简单滋味——葱香豆腐

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1、 这几天浏览新闻网页,先后看到这些关于食品的新闻:上海的色素馒头、沈阳毒豆芽、墨汁粉条、双汇瘦肉精猪肉还有一些我暂时想不起来的,看了以后让人从头凉到脚,老百姓就想吃点安全食品咋就这么难呢?我们不想吃山珍海味,只是吃些最普通不过的家常食品都这么不靠谱,那么多的相关管理部门此时都去哪里了呢?难怪“马后炮”在节目中说现在的部门都是在“养鱼式执法”,为了自己的利益,把自己的职权当做换取利益的砝码,知道哪个企业违法,不一下罚死,而是在需要时罚点儿,这样相关部门就可以不断得到好处,如果一下把企业罚死了,那相关部门的奖金到时还能找谁去要呢?就是这样吃着皇粮的部门把这些不良商家养到了今天,让他们可以变本加厉的

2、祸害百姓。饭总是要吃的,吃点什么呢?话说多了哈,还是说说今天这个豆腐吧,家常做法,简简单单。做完以后由于是过了一会儿才拍的照片,所以又渗出些汤汁来,这个菜如果现炒热吃的话味道真的很不错,很浓的豆腐原香味儿。材料:材料:老豆腐一块,小香葱两根,盐适量。做法:做法:1.先用开水将豆腐泡两分钟,然后将开水倒掉,用手将豆腐抓碎;2.小葱切碎备用;3.炒锅注少许油烧热,倒入豆腐碎,调入适量盐,翻炒,小火炖五分钟,汤汁渐干,最后加入葱花炒匀即可出锅。特点:特点:豆腐原香浓郁,还可以品味到葱花的清香。提示:提示:1.我用的虽是老豆腐但相对来讲还是有些嫩,所以没有另外加水炖,如果用的豆腐比较老的话,可以少放一点水炖五分钟,这样可以充分炖出豆腐的香味儿;2.此菜是小葱拌豆腐的热菜版,感觉热吃味道更好。

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