《【课堂教案】2014年化学人教版选修5：2-1-1 烷烃和烯烃》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课堂教案】2014年化学人教版选修5：2-1-1 烷烃和烯烃（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 世纪金榜 圆您梦想 第 1 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司第一节脂肪烃第 1 课时 烷烃和烯烃课标要求1以烷、烯的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。2根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代反应。3结合生产、生活实际了解某些烃对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。课标解读1.比较烷、烯的分子式通式，明确烃的官能团的结构和名称以及化学性质。2利用烷、烯作为原料进行有机合成。3明确烷烃的特征反应取代反应的特点，烯烃的特征反应加成反应的特点。4了解重要的烷烃及烯烃在生产、生活中的应用及对环境的影响。教学地位认识烷烃是认识其他有机物的前提
2、，多数有机物分子中含有碳链，即烷烃是衍生其他有机物分子的母体；烯烃是生产、生活中应用广泛的一类烃，常作为合成其他物质的原料，也是高考中有机合成的重要桥梁。新课导入建议北京奥运会火炬创意灵感来自“渊源共生，和谐共融”的“祥云”图案。祥云的文化概念在中国具有上千年的时间跨度，是具有代表性的中国文化符号。北京奥运会火炬在燃烧稳定性与外界环境适应性方面达到了新的技术高度，能在每小时 65 km 的强风和每小时 50 mm 的大雨情况下保持燃烧。北京奥运会火炬世纪金榜 圆您梦想 第 2 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司使用燃料为丙烷，这是一种价格低廉的常用燃料。其燃烧后产物只有二氧化
3、碳和水，没有其他物质，不会对环境造成污染。那么，北京奥运会火炬使用燃料丙烷还有哪些优点？ 教学流程设计课前预习安排：看教材 P2832，填写【课前自主导学】 ，并交流完成【思考交流】1、2。步骤 1：导入新课，本课时教学地位分析。步骤 2：对【思考交流】1、2 进行提问，反馈学生预习效果。步骤 3：师生互动完成【探究 1】 。可利用【问题导思】的设问作为主线。步骤 7：通过【例 2】和教材 P3132讲解研析，对“探究 2 烯烃的顺反异构”中注意的问题进行总结。步骤 6：师生互动完成【探究 2】 。可利用【问题导思】中的设问 1、2 作为主线。步骤 5：指导学生自主完成【变式训练 1】和【当堂
4、双基达标】中的 1、2、3、5 题。步骤 4：通过【例 1】和教材 P2830讲解研析，对“探究 1 烷烃和烯烃的结构、性质比较”中注意的问题进行总结。步骤 8：指导学生自主完成【变式训练 2】和【当堂双基达标】中的 4 题。步骤 9：引导学生自主总结本课时知识要点，然后对照【课堂小结】 。安排学生课下完成【课后知能检测】 。课 标 解 读重 点 难 点世纪金榜 圆您梦想 第 3 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司1.了解烷烃、烯烃的物理性质及其递变规律。2.了解烷烃、烯烃的结构特点及烯烃的顺反异构。3.能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃的化学性质。1.烷烃、烯烃沸点、密度的
5、递变规律。(重点) 2.烷烃、烯烃的特征反应及应用。(重难点)3.烯烃顺反异构体的书写及判断。(难点)烷烃和烯烃1.物理性质物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于 4 时，烷烃和烯烃在常温下呈气态，其他的烷烃和烯烃常温下呈固态或液态(新戊烷常温世纪金榜 圆您梦想 第 4 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司下为气态)溶解性都不溶于水，易溶于有机溶剂沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐升高。碳原子数相同的烃，支链越多，沸点越低密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大。烷烃、烯烃的相对密度小于水的密度2.化学性质(1)烷烃的化学性质取代反应(特征反应)烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应
6、生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为：CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl。光氧化反应可燃性丙烷在氧气(或空气)中充分燃烧的化学方程式为：C3H85O23CO24H2O。点燃分解反应高温裂化或裂解烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：C16H34C8H16C8H18。催化剂高温(2)烯烃的化学性质单烯烃世纪金榜 圆您梦想 第 5 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司二烯烃1,3丁二烯)Cl21从烷烃、单烯烃同系物的分子式分析，烷烃、单烯烃分子式通式是什么？【提示】 烷烃：CnH2n2(n1)，单烯烃：CnH2n(n2)。烯烃的顺反异构
7、1.异构现象的产生由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。2异构的分类(1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧。(2)反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧。如 CH3CHCCH3H 为顺式结构，世纪金榜 圆您梦想 第 6 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司CH3CHCHCH3为反式结构。3性质特点顺式结构和反式结构的物质化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。2所有的烯烃都存在顺反异构吗？烷烃存在顺反异构吗？【提示】 若烯烃分子中双键一端连接的原子或原子团相同，则不存在顺反异构；烷烃分子中不含双键，故不存在顺反异构。来源:
8、Zxxk.Com烷烃和烯烃的结构、性质比较【问题导思】 烷烃和烯烃的熔、沸点有什么变化规律？【提示】 分子中含碳原子数目越多，烃的熔、沸点越高。如何比较互为同分异构体的烃类物质熔、沸点的高低？【提示】 分子中所含支链越多，熔、沸点越低。烷烃和烯烃的特征反应分别是什么？【提示】 烷烃的特征反应取代反应；烯烃的特征反应加成反应。C2H6与 Cl2取代、C2H4与 HCl 加成哪种方法制备一氯乙烷更佳？【提示】 C2H4与 HCl 加成。副产物少。1物理性质比较世纪金榜 圆您梦想 第 7 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司(1)所有的烃都不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂，其密度比
9、水小。(2)分子里碳原子数4 的脂肪烃在常温常压下都是气体，其他脂肪烃在常温常压下是液体或固体(新戊烷除外)。随着分子中碳原子数的增加，常温下脂肪烃的状态也由气态逐渐过渡到液态或固态。(3)烃类的熔、沸点一般较低，其变化规律是：组成与结构相似的物质(即同系物)，相对分子质量越大，其熔、沸点越高。相对分子质量相近或相同的物质(如同分异构体)，支链越多，其熔、沸点越低。组成与结构不相似的物质，当相对分子质量相同或相近时，分子的极性越大，其熔、沸点越高。2化学性质的比较烷烃烯烃通式CnH2n2(n1)CnH2n(n2)代表物甲烷(CH4)乙烯(CH2=CH2)结构特点全部单键；饱和链烃含碳碳双键；不
10、饱和链烃；键角 120化学性质取代反应光照条件下的卤代不作要求加成反应不能发生能与 H2、X2、HX、H2O 等发生加成反应氧化反应燃烧火焰不够明亮燃烧火焰明亮带黑烟不与酸性 KMnO4溶液反应使酸性 KMnO4溶液褪色加聚世纪金榜 圆您梦想 第 8 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司反应不能发生能发生鉴别不使溴水褪色，不使酸性 KMnO4溶液褪色使溴水褪色，使酸性 KMnO4溶液褪色 取代反应与加成反应的比较加成反应取代反应键的变化不饱和键中的不稳定键先断裂，不饱和碳原子直接与其他原子或原子团结合一般是 CH、OH 或 CO 键断裂，结合一个原子或原子团，另一个原子或原子团
11、同替代下来的基团结合成另一种物质产物一种或多种物质两种或多种物质既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，以得到纯净乙烷的方法是( )A通过足量的 NaOH 溶液B通过足量的溴水C在 Ni 催化、加热条件下通入 H2D通过足量的 KMnO4酸性溶液【解析】 (性质判定法)乙烷是饱和烃，不与溴水及 KMnO4酸性溶液反应(不能使它们褪色，而乙烯能)。乙烯通过溴水时与 Br2发生加成反应生成的 1,2二溴乙烷(液态)，B 方法可行；而乙烯通过 KMnO4酸性溶液，有氧化生成的 CO2逸出，这样乙烷中乙烯虽被除去，却混入了 CO2，D 法不可行；C 法也不可取，因为通入的 H2的量不
12、好控制，通入少了不能将乙烯全部除去，通入多了就会使乙烷中混有 H2，而且反应条件要求高；由于乙烯与 NaOH 溶液不反应，故 A 法不可取。【答案】 B世纪金榜 圆您梦想 第 9 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司鉴别烷烃、烯烃的方法：(1)物理法：质谱法、红外光谱法、核磁共振氢谱法。来源:学科网 ZXXK(2)化学法：燃烧法、化学实验法(通入溴水、氯水或酸性 KMnO4溶液)。1(2013甘肃古浪高二期中)下列五种烷烃：2甲基丁烷 2,2二甲基丙烷 戊烷 丙烷 丁烷，它们的沸点由高到低的顺序排列正确的是 ( )A来源:Zxxk.ComBCD 【解析】 比较烷烃沸点高低关键看
13、两点：(1)比较相对分子质量，相对分子质量越大，沸点越高；(2)相对分子质量相同时，比较分子中支链的多少。支链越少，沸点越高。相对分子质量：，支链数目：C3H8；D 项，全氟丙烷分子中存在 CC 非极性键和 CF 极性键。世纪金榜 圆您梦想 第 16 页（共 19 页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司【答案】 D5下列说法中错误的是( )AC2H6和 C4H10一定是同系物B在相同条件下，燃烧等物质的量的 C2H4和乙醇，消耗 O2体积相同C相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体D烯烃各同系物中碳的质量分数都相等【解析】 A 项，二者均属于烷烃，故互为同系物；B 项，乙醇(CH3CH2OH)可以看作 C2H4H2O，故 B 项正确；C 项，相对分子质量相同的两种物质分子式不一
