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1、碱性食物碱性食物简简介：生活中的碱性食物大全介：生活中的碱性食物大全食物的酸碱性与其本身的 PH 值无关，换言之味道尝起来是算的，其性质不一定 是酸的，食物的酸碱性主要是食物经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变 成酸性或者碱性的物质来界定的。代谢产物是酸性物质的就是酸性食物，比如 动物的内脏等，反之代谢产物是碱性物质的即为碱性食物，比如菜瓜豆类等等。 那么各类食物究竟哪些属于碱性物质呢？1.蔬菜类碱性食物大全A.寒性、凉性碱性食物：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手 瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海 带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、
2、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、 茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、 冬瓜、 黄瓜、丝瓜等等。B.平性、温性碱性食物：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、 猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。恰玛古、 山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、 葱。2.食用药材类碱性食物大全各类食用碱性药材有石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、 决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、 川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。3.水果类碱性食物大全水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花 果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡 萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。4.饮料类碱性食品大全饮品也是休闲养生人士的最爱，特别是现在的茶道，主要的碱性饮品有茶叶、 葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。生活中的碱类食物有很多，只要我们用心了解，均衡膳食，平衡体内的酸碱性， 就可以让我们的身体处于一个相对比较健康的状态。原文地址：http:/
