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1、表一：猪通用饲养标准（每千克日粮营养含量）表一：猪通用饲养标准（每千克日粮营养含量）乳猪 0-7kg7-15kg15-30kg30-60kg60-90kg妊娠母 猪哺乳母 猪消化能Mcal/kg3.43.43.33.23.23.13.1 粗蛋白质%26211816151416 钙 Ca%1.00.80.70.60.60.750.75 磷 P%0.70.650.60.50.50.60.6 一猪的饲料类型及来源一猪的饲料类型及来源 （一）能量饲料 猪的生长、发育、繁殖、生产和维持体温等一切生理活动都需要能量。饲料中有三种 有机成份可提供能量，它们是碳水化合物、脂肪和蛋白质。最主要的能量是碳水化合物
2、， 能量饲料又称精饲料或粮食饲料。主要能量饲料有以下几类： 1谷物：玉米、大麦、高梁、燕麦、稻米、小麦等。 2加工下脚料：麦麸、米糠、玉米皮等。 3其它能量饲料：干甜菜、柑橘渣、乳清粉、马铃薯、甘薯、饲用油脂。 （二）蛋白饲料 蛋白质是关键性营养物质，特别对幼猪、怀孕、哺乳猪更为重要。蛋白质饲料都有 20%以 上的粗蛋白质。 1植物蛋白饲料：大豆粕（饼） 、棉籽粕（饼） 、花生粕（饼） 、亚麻仁粕、向日葵粕、 菜籽粕（饼） 、芝麻粕（饼） 、玉米蛋白粉料等。 2动物蛋白饲料：肉粉、肉骨粉、血粉、鱼粉、其它动物加工下脚料。 3新蛋白资源：家畜粪便、藻类、石油酵母、非蛋白氮。 （三）粗饲料 粗饲料
3、粗纤维含量高，蛋白和能量的消化率低。主要有：牧草、干草、谷物下脚料、 青刈饲料、青贮。 （四）矿物质饲料 常量元素：钙、磷、镁、硫、钾、钠、氯等。 微量元素：铁、钴、铜、锰、碘、锌、硒等。 （五）维生素饲料：鱼肝油、合成维生素、胚芽、酵母、发酵产品等。 （六）氨基酸、抗生素、生长促进剂。 三、猪场常用饲料营养成份三、猪场常用饲料营养成份饲料名称干物质%粗蛋白%粗脂肪%粗纤维%无氮浸出物%Ca %P %玉米868.03.32.171.20.020.27高梁869.03.41.470.40.130.36小麦879.03.41.470.40.130.36大麦（皮）8711.01.74.867.10.
4、090.33稻谷867.81.68.263.80.030.36碎米8810.42.21.172.70.060.35次粉8713.62.12.866.70.080.52小麦麸8715.73.98.953.60.110.92米糠8712.816.55.744.50.071.43豆饼8740.95.74.730.00.30.49豆粕8743.01.95.131.00.320.61棉籽饼8840.07.09.724.70.210.83棉籽粕8842.50.710.128.20.240.97菜籽饼8834.39.311.625.10.620.96菜籽粕8838.61.411.828.90.651.07花
5、生仁饼8844.77.25.925.10.250.53花生仁粕8847.81.46.227.20.270.56葵粕8833.6114.833.30.261.03玉米蛋白粉9051.07.82.128.00.060.42进口鱼粉8862.89.71.03.872.76血粉8882.80.41.60.290.31乳清粉9412.00.771.60.870.79啤酒槽8824.35.313.440.80.320.42四、猪饲料配方设计基本原则四、猪饲料配方设计基本原则 猪的饲料配合首先应根据猪对各种营养素的需求量，即“饲养标准”和猪常用饲料的 营养成分和营养价值表，结合当地饲料资源来进行。只要不受体
6、积的限制，猪都能获得每 日所需的能量和各种营养素，只不过是采食量不同而异。配合饲料时应根据以下基本原则：1首先应选用适宜的饲养标准和饮料成分表，我国已经有的饲养标准，可以参照使用， 如有地区性标准则以地区性标准为准，并在养殖实践中根据猪的生长发育及生产性能等进 行酌情修正，灵活使用。 2营养水平要适宜。因猪生长快，瘦肉率高，要求营养水平较高，在配制猪料时，要 使各营养素之间达到平衡，其中要特别注意必需氨基酸的平衡。才能收到良好的效果。 3要注意猪的采食量与饲料体积大小的关系。若配料体积过大，猪往往吃不完，若体 积过小，则又吃不饱。 4控制饲料粗纤维含量。乳猪、仔猪饲料粗纤维不超过 4%，生长育
7、肥猪不超过 6%， 种猪不超过 8%，否则影响猪饲料利用率 。 5要考虑饲料的适口性。适口性好的饲料多用些，差的少用些。 6发霉变质有毒性的饲料，不能用作饲料，否则影响猪的生长和饲料利用率，甚至中 毒。 7饲料要优质价廉，在市场上有竞争能力。配料时既要考虑用户心理和生产实际，又 要提高产品档次，既要降低生产成本，又要注重生产水平和经济效益。 8要求做到多样化，做到多种饲料合理搭配，发挥各种营养互补作用，提高利用率。 五、猪场通用饲料配方五、猪场通用饲料配方玉米麸皮豆粕乳清粉酸化剂进口鱼粉预混剂7 天-1kg52307.51.554 1-30kg68262430-60kg72222460-90k
8、g728164 妊娠前期62181424妊娠后期及哺乳61122034注意事项1. 如何正确使用猪用预混料饲料添加剂分类饲料添加剂的分类众说纷纭，不同学者提出不同分类方法，而笔者根据多年的基层实践，认为饲料添加剂分为以下三类更易为基层工作者所接受。1、营养性饲料添加剂主要有氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物质添加剂等。这类添加剂的用途是补充基础日粮营养成分不足，以使日粮达到营养成分平衡即全价性。2、药物饲料添加剂主要有抗生素添加剂、激素类添加剂、驱虫剂、抗菌促长剂、生菌剂、中草药添加剂等。国内禁止使用激素类、镇静剂类等用作饲料添加剂，绝不允许使用以提高肉猪瘦肉率为目的的 兴奋剂类。这类饲料添加剂
9、的功效，主要在于增强机体免疫力，促进生长，提高经济效益。欧盟对抗生素的使用有严格的规定，我国也禁止滥用，须严格按饲料和饲料添加剂管理条例执行。3、改善饲料质量添加剂主要有抗氧化剂、脂肪抑剂、防霉剂、调味剂等。给猪供给全价饲料旨在提高其饲料转化率，这是广大饲养者的愿望和要求。在能量和蛋白质基本得到满足的条件下，使用适量氨基酸、维生素、微量元素等添加剂即可完善配合饲料全价性，从而达到降低饲料消耗，提高生产水平和经济效益的目的。使用预混料注意事项使用预混料可以提高配合饲料的营养价值，但预混料毕竟是生产配合饲料的一项中间产品，饲料的种类与要求变化是很大的，预混料生产时考虑再周到也很难完整地与各类全价饲
10、料生产相配套。要用好用活预混料，需注意以下几点：1、正确选择型号。预混料按照不同猪种及其不同生长发育阶段的营养需要而科学设计的，因此用户应根据猪的实际情况选择不同阶段的预混料品种。有的用户为了贪图一时便宜，用中猪料代替小猪料，岂不知“小猪差 1 斤，大猪差 10 斤”，小猪阶段营养不足，影响了猪的后期发育，这种做法是得不偿失的。2、严格推荐剂量配合饲料。很多饲养户使用预混料时常常随便改变推荐配方，有的用户为降低成本随意降低预混料在配合料中的比例，造成各项营养指标不能满足猪各个时期的生长需要，有的用户则任意加大预混料的比例，这样不但增加了成本，而且造成中毒现象。更有甚者将预混料当“味精”，在全价
11、饲料中再添加小包装，以至破坏了饲料的“全价性”。避免应用误区如何评估猪用预混料的优势，重在实际使用效果，同时要注意几个认识上的误区。1、粪便越黑越好吗?很多农户认为，饲料好不好就看粪便黑不黑，有一定道理，但不完全对，应该说，饲料配比合理，猪的消化吸收好，粪便也好。正确识别模式是“看一看”、“闻一闻”，不仅仅要看色泽，还要看滋润度，坚硬或稀水样粪便均为异常，尤要注意其中有无未消化的玉米、饼粕颗粒，再闻一下有无异臭味，粪便若有未消化颗粒，可以肯定，饲料消化不完全，可能饲料配方不合理。另外，如果大配方中麸皮、菜粕等多一点，粪便就黑。高铜可使粪便发黑，但这决不是使用高铜的目的。目前国内外研究一致认为，
12、铜在仔猪阶段(体重 30 千克以前)有促生长作用，且效果随环境变化而有所不同。同时，饲粮中要有足量蛋白质、氨基酸及一定水平的铁、锌，配合相应抗菌药，才能发挥高铜促生长作用。高铜只有比需要量高出几十倍时才能起粪黑作用(即铜含量 125 毫克/公斤250 毫克/公斤)，但超过 250 毫克/公斤就会使肝脏积蓄大量的铜，从而引起猪中毒，造成血红蛋白降低和黄疸过量，铜还影响激素分泌系统活性，使其活性降到临界状态，同时大量的铜被排出体外，也是一种严重污染，因此，不能添加过多的铜，决不能认为粪便发黑就是饲料消化吸收好。2、猪皮肤红就好吗?毛色光亮、皮肤红润，是猪只健康的表现。如果多维欠缺，毛就会粗长、紊乱
13、，皮肤粗糙。当然，不排除其它因素，若有寄生虫、皮肤病，皮毛均会很难看，下痢或某些传染病也会导致此类病症。皮肤红分为正常的红润和药物性红。在饲料中人为地添加阿散酸，个别不法厂商甚至直接添加红砷或白磷，以使猪皮肤红润。添加阿散酸，主要目的不是为皮肤红，而是利用其抑菌促长，在低添加量时，有杀菌、抑菌、治疗痢疾和促生长作用。如为达到皮肤药物性红就盲目提高用量，则会发生砷中毒。中毒症状：过量使用，则降低生长速度，并导致头部震颤、间歇性失明、共济失调和轻瘫。活动时，猪肩部、后踝和后背肌肉颤抖紧接着出现猛烈震颤，共济失调，焦虑不安和尖叫，抽搐持续一分钟之后躺在地上，停止颤抖。3、猪能吃能睡就好吗?很多农户认
14、为，猪能吃能睡吃的就是好饲料。于是，不法厂家在预混料中添加国家严禁的镇静剂等药物。其实，所谓能吃，即是适口性问题(爱吃甜料是猪的天性)，但并不是吃得越多越好。一般来说，低能量、低蛋白饲料采食量高，高能量、高蛋白饲料采食量低，猪为了保证自身的营养需要，完全能自控。如大糠，其实无营养价值，甚至是负值，在饲料中添加，采食量就会提高。因此，除了要观察猪所处的环境和健康状况外，还要注意饲料质量(如饲料发霉、豆粕过生、磷酸氢钙不合格等)，影响适口性的杂饼类的添加比例。只要猪摄取营养合理，应该会很安静，如果饲养密度过高、预混料配比不科学，或猪只营养摄取不够或不平衡或患有皮肤病，均会使猪兴奋、不安。为使猪嗜睡
15、而添加安定、利白平等催眠药物，是不可取的。4、粒粒可见，货真价实吗?很多农户认为，预混料中可觅到蓝色颗粒才是好产品，实际上，所谓粒粒可见的往往是未作预处理的硫酸铜，在胃肠道溶解性、吸收性较差，过量更易引起猪的不良作用甚至发生中毒。有的厂家为了片面追求高额利润，选用的硫酸铜等原料多为大颗粒结晶体，没有经过烘干、粉碎等处理工艺，晶体的粒径有1.5 毫米，大的甚至达 3 毫米4 毫米，自然肉眼可见“蓝色颗粒”。一些不法商人甚至用工业级硫酸铜用于预混料生产，这不仅影响饲料品质，还极易引起不良反应，严重的会导致中毒发生。灵活使用推荐配方要正确使用生产配方，可按产品说明配制，但鉴于各地猪的品种、饲料种类、
16、同种饲料不同、产地营养价值的差异及气候的变化，也允许作适当调整：(1)用于土猪、二元杂交猪时，可以适当减少玉米、豆粕比例，用次粉、米糠等代替一部分玉米，用菜粕、棉粕等代替一部分豆粕。(2)根据季节不同来调整。冬季应增加玉米等能量饲料的比例，可适当降低豆粕等蛋白饲料比例，但粗蛋白下降不要超过 15 个百分点;夏季由于采食量下降，应减少玉米等能量饲料比例，增加豆粕、菜粕等蛋白质饲料比例，并适当提高钙含量。(3)若用了鱼干粉或肠衣粉，可减少食盐用量，在猪群打架时，食盐则可以加，甚至提高到 0.5%以上。(4)正确选用原料。有的用户为了降低成本总是采购低价原料，殊不知价低则质低。如鱼粉，真正的的鱼粉营养价值很好，而一旦掺假则还不如不用。(5)预混料不宜直接使用。预混料使用时,不能直接添加,应使用倍比稀释法，且定要搅拌均匀。(6)更换预混料要循序渐进。突然更换预混料，猪可能不适应，从而影响采食和生长。使用预混料时应逐渐增加新料用量，减少旧料用量，约 7 天后就可以完全使用新预混料。(7)注意饲料的安全贮藏。预混料贮存地点应通风良好，清洁干燥，严
