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1、1课程设计评分细则 序号评 分 内 容分值得 分1选题新颖、结构完整、原创性强，语言规范、排版美观、装订规范。202需求分析工作深入详细，业务流程图、数据流程图、数据字典等需求文档完整，正确性高403概念结构设计合理， CDM 的属性及其数据类型与数据字典一致，且正确性高204转换的 PDM 正确性高，相应的 SQL 教本正确，参考文献完整105提交了数据库文件，且电子文档与打印稿一致106迟到、早退、打游戏或做无关之事，发现一次扣 10 分；旷课一次扣 30 分负分最终成绩答辩教师签名数据库原理及应用数据库原理及应用课程设计报告课程设计报告题目：食品销售管理系统的数据库设计学 号： 姓 名：
2、 指导 教 师： 2010 年 1 月2食品销售管理系统数据库设计食品销售管理系统数据库设计目录目录1 项目背景.31.1 选题背景.31.2 系统目标和实现技术.32 需求分析.32.1 组织结构分析.42.2 业务流程分析.42.3 数据流程分析.92.4 数据字典.133 概念结构设计.334 逻辑结构设计.345 物理结构设计.356 总结.477 参考文献.4831 1 项目背景项目背景1.11.1 选题背景选题背景随着人们生活水平的提高，人们对于餐桌上的食物的要求也越来越高了。对于广大市民来说食品的 销售管理是个简单的概念，无非就是上商品的买卖罢了。可是对于大型的企业和食品生产厂家
3、来说，食 品的销售管理是一个很重要的环节。这其中涉及到了很多方面。比如说销售订购、退货处理、产品参观 介绍推销等。在这几个阶段中，会涉及到很多信息的记录查询统计总结等。如果用手工操作的话效率低 不说，正确性还得不到保障，这时一个系统的管理方法就显得很必要了，如果有了这样的系统，只要在 安全性上给予足够的重视，那么在销售管理中何以有很多的捷径。不仅对食品销售而言，对所有的商品 销售管理生产都是很实用的，只是食品还有时间、保质期的严格限制，这样用数据库系统就更保险了。 这不仅直接影响了商家的利益，也会给广大的市民带来方便，很能节约资源合理分配等。所以说众 食品生产商和各大型超市批发商等急需利用管理
4、软件来提升公司管理的规范性和有效性。特别是食品需 求量大而且供应少的地区，这样经过系统的合理分配之后能够缩短劳动时间，提高效益，也避免了手工 操作管理的混乱。1.21.2 系统目标和实现技术系统目标和实现技术本销售系统的主要功能模块如下： 用户端登陆管理： 主要是完成用户信息的确认，确保合法用户使用本系统以及不同权限用户所拥有的功能不同。 销售订购信息： 产品销售订购功能提供简单的产品销售、销售员协调、购买或订单处理、产品质量检测、交易支付等简 单功能。 产品退回处理： 问题产品退回的一个平台。其中包括有产品的验证和检测、根据相关规定对赔偿金的处理，以及订单产 品和销售产品的不同处理，其中也涉
5、及到订单产品定金的支付情况。 产品参观介绍推销： 本功能是对无明确目标的客户提出的产品介绍推销的。 实现平台：PowerDesignerMicrosoft Visio SQL2000食品销售管理系统销售订购管理产品退回管理产品参观介绍推销 管理管理用户登录及权 限管理42 2 需求分析需求分析2.12.1 组织结构分析组织结构分析通过调查发现重庆某食品生产商有一个厂长、两个副厂长（一个管理销售，一个管理生产） 。所拥有的部 门包括生产技术科、财务部、销售科、储运部、综合部等。具体的组织结构图如下所示：厂长（销售）副厂长（生产）副厂长生产技术科销售科后勤部财务部储运部销售开单销售退货销售收款库存
6、管理2.22.2 业务流程分析业务流程分析客户选择服务类型： 客户到达后首先选择所需要的业务类型；提供选择的有三个即，商品订购买卖、问题商品退订以及商品 参观。选择商品订购买卖之后就能根据商家提供的商品详细信息就行商品的选择，当选择完成后即买卖 生效时就生成订购清单并存入数据库中进行那个保存。选择商品退订是有前提的，即有问题商品。客户 提供商品的清单，系统确认无误之后就给客户退订商品，系统生成新的商品销售系统。选择参观时，系 统提供商品的某些信息供客户挑选。当操作完成后业务结束。5商品购买清单买 买 买 买 买 买买 买 买 买 买 买 买 买 买选择服务类型参观和其他类退订类买卖订购类买卖和
7、订购业务销售记录销售记录2退订生成新的商品销售记录商品信息产品参观介绍商品详细信息客户选择服务项目流程图客户购买或订购产品： 客户购买订购产品时期，销售员首先了解客户的需求，再根据客户的需求查看是否有满足客户需求的产 品数量和类型，无此类型就推荐其他的，数量不足的就可以建议客户下订单订购，再由生产部门补齐。 有足够数量的产品时就开始交易，客户在得到产品前需交费，在得到订购产品时得先付一部分定金（定 金在客户毁约后不归还） ，销售员在收到钱之后开始发货并记录详细信息，否则催缴交费。再经过后续手 续之后交易完成。6无产品买 买 买 买 买 买 买 买 买有产品是买 买 买 买 买 买否是销售员了解
8、需求查看库存有无产品产品库存下达订购单销售信息记录订购信息储存销售库存处理是否收到货款产品发货提醒付账现有库存整理是否付账客户购买或订购产品流程图客户退回或退订产品： 这是一个十分必要的环节，客户对所得或订购的产品不满意可以退货，但是得满足相关的条件。客户上 门之后提出退货要求，销售员首先检查产品是否出自本厂，是本厂产品才进行下面的环节。检查之后， 销售员根据规定检查产品的完好性，其中包括了产品是否损坏，产品在退回是是否过保质期等。检查之 后如无误就给予客户退回产品，如果缴纳了定金的客户提醒定金并不退回。无误后详细记录（包括退订 产品内容数、数量、退回原因等） 。7商品购买清单验证通过验证未通
9、过产品完好或订单未发货交易产品损坏商品退订清单分配相应的销售人员信息是否正确购买消息 返回清单产品检查产品详细信息检验是否完好且满足退定条件给予退定商品损坏处理退定信息存储 库存商品退定后处理客户退回产品流程图客户对本厂产品的参观和销售员的推销： 对于没有明确目标的客户这里提供了参观介绍的环节。在顾客上门时，销售员就了解用户需求，并给客 服介绍本厂的产品（包括种类、特点、价格、优点等） 。之后再询问客户是否需要购买或订购，如果有这 方面的需求就进入购买订购环节，没有这个需求，销售员达到了宣传本厂产品的目的，这时候业务就意 味着结束。8是否销售员了解需求2顾客参考产品信息及产品介绍产品列表和基本信息顾客购买或订购购买或订购环节客户对产品参观和销售员的介绍流程图用户登录系统： 这个是给本厂的用户用的，即销售员和更高级的主管和副厂长等。登录分为两种方式登录：超级管理员 和普通用户。不同的登录方式有不同的权限，超级管理员可以查看、修改、添加、删除等。普通用户只 能浏览参看统计等。验证通过的才能行使权限，否则就只有游客权限。通过通过验证未通过验证未通过选择登陆类型一般用户登陆超级管理员登陆超级用户验证一般用户验证选择相应功能选择相应功能2执行操作功能执行操作
