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1、盆栽火龙果的种植技术盆栽火龙果的种植技术盆栽火龙果的种植技术火龙果原产中美洲热带、亚热带地区，是近年落户中国大陆的一种既可观花又能收果的仙人掌科植物。它不仅可在大地或保护地大棚中进行生产性栽培，也同样可以在阳台、屋顶进行盆栽。火龙果每年 4-11 月可连续不断地开花，成熟的果实重 500 克以上，大的可达 1500 克。果皮鲜红，亮丽夺目，还配有金黄色的鳞片。果肉有红色和白色两种，果实甜而不腻，清淡而芳香，胜似哈密瓜，品味极佳。火龙果适应性很强，不择土质，只要温度不长时间低于 8的环境中都可以栽植，北方冬季温度低的地方，可以放室内过冬。少量栽培火龙果可以购买幼苗或向朋友要些修剪下来的枝段（10
2、-15厘米长即可） ，一般插在素砂中都能成活。如管理得好，栽苗后 70多天见花。一、盆和培养土的准备火龙果是浅根植物，培育过程中不用换盆，可用直径 25-35厘米的泥瓦盆、木箱等透水透气较好的容器。最好不用塑料盆、瓷盆等透气性较差的容器。栽植前必须对盆具进行消毒，新的泥瓦盆可不消毒。但必须用清水浸泡数小时，使盆壁上气孔中的污浊气体排出，否则影响根系正常生长。火龙果对培养土的要求不严，但土质必须疏松透气，排水良好，中性或微酸性土均可，不喜碱性土质。家庭盆栽可以自配培养土。用腐叶土 6 份、粪肥土、粗河砂各 2 份，均匀拌合在一起。堆放半月以上备用。二、上盆和苗期管理盆栽火龙果最好选用扦插苗，只要
3、苗有根并发出新枝就可移苗上盆。首先在盆底孔处垫上两片交错叠放的碎泥瓦片，然后在盆底放一层 3-5 厘米厚的小石子或大粒粗砂当排水层。再放入准备好的培养土多半盆，盆土的中心处，并排堆起两个馒头形土堆，将两株苗放在土堆上，株距不超过 5 厘米，并使苗根分散在土堆四周。再在两苗间插入一支棍，将株苗与棍绑在一起。这时要调整苗的方向，均将苗的阳面朝南（火龙果的三角茎有阴阳面之分，三个核中两个最宽、角度最大、颜色稍浅的一面为阴面，相对的有棱的一面为阳面） 。然后培土至花盆沿口 3 厘米处，用手轻压植株四周的土，再浇 1 次透水，经缓苗 1 周后，移至阳台正常管理，摆放时还要注意阳面向南。火龙果是耐旱植物，
4、宁干勿湿，不见干不浇灌。每周浇一次以氮肥为主的有机肥液，不要太浓。火龙果虽然是喜阳植物。但在夏季阳光太强的中午，也要适当遮阴。还要随时将茎枝上新发的侧芽摘除，只保留顶芽，并促使长高。当株高长到 1 米左右时，在顶端剪去约 3 厘米长的茎尖，促使在顶端发出侧枝。当顶端侧枝长到 50 厘米左右时。再在盆边四周插 4 根约 1 米多的竹竿，在竹竿顶端绑上横梁，将侧枝引绑在横梁上，使其伸平或自然下垂。当侧枝超过 80 厘米时，要剪除茎尖约 3 厘米，以减少营养消耗，促使花芽分化，提早开花结果。若管理得好，7-8 个月即可开花。三、花期的管理火龙果的花期长，花多朵大，对营养的需求高。所以，除了苗期加强肥
5、水管理外，在开花前半个月，应追施 1 次含有磷、钾肥的有机液肥，而且每 5-7 天都要追 1 次。阳台、屋顶盆栽火龙果，因受盆土量少、营养供应所限制，所以侧枝不能留太长，每枝不能超过 3 朵花，最后还要摘下两朵食用，只留 1 朵结果。火龙果可自花授粉结实，但异花授粉结实率更高，果大味美，有条件应人工授粉。傍晚花朵盛开时，用一支新毛笔，从一朵花的雄蕊花药上蘸点花粉，弹在另一朵花的雌蕊柱头上即可。收果后的管理与过冬每年 11 月份以后，果实基本收获完毕。这时要施一次基肥，方法是将盆边四周内侧的土，用小手铲挖起约 10 厘米深，暂将土堆在株根处，然后施入厩肥和鸡粪混合的有机肥，再将土还原，浇 1次透
6、水，准备过冬。在北方大多数的地方，都需防寒，只要将它移到室内即可。最好摆在阳面窗台上，要注意的是，过冬期间不能施肥。适当控制浇水。开春后不要过早出室，一般 5 月中旬以后出室有把握。出室后先将头年接过果的侧枝，从近根处剪断，目的是促使发出新的侧枝，为当年提早开花结果打基础、否则原有的侧枝就不能再开花结果。用火龙果花煲汤每次疏花后，用花朵细细地煲一锅“老火靓汤” ，是种植火龙果的一大乐事。其花含有花青素、低聚糖、水溶性膳食纤维及多种维生素，可起到抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管等作用。与用霸王花煲汤一样，用火龙果花煲汤也具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的食疗功效。煲汤方法如下：第一步：将采摘下来的花朵稍微蒸一下，晒干，可提升口感，又方便保存。第二步：将大筒骨或略肥的五花肉放入锅中，加入一大块姜和一两颗蜜枣，先用大火烧开，再以慢火煲 l 小时。火龙果花比较“受油” ，油脂含量高则汤水口感较好。第三步：放入泡好的火龙果花，用大火烧开，再以慢火煲 12 小时（视骨头的煮烂程度而定） 。出锅前依个人口味稍加调味料，即可制成美味香醇的火龙果汤花茶 新鲜的火龙果花可直接用沸水冲泡，加入冰糖后制成清凉花茶，口感比菊花茶更香醇。也可作火锅涮食，味道极佳。
