农业景观中的价值矛盾与解决方法

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1、农业景观中的价值矛盾与解决方法农业景观中的价值矛盾与解决方法摘要：摘要： 农业是人类衣食之源、生存之本，是一切生产的首要条件，它为国民经济其他部 门提供粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资，是支撑国民经济建设与发展的基 础。农村又是工业品的最大市场和劳动力的来源。但是在科技高度发达的当今社会， 在农业问题上，引起更多争论的不再是技术问题，而是价值问题。农业景观中融合了多种 价值，探讨农业景观所包含的价值，指出人与环境的关系应该是全面的，因而应该重新审 视农业的价值，本文认为农业景观最重要的有五种价值，即生产价值、生态价值、审美价 值、文化价值和生活价值。而这些价值之间的关系又应该是对立统一的

2、，既相互联系，又 存在矛盾。本文将深入分析这五种价值之间复杂的矛盾统一关系，着重提取三种关系进行 分析，围绕生产价值和生态价值之间的关系、生产价值和审美价值之间的关系、生态价值 与审美价值之间的关系展开，在具体的分析过程中，不仅指出价值之间存在的矛盾，还试 图找出解决矛盾的途径。农业景观的审美价值需放入价值的网络中进行理解，审美价值不 是独立存在的，而必须依赖其他价值才能得到说明。关键词：关键词： 农业景观 生产价值 生态价值 审美价值 矛盾统一关系正文：正文： 一、一、 农业景观的概念农业景观的概念 （一）景观的概念 景观有三重概念： 1、指具有审美特征的自然和人工的地表景色，意同风光、景色

3、、风景； 2、自然地理学中指一定区域内由地形、地貌、土壤、水体、植物和动物等所构成的综合体；3、景观生态学的概念，指由相互作用的拼块或生态系统组成，以相似的形式重复出现的一 个空间异质性区域，是具有分类含义的自然综合体。 （二）农业的概念 农业为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业，研究农业的 科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。 （三）农业景观的概念 简单点说就是农业包括的因素，表现出来的形式就是景观，也就是农业景观，例如梯 田，水网密布，基塘等都是农业景观的构成要素。与之有关的一个概念为景观农业，景观 农业就是农业中可用来作为可观赏的部

4、分。景观农业充分体现了农业的审美价值。 二、分述农业景观最重要的五种价值二、分述农业景观最重要的五种价值 农业景观中融合了多种价值，其中最主要的有以下五种： （一）生产价值 顾名思义，农业景观首先具有的也是最重要的价值之一是生产价值，人类创造农业的 初衷就是要让农业有产出，让它为国民经济其他部门提供粮食、副食品、工业原料、资 金和出口物资 ，成为支撑国民经济建设与发展的基础 ，让人类发展其他的事业无后顾 之忧。 生产价值是农业景观存在最重要的意义， 是农业景观其他所有价值存在的基础， 是农业景观的根本价值，如果没有了生产价值，那么也不能称其为农业景观了。例如梯田，如果没有了生产价值 ，充其量就

5、是一块供人游玩的地段，等其彻底荒 芜之后，也就没有了其他的一切价值，彻底成为一块荒地。 （二）生态价值 生态价值也是农业景观的重要价值之一。 农业景观，例如梯田， 水网密布，农用 小水库，基塘等不仅为农业的发展提供了空间、水源、循环利用的可能，而且为生态建设 作出了巨大的贡献。在丘陵地带，发展梯田可以扩大种植面积，更重要的是楼梯状的农业 景观减小了坡度，有利于保持水土，减少山体滑坡的发生；农用小水库用于农业灌溉，适 于农业因地制宜地发展喷灌、滴灌等灌溉技术，比较合理的节约了水资源，而且小水库还 有增加湿度，调节当地小气候的作用；基塘农业就更不用说了，是典型的循环经济的代表， 节约了资源，变废为

6、宝，充分利用了空间，使整个基塘在和谐统一的环境下得到长足发展。（三）审美价值 农业景观发展充分必将成就 一种特殊的农业，叫景观农业， 景观农业就是农业中 可用来作为可观赏的部分，景观农业充分体现了农业的审美价值 （四）文化价值 可以这么说，农业景观本身就是一种文化的体现，是一种农业文明，体现了现代 农业技术水平，农民自身素质，农村发展程度。所以说农业景观具有文化价值毋庸置疑。（五）生活价值 农业景观还具有生活价值。 三三、五五种种价价值值之之间间的的关关系系 五种价值之间的关系是对立统一的，既相互联系，又存在矛盾。以下着重提取三种关 系进行分析，围绕生产价值和生态价值之间的关系、生产价值和审美

7、价值之间的关系、生 态价值与审美价值之间的关系展开，在具体的分析过程中，将指出价值之间存在的矛盾， 并试图找出解决矛盾的途径。 （一）生产价值和生态价值的辩证统一（一）生产价值和生态价值的辩证统一 1、关系 农业环境的生产价值和生态价值一直处于尖锐的矛盾对立之中，回顾历史可以清 楚地看到这种矛盾的表现。如各个国家的文明兴衰过程基本上非常相似：文明最初在具有 良好生态的肥沃土地上兴起（如：四大文明古国）持续进步达几个世纪，当越来越多的土 地变成了可耕地，或者当这块土地上原先的森林和草原植被遭到毁坏的时候，侵蚀就开始 剥离富于生产力的表土；而生态环境一旦恶化，接下来持续的种植和渗漏淋溶，消耗了大

8、量作物生长所需的矿物质营养，于是，生产开始下降。随着土地生产力的衰竭，它所支持 的文明也开始衰落。这种矛盾在当代的表现依然非常突出。据资料显示，牲畜数量之多以 致地球上 20%的牧地因过度放牧而失去生产能力；过度捕捞已使世界上大多数渔业不复存 在；新开垦的土地将超过由于侵蚀、城市化和盐碱化失去的土地。现代农业的这种恶性循 环加重了生态环境的压力，减少了野生生物的数量，也降低了食物的安全性，使农业景观 的多样性和稳定性大大降低。以物质生产及其效率为至上使命的现代农业，正在把人类自 身逼上 “慢性自杀 ”之途。牲畜数量较 多地球上 20%的牧地因过度放牧而 失去生产能力过度捕 捞世界上大多数渔业不

9、复 存在新开垦的土 地城市化，盐碱化失去的 土地大于加重了生态环境的压力 减少了野生生物的数量 降低了食物的安全性农业景观的多样性和稳定性大大降低现代农业的恶性循环图马克思指出：“资本主义农业的任何进步，都不仅是掠夺劳动者的技巧的进步，而且 是掠夺土地肥力持久源泉的进步，在一定时期内提高土地肥力的任何进步，同时也是破坏 土地肥力持久源泉的进步。一个国家，例如北美合众国，越是以大工业作为自己的发展的 起点，这个破坏过程就越迅速。因此，资本主义生产发展了社会生产过程的技术和结合， 只是由于它同时破坏了一切财富的源泉-土地和工人 ” 。1 对于不顾生态发展生产，生态学家弗兰克埃格勒提出了尖锐的批评：

10、“农业是这些 领域当中最缺乏生态意识的领域，而农学家是技术人员当中最缺乏生态意识的人。我们应 该看到，农学家的眼睛总是只盯着一种作物。他们孜孜以求的就是如何在一年，甚至几个 月当中用最少的成本来耕种收获最大的产量。无论从所受的教育还是他们的思想观念上看， 他们对于复杂的生态系统都是彻头彻尾地无知。他们要的生态环境是单调的，极不稳定的。”2 2、解决途径 生产和生态息息相关，但二者常常出现不一致情况。究其原因，主要由于短期的利益 (生产 )和长期的利益 (生态 )、单方面的利益 (农夫 )和多项利益(国家、他人和后代)之 争。农业生产者为了获得更好的收成，为了高效方便，往往在土地上投入过多的农药

11、和化 肥，以提高土地的产出，但这些能量都是来自农业生态系统之外。事实证明，短期之内农 业产量会得到明显提高，但是从长期的角度来看，这种做法对环境是非常有害的，不利于 可持续发展的目的。解决途径： 第一，发展一种土地的伦理，倡导对土地的关爱。土地伦理是一种用于补救和指导土 地关系的伦理观，是一种对土地表示热爱、尊敬和赞美，高度认识土地价值的新型伦理。 人类只有在思想上高度重视农业景观生产价值和生态价值的辩证统一，才能在行动上真正 做到在保证农业生产的数量、质量的基础上又不以牺牲农业景观的生态价值为代价，甚至 做到农业生产与农业生态的良性循环发展，生产、生态两不误。 第二，政策上的扶持。近来，欧盟

12、一些国家制定了各种禁止和限制大量使用农药化肥 的措施，对于因此造成的农业产量和农民收入的减少，用补助金的形式进行补偿，这称为 “直接收入补偿” ，而且这种做法得到了公众的支持。对此，我国也可以效仿这种做法，取 得经济和生态双赢。 第三，生产价值和生态价值的相互促进、共同发展。生态会提升产品的经济价值，有 了良好的生态保障，才会带来更好的收益。 第四，从中国传统的理论和实践中汲取智慧。中国是一个农业大国，在发展农业发面 有着自己的一套传统的理论和实践经验，我们要取其精华，去其糟粕。 关于农业景观中生产价值和生态价值的关系，具体到中国的现实国情，我们仍然要高 度重视农业景观的生产价值，过度强调生态

13、而忽视生产，会走向另外一个极端。因为我们 生活在现实之中，不可能只考虑生态，而忽视人的生存问题。但是，这两者可以很好地结 合起来，按照生态的要求去发展生产，而不是背道而驰。我们需要的是在充分认识自然规 律下的双赢，这样才能够建设更美好的家园。 3、实例分析 下面以湖州“桑基鱼塘”农业景观为例阐述一下农业景观的生产价值与生态价值的关 系重要性，以及现状的更新策略分析。 湖州的“桑基鱼塘”景观，是一种传统的低耗、高效的农业循环生态模式。随着区域 产业结构的调整和社会经济的发展， 传统基塘系统的水陆循环功能已趋紊乱，导致基塘系 统的退化与生态环境的破坏。 湖州传统的“桑基鱼塘”模式，被国际粮农组织确

14、认为最好的生态模式。桑和鱼互相 作用是一种自然界独特的生态模式，它是以桑为基础，鱼塘为关键。鱼塘也是“养”基的 条件，“养”好基是“桑基鱼塘”能量转化和储存的基础保证。但是湖州“桑基鱼塘”系 统的景观现状不容乐观:第一，基塘系统景观的退化。湖州地处太湖流域的冲积平原，是一 个地势低洼的地区，地下水位高。从纯生态学的角度讲，基塘系统是一种十分合理的土地 利用模式。然而，改革开放以来，由于工业化、城市化和农村城镇化的快速发展与无序膨 胀，对包括基塘系统在内的土地资源的需求与日俱增。许多地方“填塘造地”，用于城镇、 工厂和道路建设，导致了对基塘系统的直接占用，使得原有的“基塘景观”被现代化的 “钢筋

15、水泥丛林”所代替。近10 年来，非农建设用地大幅度增加，农业用地大幅度减少， 耕地和鱼塘平均每年递减4.6%。另一方面，由于区域社会经济发展和产业结构的调整，不 少农民“洗脚上田”，不再从事或不主要从事农业生产，不少鱼塘被迫撂荒或管理不善， 结果导致许多基塘系统的自行萎缩、退化与消失。第二，基塘种养结构与生产模式的退变。 改革开放以来，由于受比较效益和市场的牵引，基塘系统的种养结构与生产模式发生了巨 大的变化，主要表现为以下两种情况：(1)重鱼塘养殖，轻基面种植。近年来，鱼塘精养模 式大量发展，作为高投入高产出的鱼类精养模式，一般不采用传统的综合养殖模式，因此， 经营者普遍重视鱼塘养殖而轻视基

16、面的种植，结果导致在基面粗放种植瓜果、蔬菜和杂粮 等。基面的初级生产力很低，个别地方甚至丢荒，出现了“荒基鱼塘”的现象。目前，湖 州相当一部分基塘系统已演变为单纯的鳖、乌鱼、桂花鱼、青虾、白鱼等特种鱼养殖场。 (2)种植与养殖分离。由于经营者只重视鱼塘，基面撂荒或者转给别的农户经营，这样，基与塘之间失去了原有的物质与能量联系。第三，基塘空间比例结构失调与退变。随着社会 经济的不断发展，基塘系统也在不断的演变，即由原来单一的桑基向果基、草基、菜基、 花基、杂基等多样化模式发展。近年来，基塘区域土地利用结构发生显著变化，优质淡水 养殖鱼塘面积大幅度增长。由于重视养鱼，部分基塘系统扩大，鱼塘面积增大而缩小基面 面积。基塘空间结构比例严重失调，基少水多，基上作物不能较好地满足水产养殖对饵料 和水质的需要，塘的底泥也不能被基上作物较好地吸收利用，物质能量得不到较充分的转 化，结果导致泥沙淤塘，基崩塘浅，生态环境日趋恶化。第四，传统基塘系统良性循环功 能紊乱与退化。 “桑基鱼塘”景观生态规划的更新策略：（一） 区域景观生态规划技术：包括城乡生 态规划、土地利用规划、区域产