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1、古文献山海经：“山上有神人焉，吸风饮露，不食五谷。“这是一种高级“采气而食“的“ 神仙境界“，这样的自然辟谷常人难以办到。长沙马王堆出土的帛书却谷食气篇介绍了 服药食气以辟谷的理法。汉初三杰之一的张良、唐朝宰相李泌都系历史上的练气辟谷名家。 杭州的张荣堂练气辟谷21天，每天服蜂蜜水100ml，生理盐水150ml，白开水700ml，体、智、 能一直保持正常，减重9公斤。后来他与医务人员合作，办过多期辟谷食气试验班，参加者 670余人。经生理指标测试发现：食气辟谷可降低甘油三酯和胆固醇，可提高高密度脂蛋白， 对高血脂症和心血管系统疾病有一定治疗作用；对糖尿病病人有降低血糖的作用，使血清 蛋白提高；
2、并可能存在着特殊的蛋白质合成途径；对肥胖症患者有显著的减肥作用，且无 西药及现代减肥方法导致的各种副作用。培气辟谷不但可使胖者减肥，还可令瘦者增丰！培气辟谷后经络畅通，气足血活，脏 腑功能大为增进，清肠之后食欲大开，对食物营养的吸收功能改善尤为明显，因此能有效 地增强体质，由瘦变丰美体美肤。美容效果也很明显！“要想青春，肠道清净“。人过中年， 各种慢性疾患的丛生，衰老的加速到来，原因虽多，“肠道积污“影响尤大一慢性中毒！诺 贝尔医学奖得主、病理学家梅基尼可夫写道：“大肠中粪便秽积，因而产生腐败细菌，形成 有害物质，引起自身食物慢性中毒，于是发生疾病和衰老现象。“据他调查，有的人57天 才大便一
3、次(笔者认识一位中年女性10天乃至半个月才大便一次)，肠道中积粪达数公斤之 多！哥仑比亚大学医学教授汉姆斯指出：“衰老的主因，是身体中因食物而产生毒素。试管 试验证明，老年人的血液含有毒素，若能抑制毒素，可以延长寿命。“即使是短期培气辟谷， 亦能迅速消除初生老年斑，皮肤趋于光滑润泽而细腻。培气辟谷的理与法人的生理结构本来就属于素食结构体系。人的牙齿是板形的，与食草食果动物相似。 而肉食动物如虎豹则尖牙利齿，唾液呈酸性，肠粗而短。人的肠道，迂回曲折，唾液亦偏 碱性，故宜以素食为主，肉食为辅，方合天理。洛杉矶时报报道：“专家们认为，所有的流感都是禽流感.我们在给自己添一 道美食的同时，也把疾病的源
4、头永远地留在了我们身边。“由此看来，每年进行23次短期 的培气辟谷，经常给肠道进行清扫，对健康长寿、减肥增丰、美容美肤都很有必要。安全而高效的辟谷前提是培补元气即练气、食气。在气足血活之下，进行十天半月的 短期辟谷，即可收到明显的优化生理效果：通经络、活气血、清浊秽、净血液、理肠道、 平内脏、清包块、祛风湿、化痰浊、除湿散寒等等。实践证明，哪怕是半月左右的培气辟 谷，服用相应的中药，不但对肥胖症，同时对高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脑血管 硬化、各类炎症.都会收到显著的疗效或改善。练气培气，动练经络，活跃气血，滋养脏腑，功法并非愈复杂愈好。正相反，“大法至 易“，以式简效卓的“站桩功“最为上
5、乘：外静内动，动静兼练，每次半小时以上，至两小时 更妙。静养功则任选一法皆可，惟须持之以恒。辟谷-不食肉食与五谷，而以红枣、菜蔬代之。初习辟谷，由于内气不充，一开始就 什么也不吃，有可能使胃部及肠道之生理性蠕动呈现“干摩擦“状态，易使胃肠壁部造成损 伤，或胃肠生理功能减退等不良后果。“山中仙人不知老，渴饮清泉饥食枣“。“每天食枣，防病抗老“。辟谷者常以每餐食大 红枣9枚(或红枣汤)以代饭食。无枣则可改食生花生米二三十粒代之(性甘平补益脾胃，润 肺化痰，润肠通便)，或核桃仁(性甘平，活血润肠)，或蜂蜜水(性甘平，补益五脏，益肾 止痛)。亦可食少量水果，但过多则易生湿气。有便秘倾向者，可适当饮一些
6、淡盐水(性咸 寒，清火凉血，益痛坚齿)。红枣含糖20%，蛋白质、脂肪、维生素含量丰富，为诸果之冠。还含有维生素A、B、D 和钙、磷，铁、钠等微量元素。 本草纲目：“善补阴阳、气血、津液、脉络、筋骨、骨 髓，轻身延年，坚志强力。“补五脏，治虚损“。现代医药学对大枣进行研究的结果认为， 大枣有：1.抗肿瘤功能。2.能防治心血管疾病。3.能保护心脏。4.增肌力、抗疲劳。5.抗 过敏。辟谷者将大枣首选为补气品及代食物，是比较合理的。炒青菜、青菜汤，可以促助 胃肠保持正常的蠕动机能，有利于清肠和排除积秽。以辟谷7天为例，前两天可服食红枣+蔬菜汤；中3天不食或少食一餐，饮矿泉水或白开 水，少量水果；后两天食三餐红枣+蔬菜汤。辟谷1015天者可依此类推。如进入高级的“ 自然辟谷“状态则顺其自然。辟谷结束，宜食较易消化之食物，如粥类，直至正常进食。取得初步深刻体验之后， 每隔两三个月可再行辟谷，练功培气则不要中断在辟谷过程中，练气、养气、培气尤不可中止。学习、工作可照常进行。经过培气辟谷以后，神清体爽，精力旺盛，“气足不贪食“-步入自然素食行列，减肥 效果巩固，并直达理想的体重，还人体以太极曲线动态之美。
