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1、9 9 月月 1 1 日全民健康生活方式日：减盐预防高血压日全民健康生活方式日：减盐预防高血压今天是我国第 5 个“全民健康生活方式日” ，主题是“减盐预防高血压” ，口号是“我行动，我健康，我快乐” 。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风险。“全民健康生活方式日”卫生宣传日活动契机，开展多种形式的健康教育与健康促进活动；重点普及“合理膳食(低盐、低脂)、适当运动、戒烟限酒、控制体重、高血压和糖尿病筛查与早期发现”等知识；倡导“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”健康生活方式；提供合理膳食与身体活动系列支持工具
2、(包括 BMI 尺、腰围尺、控油壶、定量盐勺)和技能指导；逐步提高居民健康知识知晓率、支持工具采用率、膳食关键指标合格率、主动锻炼比例和身体活动达到推荐水平人数的比例。生活提示：减盐是最廉价的降压方法生活提示：减盐是最廉价的降压方法食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品。2002 年河北省居民营养与健康状况调查结果显示：河北省居民平均每日食盐摄入量为12 克，部分地区达到 14 克以上，是推荐食盐摄入量(少于 6 克，包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的两倍多。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风
3、险。食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量6g 者相比，每日食盐摄入量12g 者患高血压的风险增高 14%，每日食盐摄入量18g 者患高血压的风险增高 27%。正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压的治疗效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。居民要养成少吃盐的膳食习惯，强化吃盐多有害健康的意识，掌握少吃盐的方法和技巧：在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具；使用低钠盐；少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油；尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸
4、食品；查看食物标签，尽量选择含钠(Na)低的包装食品；少放味精，因为味精中含一定量的钠；烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具；尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高；菜肴 9 成熟时或者出锅前再放盐，这样盐虽放得少菜也会有味道。高血压成为我国最常见的心血管疾病高血压成为我国最常见的心血管疾病卫生部统计数据显示，我国每年死亡人数中约有 40%死于心血管疾病，高血压患者已达 2 亿人，每 5 个成人就至少有一人患高血压，高血压已成为我国最常见的心血管疾病。中风、心脏病、肾功能不全等疾病是最常见的高血压并发症，致残、致死率高，危害严重。高血压病人早
5、期常无感觉，往往悄然起病并造成突发的心脑血管事件,被公认为“无声杀手”。定期监测血压有助于了解血压水平，早期发现高血压。正常成年人至少每两年测量一次血压，高血压易患人群每六个月至少测量一次血压。以下人群容易患高血压：(1)血压高值(收缩压 130-139mmHg 和/或舒张压 85-89mmHg)；(2)超重(BMI：24-27.9kg/m2)或肥胖(BMI28 kg/m2)，和(或)中心型肥胖：腰围男85cm，女80cm；(3)有高血压家族史(一、二级亲属患高血压)；(4)长期过量饮酒(每日饮白酒100ml(2 两)；(5)年龄55 岁；(6)长期高盐饮食。改善生活方式有明确的降压效果，如肥
6、胖者体重减轻 10 kg，收缩压可下降 520 mmHg ；膳食限盐(食盐6 g) ，收缩压可下降 28 mmHg；减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压分别下降 6mmHg和 3mmHg；规律运动和限制饮酒均可使血压下降。防治高血压的健康行为：高血压患者尤其应当控制食盐摄入量；适当增加钾的摄入可以降低血压水平，应多吃含钾多的食物，尤其是新鲜蔬菜和水果；增加膳食中钙的摄入可以改善血压，应增加奶类等含钙丰富的食物的摄入；减少膳食脂肪的摄入；适宜运动；戒烟限酒；减轻体重；调整心态，保持心情轻松愉快，避免情绪过于激动。 健康生活健康生活方式方式1.1.保持保持平衡膳食平衡膳食平衡膳食是指膳食中热能和各种营养
7、素含量充足，种类齐全，比例适当；膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。膳食结构要合理，既应满足机体的生理需要，又应避免膳食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上近期或远期的紊乱。人体约需要 42 种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，各种维生素、矿物质、必需微量元素和水。能构成 42 种以上营养物质的膳食必须由多种多样的食物来源来实现。努力做到：食物多样，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆或其制品，.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，清淡少盐膳食，每天足量饮水，吃新鲜卫生的食物。2.2.坚持锻炼身体坚持锻炼身体锻炼身体贵在坚持，循序渐进，运动
8、量要适宜。不要为追求时尚而改变自己的锻炼习惯。时髦的运动方式并不一定适合你。经常尝试新的锻炼方式，因为任何一种锻炼都是片面的，有欠缺的，只有积极参加各项运动的人才能获得全面的锻炼。3.3.不不吸烟吸烟、饮酒少量、饮酒少量吸烟不是好习惯，不但危害健康，而且影响他人。如果饮酒应控制适量，绝不酗酒。4. .保持乐观的心态保持乐观的心态“一切的和谐与平衡,健康与健美,成功与幸福,都是由乐观与希望的向上心理产生与造成的。” 积极、 愉快和坚强的意志和乐观的情绪，可以战胜疾病，更可以使人强壮和长寿。2011 年年 9 月月 1 日全民健康生活方式日日全民健康生活方式日口号是口号是“我行我行动动、我健康、我
9、快、我健康、我快乐乐”主主题为题为“减减盐预盐预防高血防高血压压”健康生活方式是指有益于健康的习惯化行为方式,健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病，更是预防和控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病（简称“慢性病”）的基础。健康四大基石合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡合理膳食合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。“一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”：三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。“四”：一个礼拜吃四次粗粮。“五
10、”：一天 500 克蔬菜和水果。“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素 A 多。“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。“白”：燕麦粉、燕麦片。“黑”：黑木耳。适量运适量运动动走路是最好的运动。运动做到三个字：三、五、七。“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量运动。适量运适量运动动只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐。常年坚持十六个字，能使高血压减少 55，脑瘁中、冠心病减少 75，糖尿病
11、减少 50，肿瘤减少 1/3，平均寿命延长 10 年以上。最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。高血高血压压防治知防治知识识卫生部统计数据显示，我国每年死亡人数中约有 40%死于心血管疾病，我国高血压患者已达 2 亿人，每 5 个成人就至少有一人患高血压，高血压已成为我国最常见的心血管疾病。中风、心脏病、肾功能不全等疾病是最常见的高血压并发症，致残、致死率高，危害严重。高血压病人早期常无感觉，往往悄然起病并造成突发的心脑血管事件,被公认为“无声杀手”。定期监测血压有助于了解血压水平，早期发现高血压。正常成年人至少每两年测量一次血压，高血压易患人群每六个月至少测
12、量一次血压。以下人群容易患高血压：（1）血压高值（收缩压 130-139mmHg 和/或舒张压 85-89mmHg）。（2）超重（BMI：24-27.9kg/m2）或肥胖（BMI28 kg/m2），和（或）中心型肥胖：腰围男85cm，女80cm。（3）有高血压家族史（一、二级亲属患高血压）。（4）长期过量饮酒（每日饮白酒100ml（2 两）。（5）年龄55 岁。（6）长期高盐饮食。改善生活方式有明确的降压效果，如肥胖者体重减轻 10 kg，收缩压可下降 520 mmHg ；膳食限盐(食盐6 g) ,收缩压可下降 28 mmHg；减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压分别下降 6mmHg 和 3mmHg
13、；规律运动和限制饮酒均可使血压下降。防治高血压的健康行为：（1）高血压患者尤其应当控制食盐摄入量。（2）适当增加钾的摄入可以降低血压水平，应多吃含钾多的食物，尤其是新鲜蔬菜和水果。（3）增加膳食中钙的摄入可以改善血压，应增加奶类等含钙丰富的食物的摄入。（4）减少膳食脂肪的摄入。（5）适宜运动。（6）戒烟限酒。（7）减轻体重。（8）调整心态，保持心情轻松愉快，避免情绪过于激动。食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品。我国居民平均每日食盐摄入量为 12 克，部分地区达到 14 克以上，是推荐食盐摄入量（少于 6 克，包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量）的两倍多。食盐摄入过多可使血压升高
14、，发生心血管疾病的风险显著增加，还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风险。食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量6g 者相比，每日食盐摄入量12g 者患高血压的风险增高 14%，每日食盐摄入量18g 者患高血压的风险增高 27%。正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压的治疗效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。居民要养成少吃盐的膳食习惯，强化吃盐多有害健康的意识，掌握少吃盐的方法和技巧：在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限
15、盐勺等量具；使用低钠盐；少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油；尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品；查看食物标签，尽量选择含钠（Na）低的包装食品；少放味精，因为味精中含一定量的钠；烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具；尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高；菜肴 9 成熟时或者出锅前再放盐，这样盐虽放得少菜也会有味道。糖尿病防治知糖尿病防治知识识一、我国糖尿病患病率正在快速增长我国糖尿病患病率在过去 20 年中上升了 4 倍，据国际糖尿病联盟估计,我国 2007 年糖尿病患病人数约为 3980万,2025 年将达到 5930 万，我国已成
16、为全球糖尿病患病率增长最快的国家之一。二、我国糖尿病以 2 型为主2 型糖尿病占 93.7%,1 型糖尿病占 5.6%,其他类型糖尿病仅占 0.7%；膳食结构改变和体力活动减少导致的肥胖是 2型糖尿病的重要影响因素；中国人是糖尿病的易感人群；年龄越大,2 型糖尿病患病率越高。三、糖尿病控制不良将产生严重危害糖尿病患者发生心血管疾病的危险性较非糖尿病人群高出 24 倍,并使心血管疾病发病年龄提前,病变更严重；糖尿病患者常伴有高血压和血脂异常；糖尿病视网膜病变是导致成年人群失明的主要原因；糖尿病肾病是造成肾功能衰竭的最常见原因之一；糖尿病足严重者可导致截肢。四、2 型糖尿病的防治措施普及糖尿病防治知识，每位糖尿病患者都应接受糖尿病防治知识教育；控制总热量的摄入,合理均衡各种营养物质。脂肪低于 30%,碳水化合物 55%-60%,蛋白质 15%-20%,或 0.8-1.2g/kg 体重/天；食盐摄入量限制在每天 6g 以内；在医生指导下进行适量运动,运动可减轻体重，增加胰岛素敏感性,控制血糖,运动频率和时间为每周至少 150 分钟,
