小油菜的种植技术

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1、小油菜的种植技术小油菜的种植技术咨询内容：(一)品种选择 小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94 小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。 (二)播种栽培小白菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。 (1)直播夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。每亩用种量为250 克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。 (2)育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮

2、苗，再移植到大田种植。育苗移植可节省种子，每亩用种量只需 100 克，且单株产量高，质量好。一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为 25 天。定植的株行距采用 16 厘米16 厘米至 22 厘米22 厘米。气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。 (三)大田管理 (1)水分管理 小白菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期或刚定植后，如阳光猛烈，必须保持每天淋水 3 次，即早晚淋水和中午 11 时12 时淋过午水，以保证植株正常生长。在雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。 (2)施肥 小白菜生

3、长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥 1000 公斤1500 公斤。追肥一般在定植后 3 天或直播地苗龄 15 天后开始施用，一般每6 天7 天追一次，全期追肥 34 次。第一二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用 30 公斤40 公斤 复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。其它栽培管理和病虫害防治方法参照菜心的有关内容。 (四)采收小白菜从播种至采收为 45 天60 夭。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。菜栽培菜栽培 菠菜是藜科的一、二年蔬菜。富含 Vb、Vc、Vd 和钙、磷、铁等矿物质，含蛋白质也较高，是营养价值较高的蔬菜。 （一）植物学特性（一）植

4、物学特性 菠菜主根发达，较粗大，上部呈紫红色，可食用。叶着生短缩茎上，在适宜条件下发生较多的分蘖。叶戟形或卵形，色浓绿，质软，叶柄较长，叶是主食部分。花茎高 0.67-1.00m，叶腋着生单性花，雌雄异株，间有同株的，有时也有两性花。花黄绿色，雌花簇生叶腋，有 6-20 朵，花被杯状，花柱 4-5 个。雄花序是穗状花序，雄花花被 4 个，雄蕊 4 个，药纵裂，花粉黄色，轻而干燥，是风媒花。果实是胞果，内有一粒种子。为坚硬永存的革质花被所包裹。花被发育有 2-4 个刺，成为有刺种子；有些品种的刺不发达，为无刺品种。种子圆形，种子外有革质的果皮，水分和空气不易透入，发芽较慢。菠菜性的表现可分四种：

5、绝对雄株、营养雄株、雌性植株、雌雄同株。在一般情况下，雌雄株比例相当，但依品种而有不同。 （二）分类和品种（二）分类和品种 菠菜依其种子的外形分为有刺种和无刺种。有刺种叶戟形或卵形，先端尖，一般称尖叶菠菜，成熟较早，越冬栽培易抽薹，适作早秋或春季栽培，叶片较薄，品质较差，产量较高。无刺种叶片卵圆形，先端钝圆，成熟晚，不易抽薹，宜于晚秋或春季栽培，叶大而厚，品种好。 各地栽培有下列主要品种： 绍兴菠菜 浙江地方品种。半直立生长，叶戟形，先端钝尖，基部有一对深裂刻，叶淡绿色，平滑。耐寒力较差，适早秋播，春季抽薹早。 塌地菠菜 杭州地方品种。植株矮小，塌地生长，叶顶端尖，深绿色，平滑。耐寒力强，较晚

6、熟，不易抽薹。品质好，但产量低。 上海圆叶 上海地方品种。植株塌地生长，叶近原形，先端钝圆，基部心脏形，叶面微皱。品质好，产量较低。抗寒力强，成熟晚，适合春播。 南京大叶菠菜 南京地方品种。半塌地。种子无刺。叶大，呈心脏形，叶面皱缩。品种好，产量高。耐热，适合早秋栽培。 （三）栽培技术要点（三）栽培技术要点 菠菜在较长的日照和较高的温度条件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照较短和冷凉的秋季和秋冬季节特别有利于叶簇的生长，而不利于花芽的分化和抽薹。故菠菜的栽培技术以秋播为主，秋播中选用耐热早熟的品种行早秋播，于当年收获，选用晚熟和不易抽薹的品种行晚秋播，越冬而于次春收获。此外，可以选用耐热和不易抽

7、薹的品种行春播或夏播，但栽培较少。 播种播种 本地一般在 8 月下旬至 9 月上旬，播后 30-40 天可分批采收，也可提前于 7 月或延迟 9 月中、下旬播种；于 10 月下旬至 11 月上旬播种的，于次春采收。春播菠菜于 2-4 月播种，但以 3 月中旬为播种适期，播后 30-50d 采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播为主，播前整地深 26.67cm 左右，作成宽 1.33-2.67m 的畦，播前施基肥，也有用干种子播后即施用浓厚粪肥的，可保持土壤湿度和促进种子发芽。菠菜种子为胞果，其果皮的外层是一层薄壁组织，可以通气和吸收水分，而内层是木栓化的厚壁组织，通气和透水困难。播前应可先把果皮弄

8、破而后浸种催芽，或将种子浸凉水约 12h 后，放在4低温的冰库里处理 24h，然后在 20-25的条件下催芽，经 3-5d出芽后播种。早秋播种菠菜，由于气候炎热、干旱，且时有暴雨，生长较差，且常死苗，播种量较多，一般用量每亩 1.50-2.25kg。播前先浇足底水，播后用草覆盖，保持土壤湿润，以利出土。在 9月上旬前后播种着，气温逐渐降低，不必进行浸种催芽，每亩用量0.75kg 就可。10 月播种或春播，每亩用量 0.50-0.60kg。菠菜的播种量除随播种季节而异外，也因播种方式、采收方法不同而有差异，一次采收完毕的，春播的用量可少些，在高温条件下栽培或进行多次采收的，可适当增加播种量。 田

9、间管理田间管理 秋菠菜前期气温高，追肥可结合灌溉进行，可用 20%左右的粪肥追肥，后期气温下降浓度可达 40%左右。越冬的菠菜应在春暖前施足肥料，以免早期抽薹，在冬季日照减弱时应控制无机氮肥的用量，以免叶片积累过多的硝酸盐。分次采收后，应在采收后追肥。菠菜发芽期和初期生长较慢，在早秋和春季的苗期应及时锄去杂草，分次采收的应在采收时除去杂草。在采收前 15d 左右用15mg/l 的赤霉素喷射，可以提早成熟，增加产量；气温高时，菠菜对赤霉素的反映敏感，使用浓度可低些，气温低时可高一些。使用赤霉素应结合追肥，增产效果才更显著。 采收采收 秋播菠菜播后 30d 可采收，以后每隔 20d 左右采收 1

10、次，共采收 2-3 次。春播菠菜常一次采收完毕。早秋菠菜每亩产量 180kg 左右，迟播可达每亩 300kg 左右。越冬菠菜每亩可达 375kg 左右，春菠菜每亩产量近于早秋菠菜。 留种留种 留种的菠菜可适当迟播，一般在 10 月份，如迟至早春播种，植株生长不大而抽薹快，不利于株选，影响种子的产量和品质。抽薹以前可采收两次，按行株距 2023cm 留种。抽薹时拔除全部绝对雄株，以利于通风透光，保留部分营养雄株，以利授粉。种株叶片变黄，种子成熟，整株拔起，晒干、脱粒、扬净后贮藏。大叶茼蒿的栽培可以直播，也可以进行育苗移栽。露地直播一般在 34 月份进行，条播行距为 10 厘米，每 667 平方米

11、用种量约为 1.52.0 千克。平畦撒播，每 667 平方米用种量一般为 45 千克。育苗移栽，每 667 平方米需用种 100150 克。播种后覆盖一层细土，进行镇压，畦面一定要平整。秋茼蒿播种后，出土前需保持土壤湿润；春茼蒿要注意覆盖防寒，出上后要适当控水，防止猝倒病的发生。大叶苘蒿出苗迅速，温度适合的情况下，45 天即可出苗，67天苗便可出齐。直播的大叶茼蒿，出苗后间苗，株距在 10 厘米左右。育苗移栽的大叶茼蒿，在 2 叶 1 心时进行移植，定植株行距为 10 厘米 X10 厘米。大叶茼蒿在整个生长期内都应加强肥水的管理，经常保持土壤湿润，以增加产量，提高品质。水分不足将使茎叶变硬，劣

12、化品质。当植株长到1012 厘米后开始追肥，追肥时要注意少量多次。播种后 4050 天，苗高 1620 厘米时就可以采收嫩梢。大叶苘蒿可采用 1 次播种 1 次采收的方式，也可以采用 1 次播种分批多次采收的方式。多次采收时，在每次采收后都要追肥水，促进侧枝的萌发生长。每 667 平方米产量可以达到10002500 千克。大叶茼蒿若管理得当，病虫害发生较少。大叶茼蒿病害主要是叶枯病和霜霉病。防治叶枯病可在发病初期，喷洒 40多硫悬浮剂 500 倍液，或 50苯菌灵可湿性粉剂 15001600 倍液，或 50扑海因可湿性粉剂 1500 倍液，710 天喷 1 次，连喷 23 次。霜霉病的防治可在

13、发病初期喷洒 64杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，或 72克露可湿性粉剂 8001000 倍液，710 天喷 1次，连续喷 23 次。茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候，生长适温为1820，在 29以上时生长不良，12以下时生长缓慢，可耐短时间 0左右的低温。对光照要求不盯严格，较耐弱光，属长日照作物。如果能控制好温度；在大棚内即可种植。选择土地。 茼蒿在营养生长期内茎高可达 2030 厘米，所以，可利用种植高秧作物（像菜豆、缸豆等）的大棚南面低矮部分进行种植。选择品种。 茼蒿有大叶品种和小叶品种两类，大棚栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒，生长期 4050 天。栽培技术。 栽培茼蒿，

14、要求土壤经常保持湿润。为了和高秧作物的种植畦分开，栽培茼蒿的畦子要做成独立的平畦，以便浇水。为促进出苗，可进行浸种催芽，并采取湿括法进行条插或撒播。播后覆土 1 厘米，拧严密覆盖地膜。一般每亩用种 45 公斤。出苗后，将地膜全部撤去，保持畦面见干见湿 12 片真叶期，进行间苗并拔除杂草，保持幼苗间距 4 厘米左右。注意经常观测棚内湿度，以免水分过大，造成棚内高秧作物的病害发生。生长期间，随水追 12 次速效氮肥，株高达 20 厘米左右时，开始收割，不宜太晚，以免影响品质。割完第 1 刀后，再浇水、追肥，促进侧枝发生，2030 天后再收获。每次每亩追肥量为 10 公斤尿素。土壤选择。选择肥沃、有

15、机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性土壤种植。 品种选择。 “玻璃生菜” 、 “结球生菜” 、 “花叶生菜”和“凯撒”等。播种育苗。一般播种期为 8 月至翌年 2 月，适宜播种为 10 月中旬至 12 月中旬，3 月上旬，5 月上旬亦可播种，不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培，夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每 667 平方米施腐熟农家肥 1500 公斤、过磷酸钙 20 公斤，翻耕后掺匀整平。 “玻璃生菜”以 9 月至翌年 1 月播种， “结球生菜”以 10 月至 12 月播种为宜。育苗移栽，667 平方米栽培田需苗床 20-30 平方米，用种量 25-30 克。

16、高温季节播种，种子必须要进行低温催芽，其方法是：先用井水浸泡 6 小时左右，搓洗捞取后用湿纱布包好，置于 15-18温度下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中(温度控制在 5左右)，24 小时后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为 02的“九二 0”溶液浸种 24 小时，可顺利打破生菜种子休眠，2-3 天即可齐芽，80种子露白时应及时播种。 播种前苗床浇足水，将种子与等量湿细沙混匀后撒播，覆土厚05 厘米左右，2-3 片真叶及时间苗或分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温，同时应控制浇水量，防湿度过大；夏季露地育苗，注意用遮阳网覆盖，每天淋水 2-3 次，使土壤湿润。 定植。 “玻璃生菜”苗龄 25 天左右，4-6 片真叶时可定植，株行距 14 厘米 x18 厘米。 “结球生菜”苗龄 30-35 天，5-6 片真叶时定植，株行距 17 厘 x20 厘米，畦宽 08 米-09 米。定植地每 66