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1、12013 年汕头市中小学德育论文评选参评封面年汕头市中小学德育论文评选参评封面题题 目目发挥潮俗节庆资源优势发挥潮俗节庆资源优势 加强少儿人文素质教育加强少儿人文素质教育作作 者者余文钦余文钦单单 位位汕头市澄海永新小学汕头市澄海永新小学职职 务务德育处主任德育处主任职职 称称小学高级教师小学高级教师2发挥潮俗节庆资源优势 加强少儿人文素质教育潮汕先民在社会生产、生活实践中，创造了与其他地区汉民族一样的“时年八节” ，包括春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、冬至以及除夕等。每逢节日，潮汕各地都举行了各式各样的庆祝活动，形成具有鲜明地方特色的节庆习俗，其内容丰富，文化气息浓厚，雅俗共赏，为潮
2、汕人民增添了极大的生活情趣。当前，新课程改革正在全国各地如火如荼地开展。新课程目标强调要加强对青少年的情感态度与价值观教育，培养他们热爱生命，热爱生活，关注他人，爱惜生态环境。广大教师必须积极投入新课程改革，开发并应用各种课程资源，特别是地方课程资源，以加强学生的素质教育，培养“四有”接班人。潮汕传统节庆习俗本身就是一种良好的地方课程资源，是加强青少年的人文素质教育的一种有效途径。我们必须通过潮汕传统节庆的文化模式，潜移默化地实施对青少年的人文素质教育。一、发挥潮汕传统节庆文化的资源优势，加强青少年的知识素质教育 丰富的文化知识是学生的重要素质之一。教师必须善于开发各种课程资源，培养学生的文化
3、知识素质。潮汕传统节庆充满丰富的文化知识。1、人类为什么要过节日？春节、元宵节、清明节、中秋节等传统节日是怎么来的？这些节日蕴涵着什么文化意义？体现着怎样的潮人精神？2、什么是春联？人们贴春联的意义何在？潮汕春联有什么特点？结构怎样？对平仄有什么讲究？ 3、为什么潮汕人正月初七吃七样羹、清明节吃朴籽粿、端午节吃粽子、中秋节吃、月饼、冬节吃汤圆？七样羹是哪七样菜？七样羹、粽子、朴籽粿、汤圆的含义是什么？ 4、春节吃鱼“年年有余” ；吃肉圆“合家团团圆圆” ；吃蒜“有钱藏” ；初一早吃豆干“长大会当官” ；元宵夜行彩桥，读书的孩子摸狮鼻说“摸狮鼻，写雅字” ；少女摸狮头说“摸狮头，事事贤”未结婚的
4、青年男子摸狮肚说“摸狮肚，娶雅麽” ；怀孕的妇女摸狮耳说“摸狮耳，生阿弟”这些节庆俗语有什么艺术？对语文教师的教学、学生学习语文课有什么作用？ 5、节庆活动中为什么春联、灯笼、粿品等喜欢用红色？其意义何在？ 总之，潮汕传统节庆具有丰富的文化知识，是一种良好的地方课程资源，有利于教3师扩大知识资源，壮大教学途径，扩充学生的知识领域，丰富学生的文化知识。我们应该发挥这一优势，在语文、历史、生物等教学活动中，组织学生利用节假日，开展探究式学习，学习、探究包括节庆在内的潮汕传统民俗文化，以加强对学生的人文素质教育。二、发挥潮汕传统节庆文化的资源优势，加强青少年的思想道德品质教育 节庆作为传统文化的一种
5、有效载体和重要形式，有着丰富多彩的道德资源。在传统年节中，儿童作为未来社会的主人和文化的承继者，自然成为传承文化的合适人选，因此也就成为节庆活动的受教育对象，要受到传统文化的洗礼和教育。 1、爱国主义教育 爱国主义就是“千百年来固定下来的对自己祖国的一种深厚的感情” 。爱国主义教育是学校教育的主旋律，在中学教育中具有崇高的地位，教师必须把培养学生爱国主义情感作为责无旁贷的责任。 潮汕传统节庆习俗中，除了围绕纪念家族先人而展开的祭祀活动外，更有对民族历史上的英雄及地方历史上受崇拜人物以及一些历史事件的纪念、追忆活动。如端午节龙舟竞渡、食粽子，是为了纪念战国时楚国大夫屈原；中秋节食月饼，是为了纪念
6、元末民众抗击蒙古族腐朽统治。而潮汕人的中秋节用芋头祭祀祖先，特别具有地方特色。潮汕民间流传这样一个传说：1279 年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元。城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就用芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传成风，至今犹存。爱国必须先爱乡，爱国是爱乡的延伸和高级化。具有浓郁的乡土气息的潮汕传统节庆习俗，凝结着浓浓的乡情厚意，不仅使本土的潮汕人年复一年的喜庆、欢度，也使海外潮人“每逢佳节倍思亲” ，不辞劳苦，回乡与家人团聚。传统节庆使海内外潮人思乡、爱乡，进而升华为爱国、护国。2、尊老爱幼的优良道德传统教育尊老
7、爱幼是中华民族的优良道德传统，它同样是传统年节的首要道德资源。在潮汕传统节庆中，这种道德观念随处可见。尊老方面，如给年长者、给老师拜年；各种祭祀活动中，对祖先的礼敬；团圆饭上对长者座次的优先考虑；等等。在爱幼方面，幼儿年4节可得“压岁钱” ，元宵节有花灯；等等。3、勤俭节约的品质教育与其他地方的居民一样，潮汕人有一个重要的习俗，就是过年大人给小孩“压岁钱”。其意义在于寄托着大人对小孩的良好祝愿和真诚期望平安长大，读书进步。 如今，人们生活宽裕。孩子过年都可以得到很多的“压岁钱” 。但这“压岁钱”运动出现了许多不良的现象：有的孩子当亲朋好友给的“压岁钱”多，就叫得非常甜蜜，不给的，或者少给的，就
8、不高兴，或不大搭理；有的乱花“压岁钱”这些不正常的现象，如不加以教育、引导，很可能对青少年的身心健康产生极坏的影响。因此，我们必须通过多种途径，教育学生明确这样的道理：钱是重要的、可爱的，但钱是来自不易的，应该珍惜之。我们要指导学生学会合理、科学地用好每一分“压岁钱” ，引导他们把钱用在缴交学费、购买书籍、学习用具等有益的事情。而不要大手大脚地乱花钱，养成勤俭节约、艰苦奋斗的品质。 4、文明教育。 传统节庆是大喜大庆的日子，需要多种途径，要求每个人都来营造喜庆、吉祥的气氛。因此，发挥传统节庆的文化资源优势，可以加强学生的文明教育。 “新年好” ；“新年身体健康、万事胜意” ；“恭喜发财” ；“
9、合家平安” ；“新年合想” ；“马到成功”这些嘉言懿语，配以节日的特殊的喜庆气氛，有利于培养青少年的语言美；大年初一早，不得乱倒垃圾、污水；不能随便打小孩；不得吵架、骂人；年节“宴席上的座次，上菜的顺序，劝酒敬酒的礼节，行各种酒令的内容和方法，也都有社交习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。 ”这些无疑地能规范青少年的文明行为，促进青少年的行为美。 5、和谐精神教育。 除夕夜吃团圆饭，不能自己先吃，而要一家人一起吃，这充分体现了潮汕饮食文化的“和合”精神；元宵节、中秋节、冬至节吃汤圆， “除了它内在的甜美可口之处，外形的团团圆圆，还有团圆、和睦、幸福的深刻寓意。 ”4传统节庆浸透着浓郁
10、的和谐精神。 总之，潮汕传统节庆充满了中华民族爱国主义、尊老爱幼、勤俭节约等优良的传统道德品质，是一种重要的教育资源。我们每一位教师都必须发挥这一文化资源优势，采5取各种行之有效的方法，加强青少年的思想道德品质教育。 三、发挥潮汕传统节庆文化的资源优势，加强青少年的生命意识和生活教育 “吃了七样羹，吃老变后生” 。潮汕年节中吃七样羹的习俗，以及清明节吃朴籽粿、端午节吃粽子等习俗，向我们提供了一个重要的知识要与时俱进，根据季节变化，注重饮食结构，培养科学的饮食习惯，保证身体健康。 当代社会，充满激烈的竞争。人们紧张劳动，需要休息，需要调适，需要放松。潮汕人创立的春节前后的游神赛会、清明节踏青、端
11、午节赛龙舟、重阳节登高等节庆活动的重要意义之一，就是向提醒人们“辛苦一年，该休息一下了” ；而年节的庆祝活动，喜庆气氛，实际上是在告知人们，生活是美好的，人生是快乐的，必须忘掉疲劳，忘掉痛苦。 潮汕人过“七巧节” ，还增添了一个非常具有潮汕特色的“出花园”习俗。实际上，“出花园”是潮汕人的成人节，它的文化意义在于提醒青少年，你已成年了，必须肩负起社会和家庭的重任。这本身就是一种非常有意义的社会责任感教育的良好资源。 当今社会，由于受多元文化、多元价值观的冲击，相当部分青少年感情淡化，厌世、自私、懒惰。对此，教师必须发挥潮汕传统节庆习俗丰富的生命意识、生活教育的文化资源，着力加强对青少年的生活教
12、育，强化他们的生命意识，使青少年热爱生命，热爱人生，确立正确的世界观、人生观、价值观。 四、发挥潮汕传统节庆文化的资源优势，加强青少年的审美情趣教育 民俗文化有着丰富的审美资源，具有其他文化形式的传播无法比拟的优势。年节提供的美，是有声有色、充满动感的、自然流畅的。节庆活动中开展的民间歌舞、民间游戏、民间竞技、民间杂技等，都是精湛的艺术。人们在节庆活动中，不仅得到身心的娱乐，还得到美的享受、美的熏陶。潮汕传统节庆习俗具有浓郁的地方特色，门神、年画、供品、祭礼品、服饰、花灯以及色彩等，都是以审美功能为主的艺术形式，通过艺人的艺术手段来表现某种观念和风俗。 广大教师都必须发挥潮汕传统节庆文化的资源优势，通过节庆活动开展美育，培养青少年的审美鉴赏能力，提高他们的审美情趣，从而提升他们的生活情感，培养他们健6全的心灵和丰富创造才能，塑造青少年的健全人格。综上所述，潮汕传统节庆习俗具有丰富的文化资源优势，是加强学生人文素质教育的重要途径。我们教育工作者必须高度重视，深入加强对潮汕传统节庆习俗的学习研究，“去其糟粕，吸其精华” ，在新课程改革的伟大实践中，充分发挥潮汕传统节庆的文化资源优势，加强青少年的人文素质教育，培养高素质的、健全人格的青少年。
