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1、酒鬼酒称已锁定塑化剂肇事三元凶在刚刚过去的这一个星期，白酒塑化剂风波无疑是最受关注的新闻事件之一。有媒体报道称：酒鬼酒(30.20,-0.55,-1.79%)塑化剂超标高达260%，并称塑化剂可能给人体带来极大危害。随后，质检、卫生等相关部门经过调查之后确认，酒鬼酒等部分白酒产品中的确含有塑化剂成分。那么白酒中的塑化剂到底是从哪里来的，白酒企业生产等环节到底存在哪些隐患 据央视网报道，质监部门的风险监测显示，包括酒鬼酒在内的我国部分白酒产品中均被检出含有塑化剂，并初步确认这些塑化剂来源于生产、储运过程中的迁移或者环境影响。而酒鬼酒公司也已经锁定了可能肇事的三大元凶，一个是自动包装线上的小塑料管
2、，另一个是塑料瓶塞，还有一个就是去年包装车间整修时，临时使用过的一段长达 10 米的塑料输酒管。该公司表示将尽快采取措施，改进包装、杜绝可能产生的塑化剂隐患。 据了解，目前质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行全面深入排查，要求企业认真查明可能导致白酒含有塑化剂成分的原因，从源头上抓紧进行整改，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，并向监管部门报告。监管部门表示将坚持从严监管，发现任何违法违规行为，一律依法严格查处。而处于这次白酒塑化剂事件风口浪尖上的湖南酒鬼酒股份有限公司也表示，将针对已查明的原因尽快消除塑化剂污染的隐患，接受媒体和社会监督，并积极配合有关部门作好风险评估，
3、同时联合其他白酒生产企业，推动行业尽快出台白酒行业塑化剂限量标准。 【推荐阅读】 塑化剂进入公众视野要追溯到一年多以前的台湾塑化剂事件，2011 年 5 月，台湾地区卫生部门一名质检员在食品中发现塑化剂，随后检测发现台湾生产的数百种食品被塑化剂污染，多家知名品牌的运动饮料、果汁等产品中检出塑化剂成分，台湾地区警方查明，昱伸公司等添加剂生产企业在加工的食品添加剂起云剂当中，人为添加了塑化剂成分，而部分食品企业购进并使用了含有塑化剂的食品添加剂，导致多种食品被塑化剂污染，昱伸公司等涉案的食品企业和添加剂企业多名负责人因这一事件被判处 10 年以上有期徒刑。 塑化剂也叫增塑剂，在去年台湾塑化剂污染食
4、品事件之后，依据中华人民共和国食品安全法及其实施条例的规定，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质，并设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量。专家指出，之所以设置了这样的规定，就是因为摄入塑化剂可能会对人体造成一定的危害。与此同时，医学专家强调，塑化剂对人体造成伤害是需要一定条件的，并不是食用了含有塑化剂的食品就一定会产生健康危害。 据专家介绍，塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，常用于儿童玩具、塑料制品以及香水、指甲油等化妆品中，有研究表明部分种类的塑化剂对人和生物有害，但对于人体的毒害机理还有待进一步研究。目前，我国卫生部门的研究认为白酒中的塑化剂在适量饮用的情
5、况下不会对人体造成伤害。 即便如此，食品安全专家仍然警告说，塑化剂毕竟是一种对人体可能造成危害的非食用物质，全国的白酒生产企业，都应该对自己的生产加工全过程进行仔细排查，找到塑化剂污染的源头，排除隐患。 【背景】 1 月 19 日有媒体报道称，北京中糖酒类有限公司购买了 4 瓶售价为每瓶 438 元的 50 度酒鬼酒，经上海天祥质量技术服务有限公司检测，发现 3 种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2乙基)己酯、邻苯二甲酸二异丁酯和和邻苯二甲酸二丁酯，根据 2011 年 6 月卫生部签发的 551 号文件卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函中规定，邻苯二甲酸二丁
6、酯也就是DBP 的最大残留量为 0.3mg/kg，送检的酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯含量为 1.08mg/kg，超标 2.6 倍。 消息一出，立即引发了社会各方的广泛关注，各种疑问也随之而来，酒鬼酒到底含不含塑化剂成为问题的焦点。对此，湖南省质监部门在事发第二天就对报道中涉及到的 50 度酒鬼酒进行了抽检，11 月 21 日湖南省质量技术监督局向国家质检总局报告：经湖南省产商品质量监督检验院对 50 度酒鬼酒样品进行检测，结果显示，塑化剂邻苯二甲酸二丁酯 DBP 最高检出值为 1.04mg/kg，与此前媒体送检的结果相差不大。 就在酒鬼酒含有塑化剂消息见诸媒体之后，中国酒业协会在其官方网站上发布的
7、声明中显示，该协会通过对全国白酒产品大量全面的测定，目前市场上销售的所有国产白酒中或多或少都含有塑化剂成分。 质检部门近期组织开展的对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测结果也显示，目前已完成检测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质，其中主要是邻苯二甲酸二丁酯，也就是 DBP。此外，监测的进口蒸馏酒样品中，同样有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。（证券时报网快讯中心）证券时报网（）11 月 25 日讯【相关阅读：外购基酒或是白酒塑化剂事件元凶 4 股被错杀】 酒鬼酒被检测出含有超量塑化剂一事在股票市场中掀起了不小波澜，一边是白酒股整体遭遇重创，一边是主营替代塑化剂、塑化剂检测
8、甚至是替代盛具的股票大发“酒难”财。纵观食品饮料行业，从三聚氰胺到瘦肉精，从皮鞋明胶到塑化剂，突发事件不时爆发，食品饮料行业的“黑天鹅”远多于其他行业，这也成为投资此类股票的最大风险。分析人士指出，任何一次食品安全问题的曝光都会在相关板块引起震动，但从长远来看，行业发展趋势不会因此改变。对投资者而言，此次塑化剂事件的冲击，使投资白酒股在面临巨大风险的同时，也可能获取可观的超额收益。 宏源证券(15.61,-0.24,-1.51%)表示，塑化剂人为添加可能不大，大概率是外购基酒导致：根据中国酒业协会、质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心的解释，白酒发酵过程并不产生塑化剂，添加塑化剂也不能提
9、高酒的品质，因此极有可能是塑料接酒桶、酒泵乳胶管等材料中的塑化剂迁移导致。大型白酒企业基本已经完成了对可能引起塑化剂迁移的生产设备的改造，因此分析师认为本次塑化剂事件很可能是白酒行业发展太快，酒厂基酒产能不够，从外部外购基酒导致的。小酒厂设备落后，也不重视食品安全问题，只在乎成本控制，目前仍在使用塑料管道和盛酒器皿。 塑化剂事件加速成长品种的调整，短期迎来布局良机，期待以时间换空间：分析师自 7 月底提示白酒终端需求不振，股价自 8 月初已经见顶。本次塑化剂事件加速股价下跌，从 8 月开始，股价表现已经反应了市场对基本面的担忧，且塑化剂事件由于情绪宣泄，加速了股价的下跌，分析师认为目前估值调整
10、已经到位，分化型的白酒品种迎来布局明年的良机。此外，11 月 20 日五粮液(24.41,-0.63,-2.52%)最大经销商银基集团发布中期预亏警告，分析师认为主要原因一方面是下游动销不畅导致收入增长放缓，一方面是五粮液批零价格倒挂，导致存货减值准备增加。这一趋势将继续上上游厂家传导，分析师判断在明年上半年开始将逐渐反应在上市公司的报表中。综合而言，分析师认为布局良机的选择在此时，但收益需要通过时间换取空间。 选择产能高自给率 明年增长确定的高成长性品种：一方面短期市场恐慌性抛售可能产生个股被低估的机会；一方面塑化剂并非难以解决的问题，与 98 年假酒案不可同日而语，中国数千年的饮酒文化根基
11、不会因此动摇，因此白酒行业短期将受到影响，但长期仍然看好。分析师建议规避有外购基酒嫌疑的个股，以及产能裕度较低的公司，防止再次出现类似问题，选择成长性较好的品种以及经过长期考验的优秀龙头企业。推荐标的：贵州茅台(189.05,-7.59,-3.86%)、五粮液、山西汾酒(32.83,-1.14,-3.36%)、青青稞酒(19.58,-0.59,-2.93%)。（证券时报网快讯中心）证券时报网（）11 月 25 日讯塑化剂风波塑化剂风波 白酒股白酒股“危危”“机机”并存并存 自本周一媒体曝光酒鬼酒塑化剂含量超标以来，两市白酒股纷纷遭遇重创，截至 22 日，申万白酒指数累计下跌 4.64%。个股方
12、面，水井坊(16.77,-0.12,-0.71%)累计下跌 12.85%，老白干酒(29.12,-0.91,-3.03%)跌 11.33%，五粮液跌 11.16%，洋河股份(89.85,-3.68,-3.93%)跌10.82%，沱牌舍得(19.86,-0.44,-2.17%)跌 10.43%。不过，23 日，酿酒板块强劲反弹，除酒鬼酒复牌跌停外，该板块其余个股全线飘红，截至收盘，莫高股份(8.48,-0.06,-0.70%)涨停，青青稞酒也涨逾 5%。 作为近两年来沪深股市中的“常青树”，白酒股的此次下跌让投资者既感沮丧，又有些许兴奋。沮丧的是市场中的又一强势品种倒地对大盘拖累作用明显，兴奋的
13、是股价大幅下跌或许意味着少见的买入机会已经来到。 资金态度发生分歧，首先可以从周一大跌当日的白酒股买卖席位上看出:当日上榜的老白干酒、沱牌舍得以及金种子酒(14.80,-0.59,-3.83%)的买卖交易前五名席位基本被机构专用席位或者券商资产管理席位包揽。统计显示，机构席位对这三只股票的总买入额为 1.435 亿元，总卖出额为 1.9944 亿元。整体来看，尽管机构资卖出白酒股的力度大于买入力度，但并未形成一致看空的局面。 其次，融资融券数据也显示，在白酒股大跌的过程中，有投资者持续融资买入白酒股。泸州老窖(30.20,-1.15,-3.67%)、五粮液、洋河股份和贵州茅台在 11 月 19
14、 日至 21 日间，累计融资买入额为 6.862 亿元，累计融资偿还额为 4.487 亿元，累计融资净买入额 2.375 亿元。同时，融券也出现净卖出的情况，但额度远小于融资净买入。不过，有券商融资融券部门的人士称，白酒股的融券几乎都被融光，现已无法满足新的融券需求。 负面影响发酵负面影响发酵 或现买入良机或现买入良机 从短期来看，此次塑化剂对于白酒股的冲击尚未完全消弭，最直接的原因是事件主角酒鬼酒尚未复牌。有市场人士表示，鉴于酒鬼酒塑化剂超标已是板上钉钉的事实，且该股近几日一直处于停牌状态，其复牌后的股价表现恐怕会很不乐观，不排除出现连续跌停板的情况，这将对白酒板块形成直接打击，甚至可能带动
15、其他白酒股出现新一轮下跌。 不过，有分析人士认为，短期的事件性冲击并不会改变白酒行业的大趋势，从三聚氰胺事件后伊利股份(19.28,-0.43,-2.18%)的经验来看，大跌或许为一些质地优良的白酒股提供了绝佳的买入机会。在采访中，一位具有多年投资经验的职业投资人就对记者表示:“这两天一直在关注白酒股，考虑买点茅台或者五粮液。” 事实上，此次风波中，有部分被“冤杀”的白酒企业有望与塑化剂撇清关系，如日前泸州老窖董事长及质量部部长均明确表示“泸州老窖不存在塑化剂问题。”对此，某行业分析师说:“在板块系统性下跌中，有一些白酒股被市场错杀，这是无法避免的。短期塑化剂风波确实会打击消费者信心，销量也会
16、受影响，但这种冲击终究是会过去的，分析师更关注的还是行业大趋势有无变化。从乳业、肉制品的经验看，这种问题越早爆出，对行业未来的健康发展越有利。” 但同时，他也提示风险说:“这种黑天鹅事件对白酒股估值中枢还是有压制作用的，毕竟投资者在买股票的时候会考虑这方面的风险，因此需要给予其一定的风险折价。”（证券时报网快讯中心）证券时报网（）11 月 25 日讯【个股掘金个股掘金】 贵州茅台（贵州茅台（600519）：不可靠的负面报道或再次送来投资良机）：不可靠的负面报道或再次送来投资良机 来源：招商证券微博(8.75,-0.14,-1.57%) 撰写时间：2012-11-08 茅台的社会可流通库存应远远小于媒体报道的数字。近期有媒体称茅台社会渠道库存在 2 万吨，分析师认为数据不可靠，从二批商去年 6 月至 10 月囤货时间看，二批商囤货量最多不会多过 3 个月；而社会终端库存多是陈年酒，成本较低，以投资收藏为主，甩货意愿不高，流通难度大，对市场冲击非常有限。所以真正可流通的库存实际远小于媒体报道的夸张
