《奶牛场的出路在何方1.14》由会员分享，可在线阅读，更多相关《奶牛场的出路在何方1.14（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、12015，奶牛养殖业出路在何方垦利县畜牧局 王冉受国内原奶需求减少和大量廉价奶粉进口冲击，国内奶业持续低迷，河北、广州等地“倒奶买牛”现象普遍出现，在国内严峻的形势下，我县丰和农牧业有限公司和金海岸农业开发有限公司仍能保持盈利，他们的做法值得借鉴。一、丰和模式开展精细化管理，提升利润空间丰和农牧业有限公司依靠生产出的高品质原奶，是目前我县唯一不被奶企限购的养殖场，奶价保持在 4 元/公斤以上。其主要做法是：（一）合理配比（一）合理配比饲饲料，控制料，控制饲饲养成本养成本公司针对不同生理阶段奶牛的营养需要,为每头奶牛定制不同的“营养餐”，科学配比饲料成分，在日粮中添加饲喂燕麦干草，提高乳脂率
2、0.1%0.2%，提高产奶量 15 千克/天/头。养殖场运用 TMR（全混合日粮）饲喂技术，保障日粮营养均衡的同时，增强了奶牛瘤胃机能，解决了个别奶牛挑食问题，有效减少了饲料浪费，降低饲喂成本 5%7。 （二）开展奶牛生（二）开展奶牛生产产性能性能测测定定(DHI)丰和牧业公司与山东省农科院建立长期合作关系，不间断开展 DHI 测定工作，为每头奶牛制定不同的饲料配方，做到饲养管理的数字化、科学化。经测定丰和牧业养殖场生鲜2乳各项质量指标明显优于其他养殖场，因此也得到了大型乳企的青睐。养殖场还根据 DHI 对体细胞数过高、乳脂率低于2.5%、奶产量过低、乳房结构不佳的牛进行分级淘汰，逐渐建立起本
3、场的核心母牛群体。经过选种选配后，其后代的优良遗传性充分发挥出来，养殖场的经营朝着良性方向发展。二、金海岸模式延伸产业链条，培育多个利润增长点（一）加（一）加强质强质量管理，打造量管理，打造优质优质奶供奶供应应基地。基地。金海岸公司注重加强原奶品质量管理，采取有效防范措施，将患病奶牛和发情期奶牛分别用不同颜色标签进行标注，方便工人在进行操作时对奶牛进行区分，减少操作失误。公司还规定自检时一旦发现问题奶，无论多少一律倾倒，以保障生鲜乳质量安全。公司生产的原奶被山东得益乳业认定为特A级产品，在今年生鲜乳价格普遍低迷的形势下，保持了相对较高的价格。（二）（二）实实施沼气提施沼气提纯纯、入、入户户工程
4、工程金海岸公司建设了规模为 5600 立方米的沼气工程，并配套了相关设施，进行沼气提纯。沼气通过提纯后，甲烷含量可达 97%以上，可用于汽车燃料用气、户用天然气等。目前沼气项目正式运行，平均每天生产高纯度沼气 2000 方，价格为 2 元/方，沼气每天销售收入为 4000 元，不少企业上门收购，供不应求。下一步金海岸公司还计划实施沼气入户工程，供应二十一户、东宋、西宋等 3 个行政村约 2000 户村民3用气。（三）开展有机肥加工（三）开展有机肥加工项项目目有机肥加工作为粪污综合利用的高端产品，不仅能大大提高粪污的综合利用率，还能有效解决沼液、沼渣的二次污染难题。通过将固体沼渣与微生物发酵菌剂
5、混匀混合，经过腐熟、除臭、灭菌、去水后可生产固体有机肥。3.5 公斤牛粪可制作 1 公斤有机肥，每公斤有机肥价格约为 1.0 元。公司目前年产牛粪 2240 吨左右，每年有机肥销售收入约为 64 万元。沼液经过倍比稀释后，可直接用于灌溉农田，有效解决了养殖场区内的污染问题。三、对当前我县奶牛养殖业的思考面对乳业资本大洗牌、大整合时代的到来，必须要坚定信心、政府给力、各方助力，尽快形成奶牛养殖业发展的“动车”效应。一是建议国家尽快启动反倾销机制，制定限制洋奶粉进口的技术标准，拉动国内原奶销售。二是建议县政府尽快启动第三方检测机制，以精准的检测反对奶企的感官检测，改变奶牛被动地位，争取奶农话语权。
6、建议县检验检测中心购置牛奶细菌数快速计数仪、体细胞分析仪、牛奶成分分析仪、牛奶冰点测定仪、黄曲霉素检测仪等检测设备，尽快启动黄曲霉素、体细胞、抗生素残留、冰点等检测项目。三是乳品加工企业，要重合同、守信用，不能旺季抢、淡季让，擅自压价、限量和拒收。四是县畜牧兽医管理部门要积极引导养4殖企业狠抓精细化管理，拉长产业链条，敦促养殖场改变过去落后的养殖模式，促进养殖企业转型升级，由养殖户、养殖小区向大型现代化牧场转变。五是奶牛养殖场户要联合起来，形成拳头，成立奶业联合体，抱团发展，购置喷粉及巴氏消毒设备，开展奶品深加工，缓解存奶的压力。六是利用舆论的力量，倡导社会各界积极行动，建议由政府进行适当补贴，鼓励福利院、幼儿园、学校、机关等积极购买爱心奶，以解奶农的燃眉之急。
