营养豆浆、五谷豆浆食谱与做法

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1、营养豆浆、五谷豆浆食谱与做法营养豆浆、五谷豆浆食谱与做法豆浆素来就有养颜美容的神奇功效，豆浆具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。专家研究表明，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、预防和治疗病症，都大有益处。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。鉴于豆浆市场需求的旺盛，商用豆浆机的市场也是火热异常。不断推陈出新，研发新产品。珍豆源商用豆浆机作为当今世界商用豆浆机的第一品牌，自然也是不甘落后，在 2011 年退出了新款商用豆浆机 XJDQ-0

2、8，让制作出的豆浆更加香浓润口，营养健康，同时，珍豆源也推出了多种豆浆饮品，立志让人们的饮品丰富健康起来。黄豆豆浆 【用料】黄豆、水【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆装入豆浆机启动豆浆机，二十几分钟后就可以做出熟豆浆。 【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 五豆豆浆 【用料】黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米、水 【制法】1、将五种豆类浸泡 616 小时，备用；2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 五豆 红枣豆浆 【用料】黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米、红枣、清水适量。

3、 【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡 616 小时，备用；2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。 【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 枸杞豆浆 【用料】黄豆、枸杞、清水【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 红枣枸杞豆浆 【用料】黄豆、红枣、枸杞、清水 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆

4、、红枣和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子浆 【用料】红枣（去核） 、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 花生豆浆 【用料】花生、黄豆、水 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装

5、入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。 【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 黑豆芝麻浆 【用料】黑豆、花生、黑芝麻、水适量 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时；2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】乌发养颜、解表清热、滋养健体。 百合莲子浆 【用料】百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。 【制法】1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡 6-16 小时；4、将绿豆、百合、莲子、

6、银耳一并装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。 【功效】清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 【备注】网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。 绿豆豆浆 【用料】绿豆、白糖、清水适量。 【制法】1、将绿豆洗净，浸泡 616 小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 【备注】进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 消暑二豆饮 【用料】黄豆、绿豆、

7、白糖、清水适量。 【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】消暑止渴、清热败火。 二豆蜜浆 【用料】红豆、绿豆、蜂蜜、清水适量。 【制法】1、将红豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入 LB 豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】清热利水、健脾润肺、清热解毒。 【备注】网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 “三加一”健康豆浆 【用

8、料】青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。 【制法】1、将三豆浸泡 616 小时。2、将泡好的三豆放入豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】清热解暑。 红枣绿豆豆浆 【用料】红枣（去核） 、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。 【制法】1、将绿豆、黄豆浸泡 616 小时；2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】补气提神，消暑凉血。 蜂蜜豆浆 【用料】黄豆、绿豆、蜂蜜、清水适量。 【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的黄豆

9、、绿豆装入豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 【功效】滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。 益智豆浆 【用料】黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】益智健脑。 核桃杏仁露 【用料】杏仁、核桃、冰糖少许，清水适量。 【制法】1、将杏仁、核桃装入 LB 豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。 【功效】养颜益智。 花生乳 【用料】花生、清水适量。 【制

10、法】1、将花生浸泡 6-12 小时，备用。2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。 【功效】补脑、健身、益智。 香蕉奶昔 【用料】香蕉；鲜奶、香草冰淇淋；白糖适量。 【制法】香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶，装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。 【特点】香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。 【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。 小豆腐【用料】豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋、盐、味精、油等 【制法】用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。 【作用】含丰富的营养

11、，常吃能健身补脑。 豆渣丸子【用料】豆渣适量、瘦肉、鸡蛋、青菜、面粉适量、食盐适量 【制法】将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。 【作用】营养丰富全面，适于补虚。 豆渣蛋饼【用料】鸡蛋、豆渣、葱花、盐、食油适量 【制法】1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。 【特点】做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。五豆窝头【用料】五豆豆渣、玉米面、水少许 【制法】将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，

12、捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。 【特点】五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。 花生豆奶【用料】黄豆、花生名，牛奶，水【制法】将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 【归经】入脾、肺 【功效】润肤，盒肺气、补虚 芝麻黑豆浆【用料】黑芝麻、花生、黑豆、水 【制法】将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 【归经】入脾、肺、大肠 【功效】乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 豆浆冰糖米粥【用料】黄豆、 ，大米与冰糖、水 【制法】将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时） 、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

13、【归经】入肝、肺 【功效】养颜润肺，盒肺气 核桃杏仁露【用料】核桃、杏仁、清水适量 【制法】1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟； 【功效】养颜面益智 花生乳【用料】花生、清水适量 【制法】1、将花生浸泡 6 - 16 小时，备用；2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可； 【功效】补脑、健身、益智 密法黑芝麻糊【用料】蜂蜜、黑芝麻、黄豆、清水适量； 【制法】1、将黄豆浸泡 6 - 16 小时，备用；2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可； 【功效】养颜美容、益智健脑