“马土豆”把土豆变金豆

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1、“马土豆马土豆”把土豆变金豆把土豆变金豆10 月，正是宁夏土豆成熟的季节，在宁夏固原市原州区张易镇毛庄村的土豆收购点，方圆 500 亩 3 个村子的老百姓都来以每斤 4 毛 5 分钱的价格上交做种薯的马铃薯，这里平均一天的收购量能达到 200吨。而这么多的土豆，全都归一个叫马玉龙的人所有，一提起他，大家都赞不绝口。记者：你们平时都怎么称呼他呀？农户 1：就叫他土豆王。农户 2：人厉害。农户 3：讲信用的，致富专家。农户交口称赞的这个马玉龙，是当地首屈一指的土豆经销大户，拥有 36 万亩的土豆订单种植面积，年销售额达 6 千万，几年来经他手卖出土豆 60 万吨，给当地带来的收入足足有 3 个亿。

2、而为他赢得这么多财富的秘密，全靠一座窖。白银福村民：我今年 66 了，这是我这辈子见过的最大的窖。黑保云村民：那个窖太大了，拖拉机都运的进去，是我们的聚宝盆。这就是马玉龙的大窖，总共占地 8000 平方米，比一个足球场的面积还要大；存储规模达到 20000 吨，这 20000 吨的土豆要是用火车来运输，需要 300 多节火车皮。大窖可以容纳 4 辆大卡车同时卸货。在这里，我们终于见到了大窖的主人马玉龙。凭着这座大窖，他迅速积累财富，为此还赢得了一个外号“马土豆”，如今这个外号已经漂洋过海。马玉龙：南韩的客商叫我薯片飘者，俄罗斯客商叫我薯条列夫，薯条列夫，这不有土豆嘛。美国的客商叫我查芋丝，叉土

3、豆丝丝。记者：叉土豆丝？马玉龙：叉土豆丝，然后这个日本的客商叫我山芋太郎，大家都说我长得像土豆，你看看我长得像不像土豆。一座庞大的窖和一个“马土豆”的外号，现在都已经成为马玉龙的广告招牌，每年让他卖出的土豆能够达到 5 万吨，可谁又能想到，就是这座大窖，曾让他兄弟反目、负债累累；而这个“马土豆”外号的背后，也是一段尘封的心酸往事。镜头中的这片高原丘陵地带叫西海固，位于宁夏南部山区，是马玉龙的家乡。这里曾经被联合国教科文组织定义为人类不能生存之地，国家的重点扶贫地区，十年九旱。就在这个贫瘠的地方，有一道别样风景。老百姓家家户户都在旱地里种土豆，吃剩下就喂牛喂羊。1998 年 9 月，马玉龙所在的

4、外贸公司改制，他就借了 90 万元盘下了公司开始单干。之所以他做出这种举动，全缘于一次偶然。8 月份，马玉龙去了福建，他发现市场上竟然有卖土豆的，这让他灵机一动马玉龙：家乡收土豆是一毛多钱，这个地方能卖四五毛钱。剔除各种费用，就是赚钱的生意嘛。马玉龙白手起家，没有本钱，当年 10 月，等到家乡的土豆成熟了，他就借了 2 万块钱，以每斤 1 毛8 的价格收购了 12 万斤，连夜运往福建。但没想到，等火车开到南方时，市场上突然来了个 180 度的大逆转，让他始料不及。马玉龙：那市场那个货就堆积如山，我们这个货过去就是冰山一角。那个堆积那个货那么多，什么时候才能卖完呢，卖不完嘛。等马玉龙带着这批货赶

5、到南方市场时，土豆的价格已经由原先的每斤 4 毛 5 跌到了 2 毛，算上运费和人工费，还赶不上成本价，马玉龙借的这 2 万块钱全亏了。他百思不得其解，怎么之前看别人卖的那么好，自己来了就亏本呢？后来，马玉龙得知，土豆市场也有淡季旺季之分，自己发现土豆价高的时候正是淡季，而等到他在家乡组织大批土豆往南方运的时候，北方土豆集中上市，旺季来了，市场上供大于求，自然卖不动了。吃了亏但掌握了土豆的市场行情，第二年，马玉龙找到了 7 月份就能成熟的灌区土豆，正好可以赶上市场淡季。掌握了市场先机，他决定再冒险搏一把，把之前欠下的债都还回来。1999 年 7 月份，马玉龙又借了 12 万，收购了 120 吨

6、，连夜发往厦门。1999 年 7 月 20 号，马玉龙的灌区土豆已经发出去了十多天，他掰着手指头算日子，天天盼着好消息。马玉龙：都很信心百倍的说今年我们一定要开个好局，把这个土豆发好，一定要多赚几个钱。而马玉龙怎么也没有算出来，此时，远在 2500 百公里之外的土豆正经历着一场异变。在厦门市场接货的三弟马玉明，内心正遭受着痛苦的煎熬。20 号，经过十几天的长途运输，土豆终于到站了，可一打开车门，眼前的景象让马玉明备受打击。马玉明：南方基本上就 35 度以上了，门子打开基本上说全烂了已经。土豆大量腐烂，120 吨最后只剩下了 20 吨好的。马玉明这才知道，选择灌区的土豆是一个致命的错误。白金云是

7、当初负责收购的人，现在他也明白了其中的缘由。白金云：旱作区的马铃薯不容易腐烂，耐储藏得很，那灌区它水分足得很。记者：灌区就是说它是用水浇灌的？白金云：水浇灌的，然后始终水分足得很，水分一足，就是说这个南方发货储存容易腐烂得很。可这时家里的马玉龙却还毫不知情，喜滋滋地和员工等着大赚一笔。一头是家里的马玉龙算着高兴账，一头是厦门的三弟马玉明焦头烂额地算着成本账。几天后，等着赚大钱的马玉龙更高兴了，他的帐户上多了 12 万块钱。马玉龙很兴奋，他决定趁胜追击，再发一批货。这下三弟可急了，坚决反对。马玉龙不理解，既然三弟说生意这么好，为什么不让发货呢？要再一细问，三弟的回答就变得吞吞吐吐、答非所问，这让

8、马玉龙感觉到一贯老实的三弟肯定在隐瞒着什么，他急了，逼着三弟说出实情，见隐瞒不过，三弟只得告诉马玉龙，12 万的生意全亏了。马玉明：就跟朋友还有马玉虎就跟家里面，借了钱以后给我哥汇了十多万块钱，就说保本。当时也欺骗我哥，叫我哥一时高兴就行了。原来马玉明怕哥哥承受不了再次亏本的消息，所以就到处借钱打到哥哥的账户上，这份兄弟之情让马玉龙感到很欣慰，但却丝毫不能让他弥补失败的打击。马玉龙：心情就是非常地复杂，十几万块钱对我们来讲，那个时候对我们来讲十块钱都很重要，因为我们吃饭的时候，五个人、六个人吃饭的时候，都不愿意把那十块钱花掉，十几万块钱没有了，那对我们来讲是晴天霹雳。12 万，算上承包公司借的

9、 90 万和第一笔生意的损失，足足有一百多万。在 1999 年平均年收入只有1000 元的同心县，这是一个天文数字，三弟隐瞒自己，是怕自己倒下，可马玉龙觉得，他真的快倒下了，不仅仅是因为他生意赔了本，更艰难的，是他不知道这 100 万该如何偿还。灌区的土豆他是碰也不敢再碰了，可旱区哪有上市早的土豆呢？马玉龙：头一年亏了，这一年颗粒无收，再也没办法去借钱，另外一个情况呢，也没办法，当时也没有很好的思路说我们再找一个能够发货收货的地点，再找一个扳回这个败局的这样一个方法。一边是南方巨大的土豆市场，一边是家乡丰富的土豆资源，看起来现成的生意，却连续地失败，难道土豆的买卖就这么难做吗？就在马玉龙找不到

10、出路的时候，三弟马玉明说起在南方市场上看到的一件新鲜事，而就是这件新鲜事又让马玉龙重新看到了希望。2000 年的春节前，三弟马玉明说在南方市场上看到内蒙古的土豆在卖，而且每斤价格比秋季的要高出一到两毛钱。这让马玉龙很惊讶，难道内蒙古冬天还产土豆吗？他赶紧跑到内蒙古考察，这一去大开眼界。马玉龙：那个土豆很新鲜。那么冬天呢，还给这个啥呢，还在销售，还在交易，为啥呢？冬天敢收他有窖，收完以后冬天就发了，发了效益更明显，我一看这是好东西。有了窖就可以把土豆储存起来，避开高峰上市，利润能够翻一倍，这个发现，让马玉龙很兴奋，他又借了 20 万，立刻开始建窖。马玉龙：农副产品要打时间差，季节差，地区差，这个

11、过去学呢，但是没有用上，今天用上了，今天是真正的用上了，时间差、地区差，季节差用上了。这就是马玉龙最初建的土窖，储存量 600 吨。内蒙古的土豆窖是在深山里面打洞，马玉龙找不到合适的深山，就在空地上设计了这种半地下式的储藏库。他对自己的设计很满意，但让他没有想到的是，正是这个设计，让他又经历了一次挫败。第二年开春，马玉龙将这 600 吨土豆发到南方，但由于窖的保温不好，土豆运过来时候全都冻坏了。马玉龙这才想到，人家内蒙古在山里打洞是有道理的，深山里保温好，土豆易保存，而马玉龙把窖建在了平地上，很容易冻伤。马玉龙：大家都一分析，大部分是在窖里面冻坏了，在窖口冻坏了，在窖的表面冻坏了，在窖的两侧冻

12、坏了。土豆冻伤了，马玉龙很懊悔，但更让他追悔莫及的，是他看到市场的行情十分火爆，每斤土豆的价格能够卖到 6、7 毛。这么好的生意马玉龙又错过了，他陷入深深的自责之中。他对市场的行情判断没有失误，南方反季节销售土豆的空间是巨大的，仅广州大朗市场一天的销售量就能达到 1500 吨。福建同安和上海市场每天的销售量都在 1000 吨上下，只要能提供持续稳定的货源他就能赚到钱，可他的土豆却因为窖不好而错失良机。马玉龙不服气，剩下的生意都不做了，立刻跑回了家。马玉龙：赔了就赔，回家。回去以后，一征，征下一百亩地，设计最好的窖，把所有问题都考虑进去，把我们失败所有的因素全部考虑进去。马玉龙回到家第一件事就是

13、把这个不保温的土窖给拆了，他要盖一座比这个大 30 倍的土豆窖。前面三次失败的经验，让马玉龙下定决心要建一座比这个大 30 倍的土豆窖，这个决定一出，所有人都觉得他是在开玩笑。马玉虎你就是个贩洋芋的嘛，该上那么多钱贩洋芋，你根本就挣不了那么多钱嘛。马玉龙才不管这些，他又借了 30 万，2001 年 3 月，大窖开工了，两个弟弟马玉虎和马玉明跟着他一起干。一开始，大家干劲十足，可过了半个月，两个弟弟心慌了。短短十几天，地窖才刚刚动工，30万就已经全部花光，马玉龙又开始四处借钱。马玉虎：当我们想的当时盖的时候，盖这个窖时候，根本花不了那么钱，那花二三十万块钱，结果盖开以后。这就是成无底洞了，这个钱

14、就是再花不完了，借个三五万块钱，不顶事了。马玉明：反对这个，根据你自己利润，利润好了自己有钱了建窖，拿自己的钱建窖最 好了，跟别人借的钱以后建窖本身就风险大得很。 同心县是国家级贫困县，2001 年这里老百姓的月工资不过几百块，可马玉龙建窖的时 候每天的开销都是几万块钱，看到马玉龙为了土豆这么砸钱，老百姓都议论开了，又因为他长得圆头圆脑，就干脆给他起了个外号叫“马土豆”，大家都说他是个没有分寸的疯子。农户：拿不出现金咋干呢，要干就给钱，给现金，不能光让人白干活。 农户：马玉龙没钱还弄的那么大的一个摊摊，现在停了工了，瞧咋建呢。 为了建窖，别人怎么说自己马玉龙都不在乎。可接下来发生的一件事差点摧

15、毁了他。 一天中午，工人们吃完午饭回来，都被眼前的一幕惊呆了，有人竟然在工地打骂了起 来。而打架的不是别人，居然是马玉龙和二弟马玉虎。 马玉龙：炸了，那在这样的话，要强嘴还要采取极端措施。 马玉虎：我当时使那个砖打我哥过去了。这个玉民给我拉住了。 工人们赶紧劝开了，一打听，原来是马玉虎使用的水泥没有达到施工标准。 马玉虎我这偷工减料是为了省点钱，咱把这个工地看能完成了嘛。 马玉龙：无名火，非常不容易，我们应该更加的精益求精嘛，把每一个心血都做成精 品嘛，这配料这比例需要非常的精到。 玉龙吃过质量不过关的亏，之前的土窖就是因为不保温才让生意赔了本，所以这一次 建大窖，他对于保温材料和建筑设施的质

16、量非常重视，每一个环节都严格把关。二弟看见 马玉龙这么花钱实在是太冒险了，就使用不达标的水泥替哥哥省点钱。可这番好心大哥不 但不领情，还大发雷霆。两个弟弟受不了了。 马玉明：不干了，跟大哥不干了我们走吧。 两个弟弟撂了挑子扭头就走，头也不回。 马玉龙：一阵辛酸，所以我就一直望着他们两个人，直到看不见。我希望他们两个回 头看我，我再一招手，他们还回来。这是你能做到嘛，不可能吧。 两个弟弟跟着自己创业吃尽了苦，当初为了不让自己背负压力，还借钱安慰自己，这 些马玉龙都深深地记得。可一路走到现在这个最关键的时刻，弟弟们都甩手走掉了，这比 缺钱更让马玉龙感到伤心。 你马玉龙这么好，怎么亲兄弟都走掉了。别人还说这个话呢，怎么不伤心呢，这就是 我最伤心的事情。 开始因为钱大家说他是疯子，现在为了施工质量又把亲弟弟给伤了，马玉龙成了光杆 司令。大窖马上就要封顶了，却又因为缺钱而停工了 10 多天。马玉龙的精神随时都处于紧 张状态，他不知道他还要持续多久，他觉得自己快坚持不下去了。 一天夜里，马玉龙坐在大巴车上赶夜路，想吃碗热面的他摸了一下口袋，发现里面只 剩下 5 毛钱了，饥寒交迫，这个一