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1、甘蔗水田高产高糖栽培技术 水田甘蔗的高产高糖栽培包括整地、种苗处理、栽培、地膜覆盖等技术环节。整地整地要求深耕细耙，精细整地，为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环 境。犁把深度要达 40 厘米上，土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉，这样的土壤有利 于协调水分和空气矛盾，施肥效果好，能持续、均匀地供应甘蔗所需养分。水田种植甘蔗，水稻和甘蔗轮作较为普遍，这类蔗田整地，要求水稻收获后，及时控水， 在土壤湿度适中，宜耕性好的情况下抓紧时机进行犁耙，让土壤充分曝晒风化后细耙，开春 后开挖蔗沟。在整地过程中，水田蔗要认真根据地形开挖排灌沟渠，在地形平坦的蔗地，四周要挖掘 排灌水沟，沟深要达
2、5070 厘米，以切断四周水源渗入，中间要有“十”字型、 “丰”字型 的干渠或支渠，支渠深度不少于 4050 厘米，对地形不平坦的蔗地，要在低洼处设置排水 渠，按水源方向由高到低设置排水沟。开挖蔗沟植蔗沟深度一般为 3035 厘米，沟底宽 2025 厘米，排水不良、地下水位较高蔗区可 适当浅一些，土层深厚，排水良好蔗区可深些。蔗沟之间的行距在 90110 厘米之间，在年 平均气温高于 20以上的蔗区（如元江、瑞丽、潞江坝） ，甘蔗萌芽快，分蘖多，伸长期长， 选择 100110 厘米的行距较为适宜，在年平均气温 1819.9的南亚热带蔗区，选择 90100 厘米的行距为宜。下种前施足基肥开挖好后
3、的蔗沟，下种前施入底肥，每亩底肥使用细碎有机肥 1500 千克，加尿素 1520 千克、普钙 5060 千克、硫酸钾（或氯化钾）20 千克拌合均匀撒施于植沟，再用锄 头锄沟底，使土、肥混合。品种选择与种苗处理选用优良品种，是高产的关键措施之一，水田蔗地宜选用中大茎或大茎、增产潜力大、 宿根性强的良种，如新台糖 10 号、新台糖 16 号、新台糖 22 号、云蔗 81/173、云蔗 89/151、云蔗 89/7、福农 91/21、闽糖 69/421 等。做种的蔗园应该选择生长健壮、无混杂、 无病虫害的新植蔗园，种苗采用植株上部蔗茎，砍种 23 芽一段，沿蔗茎横切面进行，上 短下长，切忌砍成斜面。
4、砍出的蔗种采用 58石灰水蘸种（蘸两头）或采用多菌灵浸 种，以减少病虫害和提高甘蔗发芽率。下种栽培1.栽培时间：水田甘蔗的高产栽培，要求提早时间，有霜冻蔗区，在“立春”至“春分”下种，越早越好，没有霜冻的蔗区，实行冬植蔗地膜覆盖，充分利用云南 2、3、4 月份气温 回升快的特点，争取早出苗，为提前拔节打下基础。2.栽培密度：下种密度根据行距而定，行距 100110 厘米的蔗地以亩 7000 芽为宜， 90100 厘米行距以 8000 芽为宜。3.下种方式：根据下种量可采取双行接顶或双行对空下种，蔗种平植于蔗沟，芽朝两侧， 两行种苗保持 10 厘米的距离，覆土厚度 34 厘米。适时喷施除草剂和覆盖地膜甘蔗栽种后，要及时灌溉出苗水，出苗水以过沟水为宜，避免田间积水，防治底肥流失。 灌出苗水后 25 天后，每亩采用 40莠去津 200250 毫升或 80阿灭净 100130 克等土 壤处理型除草剂，对水 60 千克对蔗沟表土进行均匀喷雾，防治苗期“夹窝草”危害蔗苗。 蔗田喷施除草剂后，进行地膜覆盖，地膜要求紧贴土面，两边压实，不通风透气，并保证透 光面在 20 厘米以上。
