《如何做一名成功的店长》由会员分享，可在线阅读，更多相关《如何做一名成功的店长（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、学习课程：如何做一名成功的店长学习课程：如何做一名成功的店长单选题单选题1.1.刚由基层提升上来的店经理，往往会有：刚由基层提升上来的店经理，往往会有： 回答：正确回答：正确 1.A 重责任、忘权利的表现 2.B 重权利、忘赢利的表现 3.C 重人事、忘责任的表现 4.D 重权利、忘责任的表现 2.2.店长应该考虑的首要因素是：店长应该考虑的首要因素是： 回答：正确回答：正确 1.A 企业内部管理制度 2.B 形成后厨的厨师队伍的凝聚力 3.C 如何落实岗位职责 4.D 后厨和前厅发生冲突 3.3.店长的首要任务是：店长的首要任务是： 回答：正确回答：正确 1.A 控制好服务 2.B 品牌的提
2、升 3.C 管理的升级 4.D 管理的定位 4.4.作为一店之长，要想做好服务，他的工作重点是：作为一店之长，要想做好服务，他的工作重点是： 回答：正确回答：正确 1.A 要考评 2.B 要有标准 3.C 要坚持 4.D 以上都正确 5.5.产生职业倦怠症多是因为：产生职业倦怠症多是因为： 回答：正确回答：正确 1.A 激励系统没有完成造成的 2.B 横向监督手段使人人成为管理员 3.C 目标管理总现得不到位 4.D 企业目标定位太高 6.6.使用短信沟通双方时必须注意：使用短信沟通双方时必须注意： 回答：正确回答：正确 1.A 规范化 2.B 模式化 3.C 格式化 4.D 一元化 7.7.
3、培训的培训的“培培”不是指：不是指： 回答：正确回答：正确 1.A 培训专业技能 2.B 培养工作的热情度 3.C 培养工作的理念 4.D 培养为人处理的一些方法 8.8.有名有家是管理的一个基础，责任到人的基础是：有名有家是管理的一个基础，责任到人的基础是： 回答：正确回答：正确 1.A 岗位责任制 2.B 有名有架制 3.C 经理责任制 4.D 区域责任制 9.9.作为店长要在两个方面把好关：作为店长要在两个方面把好关： 回答：正确回答：正确 1.A 产品要定好位和产品要创新 2.B 产品要定好位和文化要组建好 3.C 产品要定好位和制度要完善 4.D 文化要组建好和制度要完善 10.10
4、.我们对服务的控制一定是：我们对服务的控制一定是： 回答：正确回答：正确 1.A 全面的 2.B 有选择性的 3.C 个性化的 4.D 规范化的 11.11.凡是酒店的员工见到顾客，都是热情友好的。服务要把握两个度：即：凡是酒店的员工见到顾客，都是热情友好的。服务要把握两个度：即： 回答：正确回答：正确 1.A 速度和温度 2.B 亮度和态度 3.C 速度和态度 4.D 温度和态度 12.12.评价一个优秀员工的机制是：评价一个优秀员工的机制是： 回答：正确回答：正确 1.A 学习力部分、发挥部分、职业素养部分 2.B 业务部分、发挥部分、职业素养部分 3.C 业务部分、发挥部分、核心能力部分
5、 4.D 业务部分、发挥部分、创造部分 13.“13.“搞定搞定文化文化”就是完成没完成的意思，是：就是完成没完成的意思，是： 回答：正确回答：正确 1.A 重结果的文化 2.B 重过程的文化 3.C 重目标的文化 4.D 重形式的文化 14.14.电话汇报时要分析事情的重要性，按分析法把事情分为：电话汇报时要分析事情的重要性，按分析法把事情分为： 回答：正确回答：正确 1.A 今天晚上可以做的事情，明天必须说的事情，往后可以拖的事情 2.B 今天晚上必须说的事情，明天可以做的事情，往后可以拖的事情 3.C 今天晚上必须说的事情，明天可以拖的事情，往后可以做的事情 4.D 今天晚上可以拖的事情，明天可以做的事情，往后必须说的事情 15.15.一个餐饮企业是由产品和文化组成的，其中文化是：一个餐饮企业是由产品和文化组成的，其中文化是： 回答：正确回答：正确 1.A 根 2.B 宗旨 3.C 魂 4.D 方针
