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1、妊娠补血食疗方法妊娠补血食疗方法1、人参粥 人参末（或党参末 15 克） ，冰糖少量，粳米 100 克煮粥常食，治疗贫血有 一定作用。 2、牛乳粥 粳米 100 克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约 200 克，食之。可辅助防治妊娠贫 血。 3、菠菜粥 先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防 治贫血有一定效果。 4、甜浆粥 用鲜豆浆与粳米 100 克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。 5、鸡汁粥 先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米 100 克煮粥食。孕妇常食，可辅 助防治贫血症。 6、香菇红枣 取水发香菇 20 克，红枣 20 枚，鸡肉（或猪瘦肉）150 克，加姜末、葱
2、末、 细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日 1 次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。 7、大枣粥 大枣 10 枚，粳米 100 克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。 8、芝麻粥 黑芝麻 30 克，炒熟研末，同粳米 100 克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治 疗妊娠贫血。 9、枸杞粥 枸杞子 30 克，梗米 100 克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。肉炒三丝肉炒三丝-孕孕 6 月营养餐月营养餐材料：猪肉 250 克，胡萝卜 100 克，豆腐皮（非转基因黄豆制成）50克，水发香菇 30 克，葱花，姜末，盐，植物油各适量。制作方法：制作方法：1. 将猪肉洗净，切成丝。2. 胡萝卜，豆腐皮，水发香菇分别
3、洗净，切成丝，备用。3. 锅置火上，倒油烧热，放肉丝滑油后捞出。4. 锅置火上，倒油烧热，放入葱花，姜末爆出香味，放入胡萝卜丝，大火翻炒，放入豆腐皮丝，香菇丝继续翻炒三分钟左右，放入肉丝，加入盐调味即可。红烧鲤鱼红烧鲤鱼-孕孕 6 月营养餐月营养餐材料：鲤鱼 1 条，白糖，酱油，料酒，葱末，姜末，醋，蒜末，盐，水淀粉，清汤，植物油各适量。制作方法：制作方法：1. 将鲤鱼去鳞，内脏，两腮，在鱼身两面剞刀，加入料酒，盐腌渍片刻，用部分水淀粉上浆。2. 将白糖，酱油，料酒，醋，盐，水淀粉，清汤对成芡汁，备用。3. 锅置火上，倒油烧热，放入鱼煎至金黄色，捞出摆盘。4. 锅内留余油，将葱末，酱油，姜末，
4、蒜末放入锅中，炒出香味后倒入对好的芡汁，芡汁黏稠时用炸鱼的沸油冲入汁内，略炒，迅速浇到鱼上即可。芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝-孕孕 6 月营养餐月营养餐材料：芹菜 100 克，瘦肉 200 克，盐，大蒜，植物油（非转基因、非浸出）各适量。制作方法：制作方法：1. 将芹菜去叶后洗净，切成段。2. 将瘦肉用水洗净，切成丝。3. 大蒜去皮洗净，捣成泥备用。4. 锅里放油，将芹菜段，肉丝放入锅中，翻炒，同时加入盐，炒熟快起锅时放些许蒜泥，再炒 1 分钟即可。小提示：小提示：芹菜有平肝降压，安神镇静的作用，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。黄瓜拌粉皮黄瓜拌粉皮-孕孕 6 月营养餐月营养餐材料：黄瓜 50 克，粉
5、皮 200 克，大蒜，芝麻酱，香油，生抽各适量。材料注意：材料注意：1，不可买那种带花的黄瓜，黄瓜顶端长花的地方一般都有一个明显的“瘤”。这种是被激素打过的黄瓜，传说是避孕药。详情请看顶花带刺的黄瓜-孕前孕中禁食！吃黄瓜一定要削皮。制作方法：制作方法：1. 将粉皮洗净，焯水，晾凉，切成细丝。2. 黄瓜洗净，切成丝。3. 芝麻酱用温水调成大蒜芝麻酱糊。4. 大蒜去皮洗净，捣成泥备用。5. 将黄瓜丝和粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊，蒜泥，生抽，淋上香油拌匀即可。小提示：小提示：黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿症状的孕妇食用。但黄瓜属凉，孕妇不可多吃黄瓜属凉，孕妇不可多吃。
6、蒜泥黄瓜蒜泥黄瓜-孕孕 6 月营养餐月营养餐材料：嫩黄瓜 250 克，蒜瓣 20 克，盐，醋，白糖，香油各适量。材料注意：材料注意：1，不可买那种带花的黄瓜，黄瓜顶端长花的地方一般都有一个明显的“瘤”。这种是被激素打过的黄瓜，传说是避孕药。详情请看顶花带刺的黄瓜-孕前孕中禁食！吃黄瓜一定要削皮。制作方法：制作方法：1. 将黄瓜洗净去蒂，削皮切成片，用盐腌渍片刻，滗去水。2. 蒜瓣剥皮，捣成泥，备用。3. 将黄瓜片放入碗中，加入蒜泥，盐，醋，白糖，香油搅拌均匀即可。小提示：小提示：蒜泥黄瓜可以开胃，增进食欲，但黄瓜中维生素较少，因此应同时吃些其他的蔬菜瓜果。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，
7、适合孕期有妊娠糖尿症状的孕妇食用。但黄瓜属凉，孕妇不可多吃。但黄瓜属凉，孕妇不可多吃。橘味海带丝 主料：干海带 150 克，白菜 150 克。 配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 做法： 干海带放锅内蒸 25 分钟左右，捞出，放热水中浸泡 30 分钟，捞出备用。 把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香 菜段。 把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒 入盘内拌匀，即可食用。 鱼香肝片 原料：猪肝 250 克，泡辣椒 20 克，葱 25 克，蒜 15 克，酱油 15 克，姜 10 克， 盐 2 克，菜油 150 克，醋 10 克
8、，绍酒 10 克，水豆粉 30 克，汤 25 克，白糖 10 克，味精 1 克。 做法： 将猪肝切成长约 4 厘米、宽约 3 厘米、厚约 03 厘米的片，加盐及水豆粉 （20 克）码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。 用 1 碗水豆粉（10 克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。 炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、 蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。 特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。 果银耳 主料：银耳 10 克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）2oo 克。 配料：桂花少许。 调料：白糖、湿淀粉各适量。 做法： 银耳用湿水发 1 小时，清干净后，放入碗内，加水 300 克，上展用中火蒸 2 小时。 蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解， 撇去浮沫。 鲜果切成指甲大小的块，放人锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾荧，倒人碗内。 吃时，碗上铺一层银耳、撒上桂花。
