生物化学习题集(2)

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1、生物化学习题集生物化学习题集第一章第一章 蛋白蛋白质结质结构与功能构与功能单选单选： ： 2、测得某生物样品中每克含 N 为 0.04g，每 100g 该样品中蛋白质含量应为A、25g。 （B、2.5g；C、40g；D、4g；E、20g） 7、维系蛋白质一级结构的化学键是 E、肽键。 （A、盐键；B、疏水键；C、氢键；D、二硫键） 8、下列不属于蛋白质二级结构类型的是 B、双螺旋。 （A、a-螺旋；C、B-折叠；D、B-片层；E、B- 转角） 9、亚基是哪种蛋白质结构的基本单位 D、四级结构。 （A、一级结构；B、二级结构；C、三级结构； E、五级结构） 10、 、蛋白质对紫外光的吸收峰值是在

2、 B、280nm。 （A、260nm；C、300nm；D、320nm；E、340nm） 11、蛋白质分子的主键是 A、肽键。 （B、二硫键；C、离子键；D、范德华力；E、氢键） 14、维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是 D、氢键。 （A、盐键；B、疏水力；C、范德华力； E、以上均对） 15、维持蛋白质三级结构的作用力是 E、氢键、盐键、疏水力、范得华力。 （E、以上均对） 20、蛋白质变性不包括 B、肽键断裂。 （A、氢键断裂；C、疏水键断裂；D、盐键断裂；E、二硫键断裂） 21、盐析法沉淀蛋白质的原理是 A、减少表面电荷、破坏水化膜。 （B、与蛋白质结合成不溶性 蛋白质；C、降低了蛋白质

3、溶液介电常数；D、调节蛋白质溶液的等电点；E、破坏了蛋白质的空 间结构） 26、对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 C、酯键。 （A、氢键；B、盐键；D、疏水键；E、 范德华力）填空： 1、各种蛋白质中含氮量比较接均为 16%。 碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸和组氨酸。 3、测得某生物样品中含 N 为 3g/100g 样品，请推算该样品中蛋白质的百分含量是 18.75%， 某氨基酸的等电点 PI=3.22，将它置于 PH=8.0 的缓冲液中电泳，该氨基酸将向电场的正极移 动。 名名词词解解释释： ： 1、肽键/肽单元-一个氨基酸的 a-羧基与另一个氨基酸的 a-氨基脱去一分子水缩合形成的键

4、称为肽键。其化学本质是共价键，是蛋白质分子中最主要的化学键。由于组成肽键的 C-N 键具有部分双键的性质，不能自由旋转，因此肽键 上的四个原子和相邻的两个 a 碳原子处于同一面上，这个平面就叫做 肽键平面，或肽单元，它是蛋白质空间结构的基本单位。 2、蛋白质的等电点-蛋白质是两性电解质，在某一溶液 PH 值条件下，它的酸性基团与碱性 基团解离程度相等，所带净电荷为零，就把这一 PH 直称为蛋白质的等 电点。 3、蛋白质的变性作用-在某些理化因素作用下，蛋白质分子内次级键断裂，空间结构改变， 使蛋白质原有的理化性质改变，生物学活性丧失，这一过程称为蛋白质 的变性作用。 论论述述题题： ：试述蛋白

5、质变性作用在临床上的应用：蛋白质变性指的是在理化因素作用下，蛋白质特有的空间构象被破坏，从而导致其理化性质 的改和生物活性的丧失。造成蛋白质变性的因素有多种，常见的有加热、紫外线等物理因素 和乙醇、强酸、强碱、重金属等化学因素。蛋白质变性在临床工作中具有重要的意义。高温灭 菌、乙醇消毒就是使细菌等病原微生物的蛋白质变性而失活以达到消毒的目的。免疫球蛋白 或生物制剂（如疫苗）需低温保存，才能防止蛋白质变性从而有效保持生物制剂的活性。第二章第二章 核酸的核酸的结结构与功能构与功能单选单选： ： 1、核酸的基本组成单位是 C、核苷酸。 （A、戊糖和碱基；B、戊糖和磷酸；D、戊糖、碱基和磷酸； E、嘌

6、呤核苷和嘧啶核苷） 2、核算中核苷酸之间的连接方式是 A、3，5-磷酸二酯键。 （B、2，3-磷酸二酯键；C、2，5- 磷酸二酯键；D、糖苷键；E、肽键） 4、tRNA 的分子结构特征是 B、有反密码环和 3-端 CCA。 （A、有密码环和 3-端 CCA；C、有 反密码环和 3-端 PolyA；D、有反密码环的 5-端 CCA；E、以上均不对） 6、DNA 的二级结构是 A、双螺旋结构。 （B、核小体结构；C、无规卷曲结构；D、超螺旋结构； E、染色质及染色体结构） 8、维持 DNA 二级结构稳定的横向力是 C、氢键。 （A、盐键；B、二酯键；D、碱基纵向堆积力；E、疏水作用力） 11、只存

7、在于 RNA 中的碱基是 E、尿嘧啶。 （A、腺嘌呤；B、鸟嘌呤；C、胞嘧啶；D、胸腺嘧啶） 13、关于 DNA 和 RNA 组成成分的叙述，正确的是 C、戊糖不同，部分碱基不同。 （A、戊糖和碱基完全不同；B、戊糖和碱基完全相同；D、戊糖不相同，部分碱基不同；E、戊糖不相同， 碱基完全相同） 填空：填空： 2、体内重要的环化核苷酸是 cAMP 和 cGMP。 3、核小体是由组蛋白和双链 DNA 组成。 5、多数真核细胞 mRNA 分子的 5端有 5m7Gppp 结构，而其 3端有 3PolyA 尾状结构。9、组成核酸的基本成分是戊糖、碱基、磷酸。 名名词词解解释释： ： 4、DNA 变性-在

8、某些理化因素（高温、离子强度等）作用下，DNA 双链的互补碱基对之间的 氢键断裂，使 DNA 双螺旋结构松散，称为单链的现象。 简简答答题题： ：简述 DNA 碱基组成的 Chargaff 规则- 其规则主要有四点： 、所有生物体中的 DNA 分子中，嘌呤碱总摩尔数等于嘧啶碱总摩尔数， 1即 A+G=C+T，并且以摩尔为单位，A=T,G=C； 、DNA 的碱基组成具有种属特异性，即不同 2生物种属的 DNA 具有各自独特的碱基组成； 、DNA 的碱基组成无组织器官特异性，即同种 3生物中不同组织即器官的 DNA 在碱基组成上是一致的； 、DNA 的碱基组成相对稳定，生物 4体内 DNA 的碱基

9、组织相对稳定。不受年龄、营养状况和环境变化的影响。 论论述述题题： ： 1、试述 B-DNA 结构的特点- DNA 双螺旋结构的要点如下： 、DNA 分子由反向平行的两条脱氧核糖核苷酸链组成，以一 1共同假想轴为中心，盘曲成右手双螺旋结构； 、碱基在双螺旋内侧，相对的碱基按碱基互补 2配对原则即 A 对 T，G 与 C 通过氢键连接，碱基平面与中心轴垂直，磷酸与脱氧核糖在外侧， 构成 DNA 的骨架； 、双螺旋的稳定因素主要有：a、互补碱基对间的氢键；b、碱基平面之间 3的堆砌力；c、磷酸残基的负电荷与介质中的阳离子之间的离子键，其中碱基平面间的堆砌力 是主要力量；d、双螺旋的直径为 2nm，

10、每个螺旋间的螺距为 3.4nm，内包含 10 个碱基对，因 此每个碱基对间的距离为 0.34nm。 2、试比较 DNA 和 RNA 的化学组成、分布及生物学作用- 、化学组成的比较 1DNARNA磷酸磷酸 磷酸戊糖 D-2 脱氧核糖 D-核糖 嘌呤碱嘌呤、鸟嘌呤 腺嘌呤、鸟嘌呤嘧啶碱胞嘧啶、胸腺嘧啶 胞嘧啶、尿嘧啶、分布：DNA 存在于细胞核和线粒体中；RNA 存在于细胞质和细胞核内。 2、生物学作用：DNA 是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传和 3变异等有密切关系；RNA 参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息贮存和传 递者。第三章第三章酶酶单选：单选： 1、

11、 大多数酶的化学本质是 A、蛋白质。 （B、维生素；C、多糖；D、磷脂；E、胆固醇） 2、 结合酶在下列哪种情况下才有活性 D、全酶形式存在。 （A、酶蛋白单独存在；B、辅酶 单独存在；C、亚基单独存在；E、有激动剂存在） 4、 酶促反应中决定反应特异性的是 A、酶蛋白。 （B、辅基；C、辅酶；D、金属离子；E、 变构剂） 7、 酶的活性中心是指 E、能与底物结合并催化底物转化为产物的部位。 （A、酶分子的中心 部位；B、酶蛋白与辅助因子结合的部位；C、酶分子上有必需基团的部位；D、酶分子 表面有解离基团的部位） 9、 酶原的激活是由于 E、激活剂使酶原的活性中心暴露或形成。 （A、激活剂将结

12、合在酶原 分子上的抑制物除去；B、激活剂使酶原的空间构象发生变化；C、激活剂携带底物进 入酶原的活性中心；D、激活剂活化酶原分子上的催化基团） 14、酶促反应速度（V）达最大反应速度（Vm）的 80%时，底物浓度S为 D、4Km。 （A、1Km；B、2Km；C、3Km；E、5Km） 20、下列哪种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用：A、Km 增加，Vm 不变。 （B、Km 降低， Vm 不变；C、Km 不变，Vm 增加；D、Km 不变，Vm 降低；E、Km 降低，Vm 降低） 25、最常见的化学修饰的方式是 B、磷酸化与去磷酸化。 （A、腺苷化与去腺苷化；C、甲基 化与去甲基化；D、乙酰化与去乙

13、酰化；E、SH 与SS相互转变） 填空：填空： 1、酶原激活的实质是形成或暴露活性中心。 2、在底物浓度对酶促反应的影响因素中，米氏方程为 V=VmS/Km+S,Km 越大，则酶与底 物的亲和力越小；Km 值越小，则酶与底物的亲和力越大。 5、全酶是由酶蛋白和辅助因子组成，其特异性取决于酶蛋白。 名词解释：名词解释： 1、酶的活性中心在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近的必需基团， 聚集在一起形成的具有特定空间结构的区域，该区域能够特异性的与底物结合并将底物转 化为产物，该区域就称为酶的活性中心。3、竞争性抑制-抑制剂的结构与底物结构相似，两者共同竞争酶的活性中心。抑制剂与 酶结合

14、后不能再与底物结合，从而降低了底物与酶结合的机率，使酶促反应速度减慢，抑 制程度取决于I/S的比值，可以用增加S的方法减弱或消除该抑制剂的抑制作用。其 动力学特征是 Km 增加，Vm 不变。 4、变构调节-体内的一些代谢物能与酶分子活性中心以外的某一部位（变构部位或调节 部位） ，以非共价键的形式可逆的结合，使酶蛋白分子构象发生改变，从而改变酶的活性， 以此实现对代谢的快速调节。这种酶活性的调节方式称为变构调节。 5、共价修饰-酶蛋白多肽链上的某些基团在相关酶的催化下与另一些化学基团发生可逆 的共价结合，从而引起酶活性的改变，并以此实现对代谢的快速调节。这种酶活性的调节 方式称为酶的化学修饰调

15、节。常见的化学修饰包括磷酸化与去磷酸化，乙酰化与去乙酰化， 甲基化与去甲基化等反应。 论述题：论述题： 2、举例说明酶的竞争性抑制作用在医学上的运用-酶的竞争性抑制作用是指：抑制剂的 结构与底物的分子结构相似，两者共同竞争与酶的活性中心结合，一旦抑制剂与酶结合后， 底物就不能再与酶结合，从而降低了底物与酶结合的机率，使酶促反应速度降低，抑制程 度取决于I/S的比值，可以用增加S的方法减弱或消除该抑制剂的抑制作用。其动力 学特征是 Km 增加，Vm 不变。许多药物的药理作用正是利用这一原理。例如：磺胺类药物。 细菌在生长繁殖过程中，必需从宿主体内摄取对氨基甲苯酸，在二氢叶酸合成酶的作用下 合成二

16、氢叶酸。后者在还原为四氢叶酸，四氢叶酸是一碳单位的载体，参与核酸的合成， 与细菌的增殖有关。磺胺类药物的结构与对氨基苯甲酸相似，可竞争性的抑制二氢叶酸合 成酶，从而抑制菌体内二氢叶酸的合成，使之生长受抑，不能繁殖而达到抑菌的效果。第十章第十章 DNADNA 的生物合成的生物合成单选：单选： 2、下列关于 DNA 的复制的叙述那一项是错误的：B、有 RNA 指导的 DNA 聚合酶参与。 （A、 有合成 RNA 的聚合酶参与；C、为半保留复制；D、以四种 dNTP 为原料；E、有 DNA 指导的 DNA 聚合酶参与） 3、复制是指 A、以 DNA 为模板合成 DNA。 （B、以 DNA 为模板合成 RNA；C、以 RNA 为模板合 成蛋白质；D、以 RNA 为模板合成 RNA；E、以 RNA 为模板合成 RNA） 4、DNA 复制时，下列哪一种酶是不需要的：D、RNA 指导的