对视力有益的食物

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1、动物肝脏(猪肝、鸡心、鸡肝) 蔬菜水果多吃。具有改善视力作用的食物1.富含维生素 A 的食物维生素 A 与正常视觉密切关系。如果维生素 A 不足,则视紫 约质的再生慢而不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素 A 继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜转化及角膜溃疡, 还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素 A 最好的食物来源各种动物肝脏、鱼肝油、 鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜著、南瓜、青辣椒等蔬菜中所 含的维生素 A 原能在体内软化为维生素 A。2.富含维生素 C 的食品维生素 C 可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓 白内障的发生。

2、富含维生素 C 的食物有柿子、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水 果。3.钙钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需 要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼 球壁巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。4.铬缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛素发挥最大生物效应,如人体铬含量 不足,就会使胰岛素功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗 透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。人体每日对铬的生理需求量为 0.05 0.2mg。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁中也较为丰富。5.锌锌缺

3、乏可导致视障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、 视网膜及晶体状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素 A 的代谢与运输,维持视网膜 色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、 蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。6.珍珠珍珠含 90%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等无机盐,并含有多种氨基 酸,如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等。珍珠性味甘咸 寒,用珍珠粉与龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。7.海带海带除含有碘外还含有 1/3 的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”, 它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光 眼有良好的效果。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光 眼的辅助食品。

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