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1、Omega-3 与脑梗（脑血管疾病）脑血管疾病则是指，脑血管破裂出血或血栓形成引起的、以脑部出血性或 缺血性损伤症状为主要临床表现的一组疾病，俗称为脑中风；该病常见于中年 以上人群的急性发作，严重者可发生意识障碍和肢体瘫痪，是目前造成人类死 亡和残疾的主要疾病。从根本上来说，血管硬化是造成脑血管疾病的病因。动脉硬化是指人体动 脉血管的内壁上，沉积附着了许多褐黄色的脂肪斑块。一方面阻塞了血管管道， 使血液流量减低，造成供血部位缺血；另一方面使血管的质地变硬、变脆，血 管弹性减弱，从而导致高血压及血管壁破损出血。因此，脂肪斑块的沉积与发 展不仅形成高血压和动脉粥样硬化，更重要的是成为心肌梗塞、脑溢
2、血、脑梗 塞的病理基础，是血管内的定时炸弹，是当今威胁人类生命安全最主要的问题。中风7 月刊报道，食用富含的欧米伽 3 脂肪酸可以保护中风病人，以 免其再次受到中风的伤害。日本的研究人员通过对近万名研究对象 5 年的跟踪调查发现，胆固醇水平 高，需要服用降胆固醇药物的人，如果能增加一些 EPA(欧米伽 3 脂肪酸提取物)， 虽然能一定程度降低首次中风的发生率，但更能很好地控制中风的再发率。数 据表明，血液中欧米伽 3 脂肪酸含量高的人中风再发率降低一半左右。Omega-3 胶囊对于已经瘫痪的手脚是无法治好的，Omega-3 只能对其有所改 善，有助于恢复。但是脑梗的复发率是非常高的，有的人在一
3、年之内甚至复发 2-3 次，高复 发率也导致了高死亡率。因为每复发一次，脑组织就会受到一次更严重的损害， 所以已经脑梗的人一定要注意防止再次复发，以防病情进一步加重。Omega-3 具有降血粘、血脂和稀释血液的作用，所以也可以用来预防脑梗的发 生或复发。另外还有一点很重要，就是 Omega-3 可以减少人体的血栓素。血栓 素是人体代谢出来的一种活性物质，它的升高会大大增加血栓的形成机会，所 以减少血栓素在预防栓塞性疾病的过程中更加重要。血栓素是人体内的亚油酸 经过一系列代谢产生的。在这里还要强调，患脑梗的人饮食控制也很重要。首 先要减少含亚油酸的脂肪的摄入，其次要注意低糖和低盐饮食，最好做到“
4、少 吃多动”，通过锻炼来使患肢功能得到一定的恢复。脑梗塞吃什么水果好木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很 高临床价值，对高血压有一定功效。猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多 种微量元素、维生素，尤其 Vc 和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉 硬化。杏： 食用杏仁对心脏有保护作用。西瓜： 西瓜汁富含 VA、B、C 和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、 瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，
5、对高血压有 很好作用。柿子： 柿叶含大量 VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其 含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用， 可预防心血管疾病。核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。石榴： 软化血管。枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。苹果： 每天食 300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。 脑梗塞的发病先兆1、头晕、头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛。一般认为头 痛、头晕多为缺血性脑梗塞的先兆，而剧烈头痛伴恶心、呕
6、吐则多为出血性脑 梗塞的先兆。2、短暂性视力障碍，表现为视物模糊，或视野缺损，看东西不完整，这种 现象多在一小时内自行恢复，是较早的脑梗塞预报信号。3、语言与精神改变，指发音困难、失语，写字困难；个性突然改变，沉默 寡言、表情淡漠或急躁多语、烦躁不安，或出现短暂的判断或智力障碍，嗜睡。4、其他先兆表现，如恶心呕吐或扼逆，或血压波动并伴有头晕眼花或耳鸣， 不明原因的反复鼻拙血，常为高血庇脑拙血的近期先兆。5、困倦与嗜睡，表现为哈欠连连，特别是呼吸中枢缺氧的反应。随着脑动 脉硬化加重，动脉管腔愈来愈窄，脑缺血严重恶化80%左右的人在缺血性脑梗塞发作 5 至 10 天前，频频打哈欠，所以，千万不要忽
7、略了这一重要的报警信号。6、躯体感觉与运动异常，如发作性单侧肢体麻木或无力、手握物体失落， 原因不明的晕倒或跌倒，单侧面瘫，持续时间花 24 小时以内。追访观察，此类 现象发生后 35 年，约有半数以上的人发生缺血性脑梗塞。7、剃须刀落地现象，是指茬刮脸过程中，当头转向一侧时，突然感到持剃 须刀的手臂无力，剃须刀落地，可同时伴有说话不清，但在 12 分钟左右完全 恢复正常。这是由于颈部转动时，加重了已经硬化的颈动脉狭窄程度，导致颅 脑供血不足、发生一过性脑缺血。提示缺血性脑梗塞随时可能发生。8、一过性黑檬，指正常人突然出现眼前发黑，看不见物体，数秒或数分钟 即恢复常态，既没有恶心、头晕，也无任何意识障碍。这是因视网膜短暂性缺 血所致，提示颅内血液动力学改变或微小血栓暂时性堵塞视网膜动脉，为脑血 管病的最早报警信号。
