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1、岗位职责和权限管理制度1 目的对各部门岗位的职责和权限进行明确规定，确保人人有事做、事事有人做，有章可依、有责可究。2 范围 适用于组织结构图中各部门3 职责和权限3.1 经理3.1.1 主持公司全面工作,制定颁布质量、食品安全、环境方针，批准质量、食品安全、环境目标指示和管理方案。3.1.2 作为企业产品质量、食品安全、环保第一责任人，确保对质量、食品安全、环境管理体系进行策划，对企业的产品质量、食品安全和环境负第一责任。3.1.3 落实组织结构，确保组织内的职责和权限得到确定和沟通；落实各级质量、环保、食品安全责任制，充实管理人员。3.1.4 保证为公司管理体系持续有效运行配备所需的资源和
2、资金。3.1.5 贯彻国家方针、政策、法律、法规，主持公司重要的质量、食品安全、环保、安全生产等工作会议。3.1.6 指导、协调、监督和检查各部门的工作，对各部门工作中出现的问题进行纠正3.1.7 组织制订、修订公司各部门的质量、食品安全、环境、安全生产规章制度，并认真组织实施3.1.8 批准合格的供应商。3.1.9 一切对股东负责。岗位职责和权限管理制度3.2 财务部3.2.1 建立公司的会计、财务制度并实施。3.2.1 做好成本计算和核算，负责日常会计出纳工作,按时发放工作奖金,及时向经理汇报各类财务报表,反映公司资产状况、盈亏情况和资金流动状况，为公司各项决策提供及时准确的财务依据；3.
3、2.2 严格执行财务制度，帐目清楚，单据齐全，杜绝出现坏帐、混帐，有特殊情况及时向经理报告。3.2.3 接受经理查询、监督 ，不得随意泄露财务机密。3.2.4 妥善处理各种突发性财务事件，协助经理协调公司内外各种财务关系，保障公司质量、食品安全和环境管理所需资金。3.2.5 对股东负责。3.3 销售部3.3.1 协助经理开展市场调研工作，收集、分析市场信息，研究市场对策，做好产品的市场定位和开拓工作。3.3.2 了解客户需求，建立客户档案并保存。3.3.3 负责产品交付并组织实施售后服务，将售后服务的信息反馈给有关部门3.3.4 对有业务关系的客户进行宣传公司的质量、食品安全、环境方针和管理情
4、况。3.3.3 以最好的服务态度对待顾客，认真询问顾客要求，及时反馈顾客意见，尽量满足顾客合理要求，广交客户，创新营业额，提高公司盈利水平。3.3.4 做好公司机动车辆的年检和驾驶员的年审，做好车辆保养、清岗位职责和权限管理制度洗、消毒工作。3.3.6 协助建立并实施产品召回工作。3.4 办公室3.4.1 负责公司员工招聘，人事安排3.4.2 负责建立员工人事档案（包括员工的教育、培训、技能、经历的记录） 。3.4.3 负责考勤、工资、福利管理，负责员工伙食、住宿、环境卫生管理，负责消防与安全管理，负责办公用品、劳保用品的申购、发放和管理。3.4.3 制订员工培训制度，并通过内部、外部等方式定
5、期对员工进行培训；3.4.4 负责组织公司员工的健康卫生检查，公司公共环境的卫生清理、清扫，负责环境美化、绿化、组织灭鼠灭蚊工作。3.4.5 负责公司所有受控文件的发放和管理。3.5 生产部3.5.1 编制生产计划和物料需求计划3.5.2 负责产能负荷分析、生产效率改善和物料控制3.5.3 负责设备的日常保养，做好设备、工器具、工作服的清洁工作。3.5.4 严格按照生产工艺要求组织生产，并在生产全过程落实各项SSOP 要求和 HACCP 计划。3.5.5 做好生产过程中化学药品的使用管理，防止交叉污染，保护好食品、包装材料、食品接触面，免受其他杂质污染，做好害虫防止工作。岗位职责和权限管理制度
6、3.5.6 生产过程中开展节能（水、电、气） 、节材料及再利用活动。3.5.7 负责生产关键控制点的监视、纠偏、验证工作，监督做好生产过程中各种记录并对其进行审核。3.5.8 做好生产过程中产生的废弃物、不合格品的分类标识和管理工作。3.5.9 组织并监督各车间进行安全生产、文明生产、清洁生产、均衡生产，确保生产车间的设施、工作环境能够满足食品安全及工作需要。3.5.10 按规定做好产品的可追溯性标识。3.6 质控部3.6.1 制定产品质量标准、检验管理制度。3.6.2 负责原料、包装材料、中间品及产品的检验和试验，并做好记录。3.6.3 负责对关键控制点、质量控制点的监控和管理情况进行巡回检
7、查，对关键控制点偏离期间生产的产品进行评估和处理，负责对关键控制点的纠偏措施进行验证。3.6.4 对不符合的处理、对纠正和预防措施的执行进行监督，全权处理产品质量、食品安全以及环境问题，指挥应急处理工作。3.6.5 负责组织对环境影响的监视和测量，定期监督检查环境目标、指标与管理方案的完成情况，做好评估。3.6.6 负责不合格品的处理和过程监控，对监视、纠偏过程进行监督检查，负责实施产品认证。3.6.7 组织制订与产品检验、食品安全、环境有关的作业指导书并监督执行。岗位职责和权限管理制度3.6.8 制定各类产品的标识方法，负责可追溯性系统的建立，并监督执行。3.6.9 做好产品的检验和试验状态
8、标识，正确运用统计技术为质量改进提供依据。3.6.10 负责各种测量检测设备的校正、使用、保养、购置等管理工作。3.7 采购部3.7.1 负责组织供应商的选择和评价，建立合格供应商档案。3.7.2 所采购的材料必须具有安全、环保特性，重要的材料要有供应商的生产许可证和产品检测报告等资质材料。3.7.3 编制采购文件，制定采购计划并安排实施。3.7.4 组织采购物资的运输，保证及时安全到达，以便满足生产需要。3.7.5 收集和分析采购信息。3.7.6 负责对不合格原材料进行退货。3.8 仓库3.8.1 负责物料和产品的接收、发放、保管和防护，确保库存物资产品的账、物、卡一致。3.8.2 负责安全库存量管制，最大限度减少库存以节省成本。3.8.3 做好易燃、易爆品和库房的消防安全工作，确保库房消防设施完备和消防通道畅通。3.8.4 做好各类劳动防护用品的保管和发放工作。3.8.5 管理好易燃易爆剧毒危险物品，严格执行危险品的发放制度。3.8.6 做好库存品的质量、卫生控制，防止交叉污染或变质。3.8.7 协助有关部门对不合格成品和召回产品的处置工作。
