壳) ,不能独立自主的代谢(寄生性) 2 对生物作用: (1)有害:使动、植物生病 (2)有利:对付细菌感染;防治害虫;转基因技术(3)流感病毒遗传物质为 RNA 六、三者比较:上海高中会考生物8第四章 生命的物质变化和能量转换一、化学反应类型、特点: 1、合成反应:小分子=大分子(C6H12O6=糖原,特点:产生水分子,消耗 ATP) 2、分解反应:大分子=小分子(氨基酸=蛋白质) (1)
11、水解反应:消耗水分子(麦芽糖+H2O=2C6H12O6) (2)氧化还原反应:脱 H,不消耗水分子(C6H12O6=H+C3H4O3(丙酮酸) ) 二、酶: 1、定义:酶(蛋白质,少数 RNA)活细胞产生具有催化作用大分子物质 2、特点: (1)高效性 (2)专一性 (3)化学反应后数量、性质不变 3、影响酶活性因素: (1)温度: (2)pH 值: a.口腔:中性 b.胃:1-3 c.小肠:7-9 四.ATP: 1、A-PPP:腺苷三磷酸(A:腺苷;P:磷酸键;-:低能磷酸键;:高能磷 酸键(储能) ) 注:是结构简式不是分子式2、转化:能量PiADPATP2、酶1酶注:酶 1:ATP 水解
12、酶;酶 2:ATP 合成酶 (1)释放能量(能量来自末端“”断裂,直接提供生命活动(ATP 是 直接能源,C6H12O6) (2)半叶光照=褪色=滴碘液(光照部分蓝紫色; 遮光部分淡黄色) (4)同位素标记法:证明光和作用的氧气来自水 2、叶绿体结构: a.双层膜(外膜、内膜) b.基粒(内囊体组成,发布光和色素) c.基质 3、线粒体与叶绿体区别:4、提取色素实验:(1)步骤:见书 (2)特殊化合物的作用: a.SiO2(石英砂):帮助研磨 b.CaCO3(碳酸钙):保护叶绿素 c.色素溶于无水酒精上海高中会考生物10(3)色素分离方法:纸层析法 (4)结论: 胡萝卜素:(橙色)最快 叶黄素
13、:(黄色)其次 叶绿素 a:(蓝绿色)再次 叶绿素 b:(黄色)最后 注:蓝紫光最好,红橙光其次 5、过程:(1)总式:22光能、叶绿体 22OOCHOHCO(2)光反应: a.光能=活跃化学能(产生 ATP) b.光能激活叶绿素 a 释放高能电子 (3)暗反应: a.活跃化学能=稳定化学能 b.不产生 ATP,消耗 ATP 注:光合作用是绿叶体吸收并利用光能,将 CO2 和 H2O 合成有机物并释放 O2, 光能=化学能(氧气来自光反应的水光解)6、影响光合作用因素: (1)内因:叶绿体数目 (2)外因:光照强度、CO2浓度、温度 六、呼吸作用:1、总式:能量OH12CO6O6OH6OHC2
14、2酶 2261262、过程:上海高中会考生物11四、无氧呼吸:1、酒精发酵:能量CO2OHC2OHC62酶 61262、乳酸发酵:能量OHC2OHC363酶 6126五、有氧呼吸与无氧呼吸区别:六、生物体内物质转变: 1 糖类代谢: (1)氧化分解:糖彻底氧化,生成二氧化 碳和水,并产生大量能量 (2)合成多糖物质:单糖脱水缩合成多糖 (3)转变为高能量物质脂肪 (4)转变形成氨基酸 2 脂类代谢: (1)甘油代谢 (2)脂肪酸代谢 (3)脂肪的生物合成和分解 3 蛋白质代谢: (1)合成新的蛋白质:新的氨 基酸和原有的氨基酸 作为合成新蛋白质的原料 (2)脱氨基加入糖代谢 4、相同点与不同点
15、: (1)共同产物:CO2、H2O、ATP (2)共同中间产物:丙酮酸 (3)蛋白质特有产物:尿素 5、食物的营养素(七大类): 糖类、脂类、蛋白质、水份、无机盐、维生素、膳食纤维(不消化、吸收)第五章 生物体对信息的传递和调节一、感受器: 1、皮肤感受器:通常在手指、唇等灵敏部位分布较多上海高中会考生物12a.温度感受器 b.痛感受器 c.接触感受器 d.压力感受器 2、光感受器:眼 视觉形成:物像=折光装置=视网膜=视神经=大脑视觉中枢(视觉 形成) 注: 视细胞:视杆细胞(光亮) ;视锥细胞(颜色) 视网膜成像是倒像3、声波感受器:耳(物理) 听觉形成:声波=耳廓、外耳道=鼓膜(振动)=
16、听小骨=耳蜗= 听神经=大脑听觉中枢(听觉形成) 注:前庭器:半规管、前庭(平衡感受器)4、特殊的感受器:物理 (1)侧线:鱼类,感受水流和定方位 (2)颊窝:蛇类,红外线感受器 5、嗅觉感受器:化学 (1)人:位于鼻腔顶端的黏膜中嗅细胞 (形成嗅觉) (2)昆虫:触角(嗅毛) 6、味觉感受器:化学上海高中会考生物13二、神经系统: 1、反射:受外界的刺激而发生的反应,反射是神经系统调节活动的基本方式 2、反射弧:反射通过其完成的 五个环节:感受器(接受刺激)=传入神经=神经中枢(脊髓、大脑)=传 出神经=效应器(产生反应)3、神经元: (1)神经系统的基本结构和功能单位 (2)组成:细胞体、树突、轴突4、神经冲动传导:(1)未受刺激:内