《硕士论文-饮食——《红楼梦》中文学表达的特色之媒》由会员分享，可在线阅读，更多相关《硕士论文-饮食——《红楼梦》中文学表达的特色之媒（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、曲阜师范大学硕士学位论文饮食红楼梦中文学表达的特色之媒姓名：吕放申请学位级别：硕士专业：中国古代文学指导教师：张稔穰20080401A B S T R A C T”AD r e a mo fR e dM a n s i o n s ”i sam a s t e r p i e c eh a n d e dd o w nA c e ra r t i c l e so nb e h a l fo ft h eC h i n e s ec l a s s i c a ln o v e l so ft h eh i g h e s ta c h i e v e m e n t s H i g h l
2、i g h to ft h eD e p a r t m e n t , n o to n l yo ft h em a n yp e r s o n a l i t yv i v i dc h a r a c t e r sa n dm e t i c u l o u sd e s c r i p t i o n , n o to n l yi st h es t o r yt w i s t sa n dt u r n so ft h ea r r a n g e m e n t s ，p e o p l ew e r eo b s e s s e dw i t ht h ep r o f
3、 o u n dc u l t u r a lh e r i t a g e A m o n gt h e m ，w a gt h em o s te x c i t i n gf o o dc u l t u r e M i l db yC a oX u e q i no ft h ed e l i c a t eb r u s h w o r kt od e p i c to u ra r i s t o c r a t i cf a m i l i e so ft h eM i n ga n dQ i n gD y n a s t i e se r ao fl u x u r yc u
4、i s i n e ，a sw e l la sm a n yf i n eJ i a n g n a ns n a c k s M o r ep r o f o u n di st h a tt h ea u t h o rs k i l l f u l l yt h e s ei n t e r l u d e si nt h ec u l t u r a ls t o r y ，t h es t o r ya d d e dt ot h em o r ed e e p - s e a t e dJ i y u ，f r o mt h es i d eo fs u p p o r t i
5、n gc h a r a c t e r st op o r t r a yt h ei m a g e ，b u ta l s ob r i n g sm o l ew o r k so fl i t e r a r yt a s t ea n dm o r ep r o f o u n dc u l t u r a lc o n n o t a t i o n A tp r e s e n tt h e ”D r e a mo fR e dM a n s i o n s i nt h ed i e tc a t e g o r y ，o rc o n c e r n si nt h ef
6、o o dc u l t u r en o v e l s ，o rn o v e l sr e s e a r c hi nt h eo r i g i n so ff o o d ，d i e ta n dd e s c r i b e st h er e l a t i o n s h i pb e t w e e na r ta n df i c t i o nn o v e li nS Om a n yr e s t a u r a n t si nt h ed e s c r i p t i o no ft h er e a s o n sf o ri Sr a r e l yd
7、i s c u s s e d T h e r e f o r e ，t h ea u t h o r sa n d w o r k sf r o mt h ed i e ts t r u c t u r e ，c o m b i n i n ga r to fr e s e a r c h , t o 。d i s c u s st h ea d o p t i o no f AD r e a mo fR e dM a n s i o n s “ F o o dl i t e r a r yc o n n o t a t i o n s I r e s t a u r a n t si nt
8、 h e “ D r e a mo fR e dM a n s i o n s ”i nt h er o l eo fc h a r a c t e r i z a t i o n”AD r e a mo fR e dM a n s i o n s i nt h ea r e a sa sm u c ha st h eb r e a d t ho f 也ep e o p l eo nt h ea u t h o rl e a r n e da l la d m i r e ，b u tt h ea u t h o rn e v e ri n t e n d e dt ob u yu pt h
9、es h o w , d e s c r i b i n ge a c hd i e t ,a sd ot h ed i f f e r e n to c c a s i o n s ，n o to n l yt oe a td i f f e r e n tt h i n g s ，e a tm e t h o d sv a r y ，b u ta r o u n de a t i n g ，f i g u r e sm o d a lp e r s o n a l i t y ，t h es t r u g g l eb e t w e e nl i f ea n da r el i v
10、i n gi nt h ee m e r g i n gr e a d e r s ，w h i c hn o to n l ye m b o d i e st h ea u t h o r sk n o w l e d g eo ft h es u b j e c tw h oi st h ea u t h o ro ft h ep o r t r a y a lo fi n d e p e n d e n c ee l a b o r a t e l ys h i p p e d F r o mt h eg e n e r a ls e n s e ，t h e ”D r e a mo f
11、R e dM a n s i o n s ”i nt h ed i e td e s c r i b e di nt h ef i g u r ed e p i c t st h ei m a g eo fe x p r e s s i o na n di n t e n t i o nt oh a v eas p e c i a lr o l e T h e s ed i s h e sa r ea b u n d a n ti nt h ea u t h o r si d e o l o g i c a li n f i l t r a t i o ni n t e n t , t h r
12、 o u g hc l e v e rc h a r a c t e r i z a t i o ne x p r e s s i o n , aq u i e ts y m b o lo ft h es e l f - t r a n s m i s s i o no fi n f o r m a t i o nt ot h er e a d e r s E x p r e s s i o nl e v e l sb yd i e t ，t h ep e o p l e ，t h ew e l l b e i n g ，a sw e l la sp e o p l e Sd i s p o
13、s i t i o n I I D i e ts t r u c t u r eo ft h en o v e ls e to fc i r c u m s t a n c e sT h ea u t h o rn o to n l yd e s c r i b e st h r o u g hd i e tf i g u r e ss h o wc h a r a c t e r , b u ta l s ot ot h es t r u c t u r eo fn o v e ls e r v i c e s B a n q u e t sa n de n t e r t a i n m
14、e n tf i g u r e so nt h eo u t c o m eo ft h a tf a t e B a n q u e t so fv a r i o u sr e c r e a t i o n a la c t i v i t i e s ，s u c ha st e l ljo k e s ，a c t i n g ，C h a n gQ u , t h es e n t e n c e ，Z u o s h i ，g u e s s ，X i n g i i u l i n g ，e t c ，i na d d i t i o nt ot h ea c t i V e
15、b a n q u e ta r m 。s p h e r e ，t h er o l eo fr i c hs t o r y ，孤do p r o f o 眦1 d l yd i s p l a y e di m a g et h er e s p e c t i V ef i g u r e si d e 0 1 0 9 Y ，c h a r a c t e ra n de x p e r i e n c ei n d i c a t c s妇f 曲ei n d i v i d u a l sa n df a m i l i e si ti sd i f f i c u l tt oa
16、v o i dt h et r a g i co u t c o m e AD r e a mo fR e dM a n s i o n s l i t e r a r ye x p r e s s i o no ft h el a n g u a g eo fa r tm e d i ad i e t0 no c c a s i o n , c h a r a c t e r s ，d e t a i l e dp r o p e r l y F o o dw r i t i n gp r e t t y ，L e n o v or o o m F ol e a v ed e p o s i t o r sr e a l l ys p e c i a lw a y ”AD r e a mo fR e dM a n s i o n s ”i sn o to nt h ec o o k i n g 批也n o rd l db o a s tad e s c r i p t i o no ft a s t e
