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1、郧西县佳旺鹿业专业合作社郧西县佳旺鹿业专业合作社简介与发展规划简介与发展规划一、理事长简介郧西县佳旺鹿业专业合作社初始成员由 5 人组成，理事长张忠恒，生于一九九三年三月六日，属于大学生回乡创业人员。张忠恒于 2015 年毕业于中南财经政法大学财政学，同年考取武汉大学互联网金融专业硕士研究生，但在其父亲张飞和叔叔张学平为回报社会、反哺家乡回到老家金龙山村规模性养殖梅花鹿带动全村村民脱贫致富事迹的感召下，毅然放弃攻读研究生学业，并回到家乡毅然与父亲和叔叔一起办起了鹿业专业合作社，小小年纪就搞起了创业。二、合作社概况郧西县鹿业专业合作社是鹿鼎公司旗下的涉农型合作社，该合作社自2015 年 6 月建
2、场以来，截止目前已经完成投资 1000 余万元，其中建设鹿舍、仓库、生活设施、环保设施、购置各种设备等投资 500 余万元，引进优质梅花鹿种鹿投资 400 余万元三、梅花鹿的药用价值和市场前景 梅花鹿属于国家一级保护动物，全身都是宝，自古是宫廷御品。其身体特别是鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿经等具有极高的药用价值，它富含人体所需的 60 多种氨基酸和维生素，长期服用有系统增强人体免疫力、滋阴壮阳、抗衰老等奇效。据调查，目前国内的存栏量有 5 万只左右。近年来，随着人们不断地服用实践和新闻媒体的广泛宣传，知名度不断提升，药用价值家喻户晓。随着人们生活水平的不断提高以及自身保健意识的不断增强，包
3、括鹿肉在内的系列鹿产品目前在国内乃至全球供不应求，实属朝阳产业。四、梅花鹿的经济效益和疾病预防 养殖梅花鹿以采茸为主，一头梅花鹿的寿命在 16 岁左右，从两岁开始到 12 岁可采十年茸，3-8 岁为旺盛期，一生可给养殖户带来 12 万元的经济效益，常规一头鹿购买成本在一万元左右，中途不幸夭折也能保其本。梅花鹿肉质鲜美 ，自古就有“鹿全席”一说，当今更是盛行，其唇、口条、肝、脑、经、骨头、尾等都可制作名贵菜肴。养殖费用每年在 2000-2500 元左右，低于牛羊等，对圈舍要求不高，每头鹿占地十平方米左右，保持干净卫生、向阳、通风、牢固是必备条件，梅花鹿系草食动物，对草料要求比较广泛，牛羊所吃它皆
4、可食用，尤其喜食玉米秸秆和桦栗树叶，产茸期间需适量添加玉米、黄豆、豆粕等精料，如有适当场所，散养是最好的养殖方式。总之，饲养成本较低。在疾病防治方面，主要预防口蹄疫和肠结核，其他疾病较少见，最要注意的是不要饲喂霉变食物。消炎及预防药品当地都可购买，总体好饲养。五、养殖梅花鹿的社会效益与当前精准脱贫战略中所起到的作用 作为养殖业这个大量消耗农作物秸秆和牧草的产业来说，如果规模化养殖更容易形成产业链（种植饲养产品深加工销售），尤其在种植这块需要很多劳动力，这对我国近年来产能相对过剩、失业率大幅提高对安置剩余劳动力促推社会发展、实现精准脱贫这块具有极大的现实和长远意义。所以，我们计划用 3-5 年时
5、间实现以下目标：1、逐步将养殖规模三年内扩大至 1000 只以上；2、流转和合同土地 3000 亩以上，使作物秸秆和牧草数量达 1500 万斤以上，粮食豆类年产量达 120 万斤以上，来保证梅花鹿的饲料精料供应（一头鹿日消耗青草料 35-40 斤，精料 2-3 斤）；3、三年后，草料和粮食种植户由现在的 300 户发展到 800-1000 户，形成固定的供需关系，使户均受益在 7000-10000 元左右，并成立行业协会，鼓励会员以土地等形式入股分红，从而有效解决剩余劳动力的安置，想方设法增加农民收入，实现产业扶贫，为社会稳定做出贡献；4、本合作社在大力发展股份制社员，保证社员们有稳定收入的同
6、时充分相应国家精准扶贫的号召，我们计划在 2016-2025 年内，每年在鹿场周围 5 个村挑选出一定数量的特困户，实行对口帮扶（采用明显加价、提供种子、种苗、化肥、农机具、安置工作等方式）使其当年脱贫（2016年 20 户，2017 年 30 户，2018 年 40 户，2019 年 50 户，2020 年 60户），通过产业帮扶，消除贫困，从而达到社会效益大于自身经济效益之目的；5、本合作社在计划逐步发展壮大的同时采用合作社+基地+社员的形式，以领养、代养、回收鹿产品等方式发展更多的社员，使社员的收入更多更稳定，让社员们从中得到更多的实惠，达到共同致富的目的，从而使企业逐步形成产业化、产业
7、链、地域支柱型企业。六、充分利用科学技术使效益更大化 本合作社计划在三年内稳扎稳打有序推进充分利用科学技术进行优良品种的繁育、系列鹿产品深加工等科研项目。 具体如下：1、在我们养活、养好梅花鹿，在防病、治病、饲养等技术充分掌握后，进行梅花鹿的人工繁育研究。据调查，国内梅花鹿的繁育主要依靠自然交配繁殖，受孕率低，所以我们计划建设专门的繁育设施，引进先进的科技设备和仪器，防止近亲交配，采用多、远、良、基因对比等方式引进更好的鹿种。用包括内窥镜手术等人工受精方法，使受孕率大大提高，使双胞胎附和者双孕，进而达到优生多生、抗病力强、品质上乘的优良品种，树立品牌，从而实现更大的经济效益。2、我们计划投资
8、1000 万建设符合条件的科研场所和厂房，引进三条自动化生产线（系列酒、鹿鞭、胎盘膏），高新聘请专家，研发食用安全、对人体有益、更具保健功能的系列鹿产品。七、 搞好广告宣传我们初步计划投资 1000 万元，利用“网络+实体店+连锁销售+户外固定广告位”等方式，使我们的产品销售畅通，销售面不断扩大，形成养殖、加工、销售一条龙，使我们的产品走向全国，走出国门。八、利用汉江经济带打好旅游牌在打好上述各项胜仗的同时，我们计划将我们的草料基地和我们的产品和旅游对接，打造观光农业，将鹿场打造成景点，与湖北淘宝第一村下营村合力，充分利用下营和金龙山村矿产矿山资源，打造绿松石地质公园，结合周家寨老居民区、小泥河十八弯、佛祖山、青石峡、千年古树群等资源形成集游玩、居住、购物于一体的产业化旅游景区。另外，计划前期投资 1000 万元在鹿场、集镇、县城、十堰城区、西安等地设立专门的体验中心，逐步实现一乡一品，一县一品，甚至于一市一品，做到社员有利益、合作社有效益、市场需求有保障、产业规模化、可持续化的格局，最终达到政策助推企业，企业让利于民，民生改变社会、连锁效应之目的。郧西县佳旺鹿业专业合作社2016.5.20
