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1、蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目可研报告蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目可研报告蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目可研报告第一章 总 论一、项目名称与项目承办单位1.项目名称XX 市 XX 蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目2.项目承办单位XX 农产品有限公司3.项目法人XX（XX 农产品有限公司董事长）4.项目简介该项目由 XXXX 农产品有限公司和 XX 物流有限公司合作兴建。XXXX 农产品有限公司注册资金 25 万美元，专业生产加工销售农副产品，年生产能力 1 万吨，拥有自营进出口权，产品 80销往日本、韩国市场，20%在国内销售，已成为当地农业产业化的龙头企业。掌握生产蔬菜浓缩汁、浓缩片的专利技术和具有较高知名
2、度的注册商标。该公司隶属于拥有总资产 1.2 亿元人民币，员工 560人，下属五个法人企业的 XX 集团。XX 物流有限公司隶属 XX 总公司，具备强大资金实力，可满足项目建设资金投入需求。二、项目编制的依据 1 建设项目经济评价方法与参数 （国家计委） ；2 当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录 （国家计委、国家经贸委） ；3 河北省环境保护条例 ；4 河北省投资优惠政策 ；5 XX 市投资优惠政策 ；6 霸州市城市发展规划 ；7国家有关政策规定、法律法规、技术标准、规范、规程等；8 轻工业建设项目可行性研究报告编制深度 ；9建设单位提供的技术资料及技术人员现场考察收集的资料；10项目
3、单位委托书。三、项目研究范围本项目简介报告对项目背景、建设的必要性、市场预测、建设规模、场址选择、总图布置、工程设计方案及投资估算与财务评价等方面进行了分析研究。四、项目提出的理由与过程随着科学的发展和人民生活水平的提高，人们越来越重视生活质量和身体保健，饮食结构也发生了变化，人们对果蔬的消费需求正在向新鲜、方便、营养、安全的洁净果蔬转变，半加工果蔬和混合鲜果蔬汁饮料恰好满足了这一市场需求。据了解，目前日、美等发达国家都在大力发展该类产品的市场及相关技术，并开发出了一批加工机械和保鲜技术。去年以来，我国一些主要饮料生产企业如“汇源” 、 “娃哈哈”也涉足此领域，并且产品在市场上备受欢迎。果蔬产
4、业作为我国农产品新的经济增长点，重点发展果蔬保鲜和加工工业是一项重要的发展战略。XXXX 农产品有限公司为满足市场需求，解决农产品“卖难”问题，提高果蔬品质，促进果蔬业健康可持续发展，在广泛市场调研的基础上，决定新建蔬菜浓缩汁、浓缩片生产项目，具有较好的社会效益和经济效益，前景十分广阔。五、项目概况1项目拟建地点项目位于 XX 市。四至范围为：东侧为住宅区；南侧为空地；西侧为空地；北侧为道路。项目所在地地理位置优越，交通发达，信息流畅，环境优美，基础设施完善，毗邻京津两大市场，是建设该项目的理想场址。2建设内容占地规模：本项目总占地面积为 173333 平方米（260 亩） 。总建筑面积：14
5、0000 平方米。生产规模：年加工蔬菜（原料）19.2 万吨，年生产蔬菜浓缩汁、浓缩片2.24 万吨。3建设期限项目建设期限为 2 年，2005 年 12 月2007 年 12 月。4主要建设条件选址地段基础设施良好，地质、气候条件适宜施工，前期施工准备工作已安排就绪，水、电、通讯、消防、排水等也已将落实，具备开工建设条件。5总投资及效益情况该项目总投资 26037 万元,其中：建设投资 23467 万元，流动资金投资2570 万元。资金来源：XXXX 农产品有限公司投资 2037 万元，XX 物流有限公司投资 14000 万元，融资贷款 10000 万元。正常年销售收入 39200 万元，年
6、可实现利润 8501 万元，投资利润率32.6%。静态投资回收期（含建设期 2 年）为 6.98 年,动态投资回收期（含建设期2 年）为 10.16 年。6主要经济技术指标主要经济技术指标表11序号项 目单位指 标备 注一建设规模及基本情况1占地面积m21733332总建筑面积m21400003项目定员人1804建筑密度%78.55容积率%80.86绿化率%9.0二主要经济指标1总投资万元260371.1固定资产投资万元234671.2流动资金万元25702资金来源万元2.1XXXX 农产品有限公司万元20372.2XX 物流有限公司万元140002.3融资贷款万元100003全年营运天数天3
7、004年度平均数4.1正常年销售收入万元392004.2正常年成本万元283944.4正常年利润万元85014.5正常年税金万元23055投资利润率%32.66投资利税率%41.57盈亏平衡点（BEP）%14.26按达到生产能力期计8全部投资所得税前财务指标8.1财务内部收益率（FIRR）%17.978.2财务净现值（FNPV）万元8476Ic=12%8.3静态投资回收期年6.98含建设期 2 年8.4动态投资回收期年10.16含建设期 2 年六、生态环境影响分析该项目对生产、生活中排放的废水、废渣进行了有效的治理，能够达到国家规定排放标准。该工程对环境的影响较小，符合环境保护规定要求。七、结
8、论该项目符合国家的产业政策，工艺技术成熟，生产的灵活性较强，市场需求量较大。项目投资条件成熟，利润丰厚，能够获得较好的社会效益和经济效益，具有较高的投资价值。因此，该项目是可行的。第二章 市场需求分析及预测一、市场分析国务院办公厅最近印发关于促进农产品加工业发展的意见 ，提出用 5-10 年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建成一批农产品加工骨干企业和示范基地；建立农产品加工业的技术创新体系，健全重要农产品加工制品质量标准；使农产品加工业增加值占国内生产总值、工业增加值的比重有较大提高。根据中国食品和营养协会提供的资料，我国蔬菜深加工目前还处于低水平，工厂化加工只是精选、脱水、分装、
9、保鲜、腌制、藏贮等粗加工。此项目实现了由菜市场转向超市销售，丰富了菜篮子工程的需要。蔬菜的深加工产品科技含量很高，国外蔬菜食品、蔬菜饮料品种很多，从膳食营养学角度讲，我国人民生活水平的提高，普遍注意了生活质量和身体保健，饮食结构发生了变化，多吃蔬菜好，孰不知道喝蔬菜汁更好，但这只是餐桌上的学问。人体所需的维生素和矿物质大部分摄取于蔬菜，一日三餐是远远不足的，因此出现维生素缺乏和高血压、糖尿病、肥胖症等这些都是营养失调缺乏维生素引起的。目前，国内在开发保健食品和饮品，原料多选用水果类，这些食品含糖份较高，不利于大多数人群的饮食，而蔬菜富含的维生素种类多于水果，且含糖份很少，利于多食。国内市场蔬菜
10、食品和饮品很少或是空缺，开发蔬菜食品是营养专家一再呼吁的，并且提倡膳食营养，吃蔬菜食品饮品比吃炒菜好，因此，蔬菜深加工食品具有较好的社会效益和经济效益，前景十分广阔。果蔬汁加工近年来，我国果蔬汁加工业有了较大发展，大量引进了先进的加工生产线，采用了一些先进的加工技术，如高温短时杀菌技术、无菌包装技术、膜分离技术等。浓缩果汁体积小、重量轻，可以减少贮藏、包装和运输费用，有利于国际贸易等优势，正日益获得市场的青睐。二、项目产品市场价值本项目生产的浓缩复合蔬菜保健食品富含多种复合维生素和矿物质，可根据需要制成浓缩汁或浓缩片等形式，携带方便，当行军、旅游、体育比赛等劳动口渴或饥饿时，可随时饮用和食用解
11、渴或充饥。如果每天食用 100 克，就相当于吃了 900 克的蔬菜。饮水时每杯滴上 5-8 滴浓缩汁，饥饿时食用 5-8 片浓缩片，可及时补充能量和身体所需的维生素矿物质。浓缩汁可用做多种营养食品和美味佳肴，也可用于勾兑各种饮品，用途广泛。该产品是为让更多的人从蔬菜中摄取营养，特别是高血压、肥胖、儿童近视眼和糖尿病人，更需要多吃蔬菜，但仅靠每天盘中餐或平时吃的水果摄取的一些营养成分是显然不足的，而且有些水果含糖量较高，不能多吃，这就影响了人体的营养摄入。该保健食品在制备过程中经过脱味、脱毒技术，制做出浓缩复合蔬菜保健食品，可以根据需要制成多种口味，满足各种人群的口味和营养需要，并且本发明蔬菜浓
12、缩汁、浓缩片不添加任何色素、任何化学成分和防腐剂、调味剂和糖，保持纯天然，对人体不存在任何毒副作用。本项目产品可根据市场需要，按照食品加工的常规技术将其制成多种形式，例如浓缩汁、浓缩片、浓缩颗粒、浓缩胶囊、浓缩丸等。三、市场需求分析目前，我国水果、蔬菜的品种结构已基本实现良种化，并已形成区域性合理布局。80 年代，我国蔬菜生产主要分布在大中城市郊区。随着市场的扩大和科技的推动，蔬菜基地开始向农区转移，目前已形成各具特色的五大片农区商品菜生产基地：南菜北运基地、黄淮早春菜基地、西菜东调基地、冀鲁豫秋菜基地和京北夏秋淡季菜基地。农区商品蔬菜已占蔬菜商品总量的 80%左右。同时，北方冬季保护地蔬菜和
13、南方夏季阴棚蔬菜生产得到了迅速发展。目前，全国蔬菜保护地面积已达 120 多万公顷，其中日光温室约 35 万公顷。水果区域布局的特色更为明显。最佳适宜区和适宜区的面积迅速扩大，非适宜区的果园基本退出生产领域。苹果已形成渤海湾、黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。柑橘产区开始由东部沿海向中西部转移，我国利用世界银行贷款投资建设的长江柑橘带项目已开始发挥示范和骨干作用。梨、葡萄和热带水果在适宜区得到稳步发展。同时，桃、李、杏、枣、柿子、枇杷、猕猴桃、杨梅、香梨等名特优水果，都得到长足的发展，种植规模不断扩大，形成了具有区域特色的商品生产基地。我国现已成为世界蔬菜和水果生产第一大国。去年蔬菜播
14、种面积 1523.7 万公顷、总产量 4.24 亿吨，分别占世界总量的 35%和 40%；果园面积 893.2 万公顷，总产量 6225.1 万吨，分别占世界总量的 18%和 13%。我国人均蔬菜占有量已达 350 公斤，显著超过世界人均 105 公斤的水平；人均水果占有量达 50 公斤，比 1978 年的 6.8 公斤增长了 6.4 倍。然而现阶段我国新鲜果蔬的腐烂损耗率，水果达到 30左右，蔬菜达到 40-50，而发达国家平均损耗率不到 7。目前我国果蔬产品总量居世界第一，但一直沿袭传统的加工方法，如干制、腌制、罐装等，已难以满足消费者需求和提高效益。随着食品工业和营养食品的迅猛发展，蔬菜
15、浓缩汁在国际市场上，特别是在欧美和日本、韩国市场，作为食品原料和蔬菜饮料非常紧俏。国内的蔬菜制品虽然很少，但随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，绿色纯天然食品越来越受人们的欢迎。据了解，我国有关蔬菜浓缩汁、浓缩片加工生产尚属空白。蔬菜浓缩汁、浓缩片用途广泛，可直接食用也可用作制药和其它功能饮料及各种食品的原料，携带、食用方便，其营养价值高，富含氨基酸和多种维生素及矿物质，适合各种年龄和有其它病症的人食用，是当今食品的魁首。据海关提供的信息，2000 年德国从荷兰进口蔬菜浓缩汁为 253000 吨，并以每年 2535的速度递增，日本横滨港进口的浓缩汁 70来自澳大利亚，30来自美国。韩国釜山
16、港进口 100来自西欧国家，而没有发展中国家生产出口的，因此，不管从国内还是国外市场来看，其潜力都是巨大的。在品种繁多竞争激烈的果汁饮料市场中，企业想要在未来市场中立足于不败之地，就应当居安思危，多开发新品种。做到人无我有，人有我新。近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料在发达国家发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。例如：番茄汁与其他多种果蔬的复合汁、橙与胡萝卜汁等蔬菜的复合汁、芹菜汁、甜菜汁、菠菜等蔬菜汁配以食盐、香料和柠檬酸等配制的复合蔬菜汁等产品。 据行业专家分析，未来果蔬复合汁饮料必将成为一道异军突起的新潮流。果蔬复合汁作为高档次果汁饮料，不仅要注意生产过程中的低成本、生产工艺的技术改造等，还要严把产品质量关，注重产品的口感，提高产品包装档次和产品质量，做到高档次高收益。相信随着人们生活水平的逐步提高，很快就会成为人们的消费热点。第三章 项目选址与土地利用一、项目建设地址项目位于霸州市康仙庄
