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1、央视曝光超市收取进场费央视曝光超市收取进场费 1 1 包包 3 3 元锅巴超市赚元锅巴超市赚 1 1 块块央视曝光超市收取进场费 1 包 3 元锅巴超市赚 1 块2011 年 05 月 13 日CCTV 经济半小时 今天我们继续聚焦物流顽症。现在我手上拿的这袋锅巴，是我的同事在一家超市买的，售价是 3 块钱。但这袋锅巴的经销商告诉我的同事，这袋锅巴的出厂价只有 1 块 2，经销商运输经销拿走了 6 毛，而超市则赚走剩下的 1 块 2。那么超市凭什么要赚那么多钱？刘雪松是北京一家经销公司的经理，他给超市供货已经有十年了。他告诉记者，他代理的某品牌的锅巴，出厂价是 1 块 2，超市售价是 3 块钱
2、。刘雪松说：“我进货的价格是 1.2 元(一袋)，我给物美超市的价格是 2.55 元供给他们，物美超市大概要卖到 3 块钱。 ”提供给超市的价格比出厂价贵了两倍多，刘雪松向记者解释，表面上看来，超市以 2.55 元买进锅巴，以 3 元的零售价卖出，似乎只赚了 4 毛五分钱，但其实，这只是超市的“前台毛利” ，还有一部分被称为后台毛利的利润，就是超市通过进场费、返点等各种方式从供货商的手中赚走了。刘雪松仔细算了这笔帐：“我到结算的时候根据合同的费用再给超市 30%倒扣的费用，那 2.55 元30%，再剩下的就是结算的价格是 1.8元。1.8 元到 3 元之间的都是它物美赚取的利润。 ”刘雪松告诉
3、记者，各个超市收取的进场费名目繁多，包括开户费、节庆费、新店开张费、老店装修费、新品费、条码费、合同续签费、海报费、堆头费、信息共享费、促销员管理费、咨询费、促销服务费等十几种，由于卖场收的各种费用太高，从 2010 年开始，他已经停止了与物美超市的合作。而在 2009 年的合同中，超市不仅规定了百分之十二的扣点，还给他们企业规定了 260 万销售任务。刘雪松：“260 万要收你 12 个点，要收这么多钱，但是你要做不到260 万，你也要交 260 万乘以 12 个点，大概 30 多万块钱。 ”在合同费用之外，遇到超市开设新店、店庆节日，甚至总部搬家，经销商们也需要再交给卖场一笔费用。刘雪松：
4、“开新店费用，大店要收 1.5 万，中型店 1 万，小型店5000。然后这个是开店的费用，比如说年节费，还有促销费，这些是隐性费用，你不知道它要发生多少费用的话，这个费用是很庞大的费用。 ”刘雪松告诉记者，经销商们也希望产品的最终价格能够卖得便宜些，这样销售量才能走得更多，薄利多销。如果超市不收取这些费用，他给超市的进价可以比现在低很多。刘雪松：“可以低到 30%40%，超市现在收取我这 2030 个点，必须把这个点给加上去才行，要不然我就赔钱了。 ”刘繁平是另外一家经销公司的经理，他给超市供货也有十年了。刘繁平向记者坦言，跟超市的生意越来越不好做，因收费太高，从2007 年开始，他就退出了家
5、乐福。刘繁平：“为什么不做，2005 年合作时候返佣是 16%，我们还是有钱挣的，但是做了两年以后，第二年涨到 17.5%。 ”刘繁平说，家乐福的合同返点数几乎每年都要涨两个点。合同以外，平日里卖场又会收取堆头费、海报费、促销服务费、促销员管理费等等，这又占到了销售额的十个点左右。刘繁平：“我们两年多时间，一共销售三百万，给他交的费用有 90多万，差不多 100 万，费用占到销售收入 30%多，我们的毛利只有30%多。那就是赔钱，所以我们就没法做了。 ”央视记者暗访超市：同一产品零售价比批发价贵了近 3 倍面对高额的进场费，那些本小利薄的经销商如何能维持下去？而正在超市里摆着的商品，它们的价格
6、又怎么可能降得下来？为了进一步了解进场费的情况，央视记者以经销商的身份对几家超市进行了暗访。在物美超市的总部，一位采购人员告诉记者，要想进入卖场，门槛很高。物美采购人员：“现在美廉美和物美合并之后是两边开户，一边四十万。现在是做美廉美就要做物美。比如一件新产品，在一边开户是四万，两边同时开户是八万。 ”记者问：“那返点呢？”物美采购人员：“费比一般在百分之十八到十五之间。 ”记者了解到，超市不仅要收取高额的进场费和高比例的返点费，而且还对经销商规定了销售任务。在这里等待谈判的供货商告诉记者，卖场规定的任务即便完不成，也依然要按销售任务的数额来交费用。物美供货商：“我们家任务一千多万。 ”记者：
7、“一千多万？那要完不成怎么办？”物美供货商：“按合同费用的百分之十，你就得交一百万。人家不管你卖了卖不了，你不交明年你就签不了啦。 ”随后记者又以又以供货商身份来到了位于北京的家乐福北区采购部，在这里，记者与一位经销熟食的供货商聊了起来，她告诉记者，这里的合同返点很高，而且每年都还在以惊人的速度增长。供货商：“这边的返点是十五六个点，还有其他好多费用呢，今天扣这个，明天扣那个。年年递增，唉，逼死人了。 ”这位供货商还说，由于返点数和费用增加得太快，他们根本来不及消化，只能把产品的价格加高，以保持自己微薄的毛利。供货商：“我们去年返点曾经涨了八个点。 ”记者：“那还能做么？”供货商：“你把价格定
8、高了呗” 。记者：“那老百姓不买呢？”供货商：“那没办法现在就这样。所以现在物价推得这么高呢。 ”北京如此，其他城市又怎么样呢？记者以经销商的身份来到人人乐(20.71,-0.17,-0.81%)卖场在深圳的总部，一个采购带着我们在一间谈判室里坐了下来，向我们介绍了进入深圳人人乐超市每年需要缴纳的费用。人人乐超市采购人员：“开户费，再加上信息分享费，加一起，三万块钱一年全店。深圳区有 25 家店。然后第二个就是节庆费。是按五百块钱每节每店收的，共八个节。然后还有一个是固定扣点，十个点。按照你的销售额，十个点。然后下面一个是条码费，八千块钱一个产品在所有店。 ”这位采购人员介绍的这些费用，只是合
9、同内的费用，还不包括平时的海报和促销服务费。记者粗粗算了一下，一个产品进驻深圳的人人乐超市，还没销售产品，就要交 3 万元的开户费加信息费，12 万的节庆费，还有每个产品八千元的条码费，这已经达到了近 16 万元，销售产品之后，还要交给卖场占销售额 10%的扣点。采购人员也说，如果达不到非常高的销售额，供货商连卖场的费用都支付不起。人人乐超市采购人员：“最后算出来销售额，每年要在两百万以上，你才是有钱赚的。 ”许多供应商告诉我们，面对如此高昂的进场费，他们没有利润空间进行消化，只能转移到商品价格上。记者在北京锦绣大地批发市场，对六种干果的价格进行了调查，发现每 100 克杏仁 4.8 元，腰果
10、 7元，开口松子 7.2 元，生核桃仁 6.6 元，葡萄干 1.2 元，开心果6.6 元。在，而在北京的一家物美大卖场，发现同类产品的价格已经发生了天翻地覆的变化，每 100g 杏仁变成了 15.9 元，腰果变成14.2 元，开口松子变成 25.8 元，生核桃仁变成 19 元，葡萄干变成3.29 元，开心果变成 17 元。六种产品平均下来，超市价格是批发市场价格的 2.85 倍。中国商业联合会零供调节平台副主任姚文华告诉记者，他们在行业中进行了测评，有的超市的费用达到了 40%到 45%的收费。也就是说某种产品的进价，超市要加价 40%，加在卖给消费者的商品里头。在调查中记者还发现，相比较超市
11、，百货商场的进场费还要高。首都经贸大学营销系主任陈立平分析说：“百货业通常返点在 30%到40%来作什么？作为引厂进店生产商向零售商所提供的一种费用，这是百货业一个主要的利润来源。 ”专家们告诉记者，我国的百货商场大多是采取联营、 “引厂进店”的经营方式，通过招揽品牌商进驻商场，零售企业会收取一个占销售额一定比例的费用。由于商场的返点率很高，品牌商会把高达百分之三四十的合同费用作为成本加到商品的价格里。首都经贸大学营销系主任陈立平：“进场费必然要推动价格的上升，而且谁去买单，消费者去买单。现在我们看到国内一些品牌在北京市场上看，它的一些衬衫成本就是几十块钱，经常反应在零售价格人民币上千块钱。
12、”中国商业联合会副会长王耀也表示：“一件服装的成本加价率从2.3 倍可以到 12 倍。零售商收他的越高，加价就越高。 ”进场费导致中国制造国内比国外贵无论是高额的过路过桥费、公路上肆无忌惮的乱罚款，还是巨额的进场费，这些物流中所发生的各种费用最终都变成了物价的一部分，像是一块块砖头，压得消费者直不起腰。那么这种超市收取进场费的现象，真的是合理的吗？专家告诉记者，从目前全球主要的消费市场来看，收取进场费，几乎是中国独有的商业零售模式，可以说这是一个不折不扣的中国式“商业怪胎” 。许多专家也告诉记者，发达国家现代零售业的利润，绝大多数都是来源于自身经营，赚取产品的购销差价。对供货商收取的促销服务费
13、用占利润的比例很低，一般都不到百分之十。中国商业联合会副会长王耀说：“从利润来源来说，国外超市 90%以上的利润都从经营来的。 ”中国连锁经营协会秘书长裴亮也表示：“国外超市的利润最主要是进销差价” 。而首都经贸大学营销系主任陈立平告诉记者：“通过商品周转的方式去盈利，这是世界零售商主要利润来源。 ”这种靠赚取差价盈利的模式，核心是优化供应链，发挥了零售业本身的优势，通过大规模采购，引入价格更低廉的商品，在低价的基础上再加价销售，赚取差价。由于是零售商直接从产地自己采购的商品，这样商品就省去了代理和进店费用的交易成本。中国连锁经营协会秘书长裴亮说：“在发达国家零售企业有一支非常重要的经营队伍，
14、就是采购人员，采购人员根据他对消费者的理解，和他丰富的商品知识，他会在国内甚至全球去选择他认为消费者最喜欢的商品，他会直接去下单采购。 ”长江商学院副院长滕斌圣举例说：“比如袜子，到中国广东袜厂，我需要十亿袜子，因为他们长期这样去买，因为工厂成本他们是非常熟悉和了解，他会给你厂家一两个点的利润，这样零售商就可以把进货成本控制在最低。由于不存在进店费的问题，而是买断包销，零售商赚取他该赚取的利润，其他就节省下来让利给消费者了。 ”专家们介绍说，目前在中国市场收取进场费的外资零售巨头，在本土和西方市场经营时，主要就是依靠先进的采购技术和强大的全球采购体系来赚取差价。中国商业联合会副会长王耀说：“沃
15、尔玛，家乐福采购一些中国商品放到欧洲和美国去，因为中国的商品价格比较优，质量比较好。在西方市场当中当然有很大市场，尤其像家乐福、沃尔玛这些卖场当中，消费者都比较喜欢中国商品。所以他的很多都靠经营这种商品的差价获取利润。 ”专家分析说，事实上像家乐福、沃尔玛这样的外国零售巨头，在本土经营时，单笔生意的毛利并不高，但是他们经营能力很强，采购的产品一般都很受欢迎，很快就可以把采购的货卖出，周转速度很快，销售额也就会大幅上升。这样，每一批商品毛利就会比较低，薄利多销的结果是企业赚了钱，消费者也得到了实惠。长江商学院副院长滕斌圣：“沃尔玛的周转率一年七次，也就是说每一个东西卖，它的利润率是百分之零点几，
16、加价，但是资金一年周转七次，然后一年才能够有 3%的利润；而国内零售商一个东西平均一年才可以卖掉，这就意味着你一个东西就要加价百分之几，你才可以有足够的利润率。 ”专家们感叹，在国内，由于进场费的原因，许多中国制造的产品虽然漂洋过海，但它们在国外超市的售价，其实比在中国超市的售价还要便宜。进场费：谁产下的中国式“商业怪胎”？由于进场费的原因，许多中国制造的产品虽然漂洋过海，但它们在国外超市的售价，其实比在中国超市的售价还要便宜。最近十几年来，在中国大行其道的进场费，已经成为侵占厂家利润和盘剥消费者腰包的一个吸金黑洞。那么这个中国式的“商业怪胎”究竟是怎么发展起来的呢？为什么这种在国外无法扩张的模式，却能在中国野蛮生长呢？专家们介绍说，上世纪 90 年代，家乐福开始进入中国，也带来了一套它在发展中国家的扩张模式，通过向供货商收取通道费、占压货款的方式，赚取后台利润，实现了低成本的快速扩张。首都经贸大学营销系主任陈立平介绍说：“家乐福积累了一整套由发达国家这种零售商向发展中国家进行扩张这方面的经营。家乐福这种经验归根到底就是一种低成本的扩张，这种低成本扩张战略当中，我觉得它的核心就
