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1、学生自我保护常识(二)生活技巧篇未成年人生活阅历浅，经验缺乏；掌握生活中的一些技巧，在遇到这些问题的时候，他们就会自如一些、从容一些。人类总是在经验的积累中，不断成长和成熟起来的。你知道有些蔬菜有毒吗？蔬菜是我们每天都要吃的东西。但有的蔬菜如果烹饪不得法，也有可能使人中毒。1、食用不熟的四季豆会中毒。生扁豆中含有皂素及红细胞凝集素等有毒物质2、因加热处理不够而能引起食物中毒的，常见的蔬菜还有鲜黄花菜（也叫金针菜）。3、发芽的马铃薯中毒。发芽的马铃薯产生一种叫做龙葵素的毒性物质，普通烹调加热不能破坏其毒性。若发芽后应去掉芽体及芽眼周围的部分，煮熟煮透后再食用。4、西红柿未成熟时也含有龙葵素，也不
2、能吃。5、鱼胆毒性极大，中毒后死亡率极高。杀鱼时小心不要弄破鱼胆。食物噎在喉咙里该怎么办？1、先判断被噎情况，如食物已进入气管，需按“气管进异物”方法处理。如果勉强还能说话，说明食物只能在食管里。2、状况轻微者可喝点儿水冲一冲。状况严重者，要自己双手按在上腹部，快速、用力地向上施压，一直到喉部，食物便有可能被挤出食管。3、如果仍不能吐出堵在食管的东西，马上拨打“120”。4、在吃东西的时候，一是不要着急，不要往嘴里塞进过多的食物，而且吃东西时要保持平和的状态，不打闹、不说笑，避免被噎食的情况发生。误食药物及时催吐、洗胃了吗？1、催吐：中毒者先饮温水 300ml500ml，然后用清洁的手指、筷子
3、、汤匙柄等刺激咽部催吐，反复数次，直到胃内食物完全吐出为止。2、洗胃：一般在中毒 6 小时内洗胃最有效，温开水、淡盐水都可以。每次喝（或灌注）200ml300ml 水，不宜过多，然后催吐。为使食物排尽，可反复洗胃多次。3、可喝些熟豆浆，使毒物与豆浆起化学反应，削弱毒物的毒害作用。4、重症者（上吐下泻、头痛头昏、四肢僵直、神志不清、呼吸困难等）应立即送医院。5、为医院提供毒物样品、名称，或中毒者呕吐物，供医生诊断。你知道避免烫伤及处置的办法吗？烫伤是生活中常常遇到的事故。最常见的是被热水、热油等烫伤。如何防止烫伤呢？1、从炉火上移动开水壶、热油锅时，应该戴上手套或者用布衬垫，防止直接烫伤；端下的
4、开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。2、父母在炒菜、煎炸食品时，不要在周围玩耍、打扰，以防被溅出的热油烫伤；年龄较大的同学在学习做菜时，注意力要集中，不要把水滴到热油中，否则热油遇水会飞溅起来，把人烫伤。3、油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应该尽快用锅盖盖在锅上，并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。4、家里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤，在使用中应当特别当心，尤其不要随便去触摸。如果不小心烫伤了怎么办呢？1、首先要判断烫伤情况，如：受伤面积大小，伤处是否疼痛，伤处的颜色等等。不同的情况有不同的对应方法。2、在伤口未发现红
5、肿之前脱下手表等物。3、伤处疼痛有轻微红肿的是轻度烫伤，用凉的、流动的清水缓慢冲洗 10 分钟左右，再涂些清凉油就可以了，不必包扎。4、伤处皮肤呈深红色，且感觉不太疼，多是重度烫伤，此时不要自行采取任何措施，敷上干净的布去医院急诊。5、如大面积烫伤，需趁伤处没肿之前迅速脱去鞋和衣服，如已经沾在皮肤上，脱去不方便，可用剪刀剪开。6、若伤处有破损，不能用棉花或带毛绒的布包扎。7、如果家里有烫伤药可以按照说明书进行涂抹。尽量不要用所谓的偏方，把不干净的东西涂在伤口上。怎样处理外伤才得当？1、一般情况下的刀割伤、刺伤均会引起少量出血。小而浅的伤口用手指压迫法即可。然后用随身携带的创可贴贴上即可。2、如
6、果血色鲜红，呈喷射妆，就是动脉出血，应该马上送往医院抢救，并在途中采取紧急措施止血。A.加压包扎：用消毒纱布垫在伤口处，再在上面加些厚纱布、棉布一类物品，然后以布带、绷带紧紧缠起来达到止血效果。B.止血带包扎：用橡皮带、手帕或洁净的布条在伤口出血点上方扎紧，压迫血管达到止血目的。但是要注意每隔 1530 分钟应松开一次，避免肢体缺血坏死。3、如果不小心踩到木板上的锈钉子或其他尖锐物致伤时，也不必惊慌，为防止破伤风，不要自行处理，应立即到医院处置。4、因野营做饭造成烧、烫伤时，要依据不同程度处理。A轻度者可用清水浸泡，然后抹上自备的烫伤油或其他动植物油。B中度者可在水泡周围用酒精涂擦后再用干净手
7、帕包起来。迅速与有关人员联系，及时到医院救治。C若是被油烫伤，可及时用眼药膏涂在伤口周围，肥皂水也能暂时起到消肿止痛的作用。不管哪种情况，都应最后找医生治疗、处置。骨折的急救固定你会吗？1、当出现骨折情况时，首先要做的是立即拨打“120”求救。2、如果伤口出血较多，应立即找来干净的布包扎止血。可用干净柔软的东西做为软垫，直接放在伤口处，然后用宽的带子紧紧包扎。如果条件允许，最好使患者平躺，不要盲目搬动患者，不能对受伤部位进行拉拽、按摩。3、及时就地取材，可选用树枝、木板、木棍等固定受伤部位。在没有固定物品时，对受伤的上肢可以用手帕、布条、领带等悬吊并固定在其胸前；下肢可以与未受伤的另一下肢捆绑固定在一起。4、若怀疑伴有脑震荡，一定尽量减少头部移动，取头高 15o30 o 卧位；昏迷者头应偏于一侧，以防呕吐物造成窒息。5、开放性骨折（即骨折处皮肤或粘膜破裂，骨头外露），注意保持伤处清洁，防止感染。6、做完应急处理后，立即送往医院救治，要注意运送途中不可碰撞受伤部位，避免人为加重伤情。
