色素的提取与分离

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1、全国中小学全国中小学“教学中的互联网搜索教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选优秀教学案例评选教案设计教案设计一、一、教案背景教案背景 1、面向学生： 中学 2，学科：生物 2、课时：1 3、学生课前准备： （1） 、了解实验的原理。 （2） 、了解实验的材料用具及基本使用方法。 （3） 、初步掌握实验步骤。二、二、教学课题教学课题 教养方面： 1、了解实验的原理。 2、了解实验的材料用具。教育方面： 3、 培养学生好学好问的良好习惯。 4、 激发学生热爱科学、热爱大自然、勇于探索大自然奥秘的热情。 发展方面： 培养学生的动手能力、思维能力、语言表达能力。教材分析 说明教材版本、选取的教学章节、

2、以及教师个人对教材内容的理解分析，需要清晰的阐明 教学重点、难点以及教学准备。 实验:提取和分离叶绿体中的色素 原理: 1,原理: 有机溶剂(如丙酮 无水乙醇 . 丙酮,无水乙 醇 叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂 有机溶剂 丙酮 无水乙醇等) 叶绿体中的色素在层析液 层析液中的溶解度不同, 溶解度的随层析液在滤纸上扩散得快;反之则慢. 过程: (见书 P61) 2,过 程: 3,结果:色素在滤纸条上的分布如下图: 结果: (橙黄色) (黄 色) (蓝绿色) (黄绿色) 最快,最窄 最宽 最慢 教学之前用百度在网上搜索色素提取的相关教学材料，找了很多教案作参考，了解到 教学的重点和难点，确定课堂

3、教学形式和方法。 三、教学方法教学方法 讲授法、实验法 四、四、教学过程教学过程 1、加入二氧化硅的原因：有利于充分研磨 2、加入碳酸钙的原因：防止色素破坏。研磨时会破坏溶酶体，溶酶体里面的有机酸会流 出来而色素中有 Mg，碳酸钙能和酸反应，防止酸和镁反应，破坏了色素。 3、加入无水乙醇的原因：光合色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中，可以用无水乙醇提取 绿叶中的光合色素。 4、层析液的作用：光合色素可溶于层析液中，不同的光合色素在层析液中的溶解度不同。 溶解度高的光合色素随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的光合色素在滤纸上扩散得慢。 这样，最终不同的光合色素会在扩散过程中分离开来。 （1）提取光合

4、色素 用天平称取 5 g 绿色叶片，剪碎，放入研钵中。向研钵中放入少量二氧化硅和碳酸钙，加 入 10 mL 无水乙醇（也可用丙酮） ，迅速、充分地研磨。在玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将漏斗插入试管。将研磨液倒入漏斗，及时用棉塞塞严盛有滤液的试管。 剪碎和加二氧化硅的作用：利于研磨充分 加入碳酸钙的原因：防止色素破坏。研磨时会破坏溶酶体，溶酶体里面的有机酸会流出 来而色素中有 Mg，碳酸钙能和酸反应，防止酸和镁反应，破坏了色素。 加入无水乙醇（丙酮）的原因：光合色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中，可以用无水乙 醇提取绿叶中的光合色素。 迅速研磨：防止乙醇挥发和色素的破坏。 单层尼龙布的作用：过滤、

5、去除杂质。 用棉塞塞严的原因：防止乙醇（丙酮）挥发、提取液变少、变干。 （2）制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与宽的滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，在此 端距顶端 1 cm 处用铅笔画一条细横线。 滤纸条的长与宽略小于试管：既能使滤纸条轻松地放入试管内，易于取出，也能防止滤 纸条太小，弯曲塌陷在试管内。 剪去滤纸条两角的作用：1.保证滤纸能立在烧杯中 2.保证滤纸上的滤液线能水平向上扩 展。1 cm：保证滤纸条有足够的长度泡在层析液中，又能使色素带不浸在层析液（分离液） 中。 用铅笔，不能用签字笔、圆珠笔、画笔的原因：签字笔、圆珠笔、画笔的笔液色素会也 能溶于乙醇和层析液，污染

6、从绿叶中提取的色素。 （3）画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画细线（也可用玻片较短那一端的边缘沾取滤液 后，印在滤纸条上） 。待滤液线干后，重复画线一两次。 滤液线要细，要均匀：保证滤液色素在同一起始点上。 待滤液线干后再重复画线的原因：既保证了滤液线的色素量，也防止滤液线过宽。画的 次数越多，色素量越多，越好跑，色素带也就分得越开，越清楚。 （4）分离光合色素 将适量的层析液（分离液）倒入试管，将滤纸条画线一端朝下，轻轻插入层析液中，迅速 塞紧试管口。 适量的层析液：保证足量用于色素的分离，防止层析液浸没滤液线，也防止空气污染 （层析液易挥发、有毒） ，避免试剂的浪费。 层析

7、液的作用：色素可溶于层析液中，不同的色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高 的色素随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的色素在滤纸上扩散得慢。这样，最终不同 的色素会在扩散过程中分离开来。 注意不要让层析液触及滤液线。接触后会使大量滤液溶于层析液中，导致实验失败。 塞紧试管口的原因：层析液易挥发，且具一定的毒性。 （5）观察、记录 待层析液上缘扩散至接近滤纸条顶端时，将滤纸条取出，风干。观察滤纸条上所出现的色 素带及其颜色，并做好记录。 最后滤纸条上将分离出四条色素带，颜色从上往下分别是橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色， 四种色素分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a 和叶绿素 b。 【百度视频】http

8、:/ http:/ 检查 提问：课文主要讲了？ 【百度搜索】布置作业： 1、从绿叶中提取色素，选取的最佳叶片应是 （ ） A、多汁的叶片 B、革质叶片 C、刚刚长出来的小嫩叶 D、鲜嫩、浓绿色的叶片 2、在进行绿叶中色素的提取实验中，研磨绿叶时加入无水酒精的目的是 A、防止叶绿素被破坏 （ ） B、使叶片研磨得更充分 C、使各种色素溶解在无水酒精中 D、使绿叶中的色素溶解在无水酒精中 3、绿叶中的色素能在滤纸上彼此分离开的原因是 （ ） A、色素提取液中的不同色素已经分层 B、阳光的照射使各种色素分离开 C、滤纸对各种色素的吸附力不同 D、丙酮使色素溶解并彼此分离的扩散速度不同 4、在绿叶中色

9、素的提取和分离实验中，不属于实验要求的是 （ ） A、提取高等植物绿叶中的色素 B、用纸层析法分离色素 C、了解各种色素的吸收光谱 D、验证绿叶中所含色素的种类 5、将下列药品选入相应的括号内 防止叶绿素被破坏 （ ）溶解各种色素 （ ） 使研磨更充分 （ ） 使各种色素在滤纸上扩散 （ ） A、无水酒精 B、碳酸钙 C、二氧化硅 D、层析液 6、绿叶中色素的提取和分离实验的目的是 （ ） A、观察各种色素的吸收光谱 B、验证绿叶中色素的种类和各种色素的颜色 C、提取高等植物绿叶中的色素 D、用纸层析法分离各种色素 7、提取和分离绿叶中色素的正确操作顺序是 （ ） A、进行纸层析制取滤液在滤纸上画红将实验材料研磨 B、制取滤液进行纸层析在滤纸上画线制取滤液再画线 C、将实验材料剪碎、研磨在滤纸条上画线制取滤液进行纸层析 D、将实验材料剪碎、研磨制取滤液在滤纸条上画线进行纸层析回顾【百度视频】http:/ 省份： 学校： 姓名： 职称： 电话： 电子邮件： 通讯地址：请提供 100 字左右个人介绍，个人介绍将会同案例在百度教育频道进行展示。