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桂花酸梅汤的做法及原料:清水7斤,冰糖250克,乌梅50克,乌枣50克,山楂75克,豆蔻2.5 克,甘草5克,桂花5克。 先把乌梅、乌枣、山楂、豆蔻、甘草、放到7斤水的锅里煮30分钟放冰糖在煮10分钟后,像 煮药的形式把煮好的汤淋出来。在倒3-4斤水煮20分钟后在淋出来。把桂花放入晾凉。在淋 出倒入容器里放到冰箱。
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