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1、消化和吸收导学案消化和吸收导学案 一、消化系统的组成一、消化系统的组成1、人体的消化系统是由 和 两部分组成。消化道: 口腔 咽 食道 _ _ _ 肛门消化系统的组成消化腺 _: (分泌_,含_ )_ (分泌_,含_ )_ (分泌_,含_ )_ (分泌_,含_ )_ (分泌_,含_ )2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系 统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做 。它可以分为 _和 _两种.3.消化主要是通过多种 的作用而进行的,除口腔中的 以外,胃、小 肠器官中还有许多种 。(一)探究:馒头在口腔中的变化根据下表列出的实验方法步骤,填写实
2、验现象,再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀 放在 37 水中恒温 冷却后加碘液现象12 亳升2 亳升0 亳升10 分钟2 滴22 亳升0 亳升2 亳升10 分钟2 滴(1)1 号试管内的浆糊(淀粉),未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇 碘显 色。(2)2 号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 , 所以,加 液后 。(二)淀粉、脂肪和蛋白质的消化(二)淀粉、脂肪和蛋白质的消化 阅读课本 3132 页内容,结合图21,思1、 淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后,在哪个器官被彻底消化?被消化成什么?2、 脂肪是从什么部位被开始消化的?被消化成什么?3、 蛋白质从
3、什么部位被开始消化的?在哪个部位被彻底消化的?被消化成什么?课本 34 页,解读曲线图。课堂小结:课堂小结:通过本节课的学习,我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才 能被吸收,淀粉在 开始被消化,在 被彻底消化成 ;脂肪在被消化成 ;蛋白质 开始被消化,在 被彻底消化成 ; 这些成分最在 被吸收。1.在盛有一定植物油的试管内,要使植物油消失,配制的消化液可能是()A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组( )?A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠3. 下列器官分泌的消化液中不含消化
4、酶的是( )。1. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁4. 小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响?1. 脂肪脂肪微粒 B.蛋白质氨基酸 C.淀粉麦芽糖 D.脂肪微粒甘油脂肪 酸 5.在消化道内,淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是( )。A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔6.人体内消化和吸收的主要场所是( ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 7.根据右面消化系统模式图,分析回答下列问题:(1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ,与其消化功能相适应的结构 特点是 。(2)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 ,它所分泌 的消化液的名称和作用分别是 。(3)淀粉被消化的起始部位是 ,在此部位起作用的消化腺是 。