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1、扬州市公共营养师国家职业资格招生简章居民的营养与健康关系到国家的发展和民族的强盛。近二十年来，由于膳食结构不合 理，我国居民正面临高血压、糖尿病、肥胖、冠心病及肿瘤患病率迅速上升的挑战。改善 中国居民营养状况，需要一支强有力的营养师队伍，根据国民营养改善条例的精神， 今后所有的幼儿园、学校、社区、养老院、专业运动队、餐饮和食品相关企业都要求配备 专业营养师。2005 年劳动部已推出公共营养师新职业，2007 年颁发公共营养师国家职业 标准，统一公共营养师职业资格培训教材。开展考核和认证工作，目的是为培养具 有较高营养专业水平，能胜任指导我国居民营养与健康的公共营养师。为满足市场需求扬州市邗江区
2、人力资源和社会保障局主办，扬州爱汇泉职业培训中心 承办的扬州市公共营养师培训班 2012 年 3 月 11 日开班，学员学习期满，参加统一职业资 格考试，理论和技能两门成绩合格的学员，由国家劳动和社会保障部门颁发国家职业资格 证书。此证书可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询，证书全国通用。职业资格证书 全国范围内通用。可作为国家或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可， 是求职、任职、单位录用的主要依据之一,是劳动者境外就业、对外劳务合作人员办理技能 水平公证的有效证件。 一、 【培训对象】 公共营养师的认证对象涉及范围非常广，包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、 旅游、社
3、区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部 门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等 人员。二、 【申报条件】 （具备以下条件之一者） 四级/中级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 1 年以上。 （2）具有医学或食品专业中专毕业证书。 （3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。 三级/高级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作 6 年以上。 （2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。 （3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业
4、工作 3 年以上，经三级公共营 养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 （5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。 （6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准 学时数，并取得结业证书。三、 【指定教材】 由国家劳动部门指定的：三级/高级：中国劳动社会保障出版社出版的国家职业资格培训 教程公共营养师基础知识和国家职业资格培训教程公共营养师国家职业资格 三级 。 四级/中级：中国劳动社会保障出版社出版的国家职业资格培训教程公共营养师基础 知识和国家职业资格培训教程公共
5、营养师国家职业资格四级 。四、 【全国统考及授课时间】 开课时间：2012 年 3 月 11 日 周六周日双休或晚上授课。注：具体时间安排看课程表 全国统考时间：2012 年 5 月、11 月 国家职业资格鉴定考核分为理论知识考试和专业能力(操作技能)考核。 理论知识考试采用闭卷笔试方式，时间为 90 分钟。考试题型主要有单项选择题、多项选择 题和判断题等。 专业能力(操作技能)通过实际案例的计算、设计、分析和策划等进行考核，时间为 120 分 钟。目前通过笔试方式进行，主要题型有计算题、案例设计题、案例分析题、陈述题、论 述题等。 理论知识和专业能力(操作技能)考核均实行百分制，成绩皆达到
6、60 分及以上者为合格。 四、 【上课地点】 周末班：扬州大学文汇路校区或邗江区人力资源和社会保障局三楼培训教室 晚班：爱汇泉亲子教育中心 五、 【咨询报名】 电话：0514-13951435726 87853948 薛老师 咨询 QQ：410454798 网址： 报名地点：扬州市兴城西路 164 号二楼（琼都宾馆东侧，邗江中路与兴城西路交叉口）爱 汇泉亲子教育中心 报名时间：上午 8；3012:00，下午 2:006:00,周六周日不休息 公交路线：38 路 206 路 209 路 19 路 20 路 33 路 36 路 61 路 66 路 203 路 旅游专线 邗江区政府下车外地学员到扬州汽车西站或火车站后有人接送，协助安排住宿，费用自理。 六、 【培训费用】 公共营养师中级(四级)：2400 元/人； 公共营养师高级(三级)：2800 元/人； 七、 【师资与特色】 特聘扬州妇幼保健院、苏北人民医院、南京中医药大学、扬州大学营养系专家教授领衔授 课。报考有效期限为一年，学员参加全国职业资格证书考试一次未通过，可免费参加下一 期的课程培训，补考只需交纳补考费。
