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1、课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得 2.0 学分！学分！ 职场饮食防病单选题单选题正确正确 1.减轻体重的健康行为包括减轻体重的健康行为包括: 1. A 定期测量记录体重及腰围、臀围 2. B 合理膳食 3. C 有氧运动 4. D 以上都包括 正确正确 2.常用的减肥措施不包括常用的减肥措施不包括: 1. A 合理膳食 2. B 早睡早起 3. C 有氧运动 4. D 心理行为疗法 正确正确 3.降低胆固醇的秘诀有降低胆固醇的秘诀有: 1. A 摄取脂肪要节制 2. B 不吃含高胆固醇的食物 3. C 多吃富含
2、膳食纤维的食物 4. D 以上都包括 正确正确 4.为了避免肥胖和血脂高，建议每周吃蛋黄不超过几个为了避免肥胖和血脂高，建议每周吃蛋黄不超过几个: 1. A 1 2. B 2 3. C 3 4. D 4 正确正确 5.饮食的五高三低的五高不包括饮食的五高三低的五高不包括: 1. A 高盐 2. B 高热量 3. C 高糖 4. D 高胆固醇 正确正确 6.控制饮食的原则包括控制饮食的原则包括: 1. A 总热量控制 2. B 合理安排 3. C 少量多餐 4. D 以上都包括 正确正确 7.美国心脏病协会的忠告包括美国心脏病协会的忠告包括: 1. A 用蔬菜和水果代理高热量食物 2. B 选择
3、食用深色的果蔬 3. C 吃整个蔬果代替果汁 4. D 以上都包括 正确正确 8.癌症防治的三个癌症防治的三个 1/3 战略包括战略包括: 1. A 1/3 癌症可以预防 2. B 1/3 癌症可以早期治疗痊愈 3. C 1/3 癌症病人可以提高生命质量改善预后 4. D 以上都包括 正确正确 10.饮食防癌症的建议有饮食防癌症的建议有: 1. A 多样化饮食，植物性饮食为主 2. B 维持适宜体重 3. C 每天吃 400 到 800 克蔬菜水果 4. D 以上都包括 正确正确 11.膳食纤维的生理学作用不包括膳食纤维的生理学作用不包括: 1. A 降低血浆胆固醇作用 2. B 预防和辅助治
4、疗糖尿病 3. C 预防和防治口腔疾病 4. D 降低营养素的利用率 正确正确 12.吃要讲究平衡，包括吃要讲究平衡，包括: 1. A 精细与粗杂食物平衡 2. B 寒性与热性食物平衡 3. C 摄入与排出的平衡 4. D 以上都包括 正确正确 13.具有抗癌效果的物质成分包括具有抗癌效果的物质成分包括: 1. A 胡萝卜素 2. B 番茄红素 3. C 维生素 C 4. D 以上都包括 正确正确 14.下面哪种事物不具备抗癌效果下面哪种事物不具备抗癌效果: 1. A 大白菜 2. B 胡萝卜 3. C 马铃薯 4. D 菠菜 正确正确 15.酸奶含有丰富的酸奶含有丰富的: 1. A 钙 2.
5、 B 蛋白质 3. C B 族的维生素 4. D 以上都包括 职场营养饮食职场营养饮食课前自评 学习课程查看考试结果 360度改进计划360度改进评估改进实施报告考试得分100课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得课程考试已完成，现在进入下一步制订改进计划！本次考试你获得2.0学分！学分！单选题单选题正确正确 A1.以下哪种食物位于食物金字塔的底端以下哪种食物位于食物金字塔的底端? A 干豆类 B 水果 C 豆腐 D 糖正确正确 B2.以下哪种食物位于食物金字塔的顶端以下哪种食物位于食物金字塔的顶端? A 干豆类 B 水果 C 糖 D 豆腐正确正确 D3.中国居民膳食指南包
6、括中国居民膳食指南包括: A 食物多样，谷类为主 B 多吃蔬菜、水果和薯类 C 每日吃奶类、豆类及其制品 D 以上都包括正确正确 B4.最好的富钙食物是最好的富钙食物是: A 骨头 B 奶 C 大豆 D 以上都不对正确正确 D5.如何科学吃高蛋白食物如何科学吃高蛋白食物? A 一两瘦肉半两豆 B 二两豆腐鸡鸭鱼 C 一个鸡蛋 D 以上都包括正确正确 A6.腿越多的动物，相对来说含什么较多腿越多的动物，相对来说含什么较多: A 脂肪 B 蛋白质 C 维生素 D 淀粉正确正确 D7.饮食原则四注意包括饮食原则四注意包括: A 有粗有细 B 不甜不咸 C 三四五顿、七八分饱 D 以上都包括正确正确
7、B8.多出富含哪种元素的食物有助于把钠排出多出富含哪种元素的食物有助于把钠排出: A 铁 B 锌 C 钾 D 钙正确正确 A9.根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有: A 12003600种 B 500600种 C 600800种 D 8001000种正确正确 C10.吸烟产生肺部的病变通常在多少年后吸烟产生肺部的病变通常在多少年后: A 510 B 1015 C 1520 D 以上都不对正确正确 B11.连续几年不吸烟，证明你已经彻底戒除了连续几年不吸烟，证明你已经彻底戒除了: A 1 B 2 C 3 D 4正确正确 D12.戒烟的方法包括戒烟
8、的方法包括: A 获得支持 B 学会如何拒绝香烟 C 采用尼古丁替代疗法 D 以上都包括正确正确 D13.过量饮酒的危害包括过量饮酒的危害包括: A 导致股骨头坏死 B 危害人体的生殖细胞 C 导致对肝脏的直接损害 D 以上都包括正确正确 D14.如何把握适度饮酒如何把握适度饮酒? A 白酒1两左右 B 葡萄酒4两左右 C 啤酒半斤 D 以上都包括正确正确 A15.酒的吸收的特点是酒的吸收的特点是: A 80%是在小肠，20%是在胃部 B 20%是在小肠，80%是在胃部 C 50%是在小肠，50%是在胃部 D 以上都不对学习课程：职场饮食防病学习课程：职场饮食防病单选题单选题1.减轻体重的健康
9、行为包括: 回答：DA 定期测量记录体重及腰围、臀围B 合理膳食C 有氧运动D 以上都包括2.常用的减肥措施不包括: 回答：BA 合理膳食B 早睡早起C 有氧运动D 心理行为疗法3.降低胆固醇的秘诀有: 回答：DA 摄取脂肪要节制B 不吃含高胆固醇的食物C 多吃富含膳食纤维的食物D 以上都包括4.为了避免肥胖和血脂高，建议每周吃蛋黄不超过几个: 回答：CA 1B 2C 3D 45.饮食的五高三低的五高不包括: 回答：BA 高盐B 高热量C 高糖D 高胆固醇6.控制饮食的原则包括: 回答：DA 总热量控制B 合理安排C 少量多餐D 以上都包括7.美国心脏病协会的忠告包括: 回答：DA 用蔬菜和水
10、果代理高热量食物B 选择食用深色的果蔬C 吃整个蔬果代替果汁D 以上都包括8.癌症防治的三个1/3战略包括: 回答：DA 1/3癌症可以预防B 1/3癌症可以早期治疗痊愈C 1/3癌症病人可以提高生命质量改善预后D 以上都包括9.香烟里至少含有多少种致癌物质? 回答：BA 50B 100C 500D 100011.膳食纤维的生理学作用不包括: 回答：CA 降低血浆胆固醇作用B 预防和辅助治疗糖尿病C 预防和防治口腔疾病D 降低营养素的利用率12.吃要讲究平衡，包括: 回答：DA 精细与粗杂食物平衡B 寒性与热性食物平衡C 摄入与排出的平衡D 以上都包括13.具有抗癌效果的物质成分包括: 回答：
11、DA 胡萝卜素B 番茄红素C 维生素 CD 以上都包括14.下面哪种事物不具备抗癌效果: 回答：AA 大白菜B 胡萝卜C 马铃薯D 菠菜15.酸奶含有丰富的: 回答：DA 钙B 蛋白质C B 族的维生素D 以上都包括学习课程：职场营养饮食2.如何科学吃高蛋白食物? 回答：正确 A.一两瘦肉半两豆 B.二两豆腐鸡鸭鱼 C.一个鸡蛋 D.以上都包括 4.过量饮酒的危害包括: 回答：正确 A.导致股骨头坏死 B.危害人体的生殖细胞 C.导致对肝脏的直接损害 D.以上都包括 5.如何把握适度饮酒? 回答：正确 A.白酒 1 两左右 B.葡萄酒 4 两左右 C.啤酒半斤 D.以上都包括 学习课程：职场营
12、养饮食 单选题 1:以下哪种食物位于食物金字塔的底端? 回答：正确 1.A 干豆类 2.B 水果 3.C 豆腐 4.D 糖 2:以下哪种食物位于食物金字塔的顶端? 回答：正确 1.A 干豆类 2.B 水果 3.C 糖 4.D 豆腐 3:中国居民膳食指南包括: 回答：正确 1.A 食物多样，谷类为主 2.B 多吃蔬菜、水果和薯类 3.C 每日吃奶类、豆类及其制品 4.D 以上都包括 4:最好的富钙食物是: 回答：正确 1.A 骨头 2.B 奶 3.C 大豆 4.D 以上都不对 5:如何科学吃高蛋白食物? 回答：正确 1.A 一两瘦肉半两豆 2.B 二两豆腐鸡鸭鱼 3.C 一个鸡蛋 4.D 以上都
13、包括 7:饮食原则四注意包括: 回答：正确 1.A 有粗有细 2.B 不甜不咸 3.C 三四五顿、七八分饱 4.D 以上都包括 8:多出富含哪种元素的食物有助于把钠排出: 回答：正确 1.A 铁 2.B 锌 3.C 钾 4.D 钙 9:根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有: 回答：正确 1.A 12003600 种 2.B 500600 种 3.C 600800 种 4.D 8001000 种 10:吸烟产生肺部的病变通常在多少年后: 回答：正确 1.A 510 2.B 1015 3.C 1520 4.D 以上都不对 12:戒烟的方法包括: 回答：正确 1.A 获得支持 2.B 学会如何
14、拒绝香烟 3.C 采用尼古丁替代疗法 4.D 以上都包括 13:过量饮酒的危害包括: 回答：正确 1.A 导致股骨头坏死 2.B 危害人体的生殖细胞 3.C 导致对肝脏的直接损害 4.D 以上都包括 14:如何把握适度饮酒? 回答：正确 1.A 白酒 1 两左右 2.B 葡萄酒 4 两左右 3.C 啤酒半斤 4.D 以上都包括 职场营养饮食 单选题 1.以下哪种食物位于食物金字塔的底端? 回答：正确 a 1.A 干豆类 2.B 水果 3.C 豆腐 4.D 糖 2.以下哪种食物位于食物金字塔的顶端? 回答：正确 c 1.A 干豆类 2.B 水果 3.C 糖 4.D 豆腐 3.中国居民膳食指南包括: 回答：正确 d 1.A 食物多样，谷类为主 2.B 多吃蔬菜、水果和薯类 3.C 每日吃奶类、豆类及其制品 4.D 以上都包括 4.最好的富钙食物是: 回答：正确 b 1.A 骨头 2.B 奶 3.C 大豆 4.D 以上都不对 5.如何科学吃高蛋白食物? 回答：正确 d 1.A 一两瘦肉半两豆 2.B 二两豆腐鸡鸭鱼 3.C 一个鸡蛋 4.D 以上都包括 6.腿越多的动物，相对来说含什么较多: 回答：正确 a 1.A 脂肪 2.B 蛋白质 3.C 维生素 4.D 淀粉
