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1、乙乙酸酸苄苄酯酯的的合合成成综综述述化化学学化化工工学学院院 0 09 9（2 2）班班 徐徐玲玲 0 09 92 23 33 31 10 02 2一一简简介介 中文名称： 乙酸苄酯 英文名称： benzyl acetate 英文名称 2： acetic acid benzyl ester CAS No.： 140-11-4 FEMA ：2135 。 分子式： C9H10O2 分子量： 150.17 1 1. .理理化化特特性性外观：无色液体。 香气：有浓郁的茉莉花香气，并带有果香香调。 熔点()： -51.5 沸点()： 216 相对密度(水=1)： 1.051-1.059 相对蒸气密度(空
2、气=1)： 5.2 饱和蒸气压(kPa)： 0.13(45) 闪点()： 102 引燃温度()： 461 溶解性： 不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。 2 2. .主主要要用用途途纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精 , 普通品用作树脂的溶剂 , 也用于喷漆、油墨等。 3 3. .健健康康危危害害吸入、摄入或经皮肤吸收后可能有害。对皮肤有刺激作用。对眼睛、粘 膜和上呼吸道有刺激作用。 燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。 急救措施 皮肤接触： 脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。 眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。食入
3、： 饮足量温水，催吐。就医。 4 4. .存存在在与与制制备备存在：除了人工合成外，还存在于 茉莉油、依兰依兰油、风信子油等精油中。制备：可用不同酸性催化剂存在下，由乙酸和 苄醇经酯化反应制得。 二、二、实验原理实验原理乙酸苄酯，别名醋酸苯甲酯或苯甲酸乙酯，英文名 Benzyl acetate（CAS140-11-4） ，分子式 C9H10O2，相对分子质量 150.18。乙酸苄酯是一种无色液体，具有水果香和茉莉花香气，气味清甜。相对密度1.0563（18） ，沸点 216，折射率 1.5032（20） ，可作皂用和其他工业用香精，对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用，故常在茉莉、白兰、玉簪和
4、月下香、水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑葚子等食用香精中。酯化反应是醇和羧酸相互作用以制取酯类化合物的重要方法之一。此法又称直接酯化法。一般需要在少量催化剂存在的条件下，将醇和羧酸加热回流，常用的酸性催化剂有硫酸、盐酸等。但是，该反应为可逆反应，反应进行得很慢，为提高酯的产率，必须使反应向右进行，一般用恒沸法或加合适的脱水剂把反应中所生成的水去掉；另一方法是在反应时加过量的醇或酸，以改变反应达到平衡时反应物和产物的组成。本实验采用苯甲醇与乙酸酐反应制取乙酸苄酯，反应较易进行，反应方程式如下：CH2OH+CH3COOCOCH3NaAcCH2OOCCH3+CH3COOH三、主
5、要仪器与试剂三、主要仪器与试剂仪器：电子天平、烧杯、量筒、三口烧瓶、机械搅拌装置一套、恒温油浴锅、球形冷凝管、温度计、减压抽滤装置一套、电热干燥箱、阿贝折射仪。试剂：苯甲醇、乙酸酐、无水醋酸钠、15%碳酸钠溶液（质量分数） 、15%氯化钠溶液（质量分数） 、无水氯化钙、硼酸。四、实验内容四、实验内容在带有球形冷凝管的 500mL 三口烧瓶中加入 60g 苯甲醇、60g 乙酸酐和 2g无水醋酸钠，搅拌升温至 110，回流 23 h。反应物降温后，在搅拌下慢慢加入质量分数为 15%的碳酸钠水溶液，直至无气泡放出为止，然后将有机相用质量分数为 15%的氯化钠水溶液洗涤至中性。分出有机相，用少量无水氯化钙干燥粗产品。在粗产品中加入少量硼酸减压蒸馏（1.87kPa） ，收集 98100的馏分，即得产品。产品称重，并计算产率，并测其折射率进行检验。五、注意事项五、注意事项1.乙酸酐有强烈的腐蚀性和刺激性，操作时要小心，通风良好。2.用碳酸钠溶液洗涤粗产品时要在搅拌下慢慢加入，以免大量 CO2泡沫放出，冲料。
