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1、旅游管理专业旅游管理专业( (高起专、业余高起专、业余) )培养方案培养方案一、专业代码：专业名称：旅游管理层 次：高起专办学形式：业余学 制：3 年二、培养目标与要求本专业培养德、智、体、美全面发展，具有旅游管理专业知识，具备服务、商务、公关、营销、管理等业务能力，能在各级旅游管理部门、旅游企业和事业单位从事经营和管理工作的专门人才。毕业生应具有以下方面的知识与能力：1、掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识，具备计算机应用基础知识和操作技能。 2、了解旅游业的发展动态，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。3、掌握客源国的政治、经济、社会文化、科学等方面的一般知识；了解旅游企业经营运行的
2、国际惯例；熟悉并能运用国际旅游业与饭店业的经营管理模式和经验。4、掌握文献检索、资料查询和分析问题的基本方法，具有旅游从业的实际工作能力。三、课程设置本专业共开设 22 门课程，均为必修课。总学时数为 1728，其中公共基础课 5 门，612 学时，占总学时数的 35%；专业基础课 7 门，450 学时，占总学时数的 26%；专业课 10 门（含集中实践） ，666 学时，占总学时数的 39%。专业主干（核心）课程：管理学、旅游学概论、旅游经济学、市场营销学、饭店管理原理、旅行社管理、旅游资源与开发。四、教学环节本专业主要通过课堂讲授、课后作业、课堂讨论与答疑、实践教学、课程考核等环节实现培养
3、目标。1、课堂讲授本专业以课堂讲授为主。要求任课教师熟悉专业培养目标，根据所教课程在专业知识体系中的地位和作用及学时数拟定教学大纲，确定课程教学内容，选择教科书，列出详细的课程教学进度表。授课中力求做到科学性、系统性和实用性的统一。2、课后作业课后作业是推动学生自学、消化和巩固所学知识的重要手段。教学计划所列课程均有作业。任课教师根据课堂讲授内容布置适当作业。学生必须在认真听课和充分消化讲授内容的基础上独立完成作业。任课教师必须认真批改，并对学生完成作业情况进行讲评。作业成绩按一定比例计入课程总成绩。3、课堂讨论与答疑课堂讨论是深化教学内容的重要手段之一。任课教师可根据课程性质和教学内容组织学
4、生进行一两次课堂讨论。讨论应有准备、有针对性，且能解决实际问题。答疑是解决学生具体问题的有效方法，应经常进行，并要鼓励和培养学生独立思考问题的意识和能力。4、实践教学本专业实践教学分为三个环节：（1）认知实习：通过考察了解旅游行业和企业的服务、经营、管理业务；（2）模拟实习：在实践性课程的教学中培养学生相应的专业技能；（3）岗位实习：学生在旅游企事业单位顶岗实习，使职业道德、敬业精神、专业水平、业务能力得到全面锻炼和检验。5、课程考核考核以闭卷考试为主。平时作业、上课出勤与实践情况记入课程总成绩，一般占总成绩的 20%。五、教学进程表（附后）武汉大学成人高等教育夜大学、脱产班教学进程表武汉大学
5、成人高等教育夜大学、脱产班教学进程表专业代码： 专业名称： 旅游管理 层次： 高起专 学习形式：业余 学制： 3 年学时类型各学期学时分配类别序号课程名称总学时讲授实验实践上机课程设计一二三四五六1 大学英语2882887272 72 722 邓小平理论概论5454543 大学语文5454544 高等数学（微积分、线性代数）14414472 72公共基础课5 计算机基础与应用723636726 政治经济学（资、社）7272727 管理学7272728 管理信息系统724428729 会计学54545410 统计学72727211 财务管理545454专业基础课程12 经济法54545413 市场营销学54545414 旅游学概论54545415 旅游经济学54545416 公共关系学54545417 饭店管理原理54545418 旅游资源与开发54545419 旅行社管理54545420 旅游市场营销策划545454专业课21 导游业务545454集中 实践22 毕业实习180180180合计1728 1484180 64252 288 270 306 270 342
