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1、沙沙滩滩茶室茶室“十十.一一”黄金周班次（黄金周班次（岗岗位）人位）人员员安排表（安排表（2011 年年 10 月月 1 日日-3 日）日）序号序号岗岗位位班次班次姓名姓名上班上班时间时间岗岗位位职责职责早班早班张 琼 07：00-17：00 1吧台（吧台（2 人）人） 中班李姗姗13：00-23：00做好前台服务工作，帐务工作以及吧台商品领取工作，保障吧台商品售卖不脱节，备用金不脱节。中班到岗后进行交接班工作。早班吧台人员仍在吧台内协助。王美琪09：00-19：002副吧（副吧（2 人）人）中晚班 雷兴兰12：00-22：00做好点单服务工作及帐务工作以及与出品窗口保持联络，随时掌握出品区状
2、况，做好帐单现金交接工作，工作中必须保障备用金充足够用。雷雷兴兰兴兰替补副吧，等侯安排，未安排之前厅面服务。早班早班韩 娜() 胡蓉07：00-17：00中晚班康云丽 餐饮部 3 人10：00-20：003厅厅面（面（9 人）人）中班杨 艳() 蔡希恒 廖伟如13：00-23：00做好清台、卫生（桌面、地板、卫生间）工作及服务工作，及时引导宾客消费，保证厅面各项工作顺利进行。并且协助洗消人员将将洗好的器皿送至售卖间，做好厅面导客工作，打勾服务员保障商品不脱节、保障备用金充足够用。杨杨文珍文珍10：00-20：00 4洗消（洗消（2 人）人）中晚班 王存王存华华12：00-22：00做好洗消工作
3、，保证各类器皿充足使用，及时将洗好的器皿送至售卖间，做好协调工作赵志琼、李翠芬 09：00-19：00 5操作操作间间（ （3 人）人）中晚班赵涛云 10：00-20：00 做好各项备料工作，确实保障不脱节现象，做好服务工作，保证出品效率高，必须保持售卖窗口不出现无人状况早班早班谢黎07：00-17：006救生（救生（4 人）人） 中班余立 张桂林 杨堡验13：00-23：00确实做好安全保障工作，加强安全巡查以及周边卫生工作、服务工作。 （注：13：0017：00 张桂林进厅室主要负责打扫卫生间、厅面卫生，期间保障整体卫生清洁）7更衣室（更衣室（1 人）人）中班中班陈晨（男）13：00-23
4、：00确实保障更衣室安全管理工作（防偷盗、摔伤事件）、卫生工作，工作中灵活机动，死守更衣室，上班期间绝对不允许脱岗现象8船舶（船舶（3 人）人）中晚班张东 、罗青山、餐饮部 1 人09：00-19：00 做好船舶服务工作、安全工作、加强水上安全巡查备备注：黄金周期注：黄金周期间间，各，各岗岗位人位人员员必必须须全力以赴做好全力以赴做好岗岗位工作，位工作，认认真真对对待接待工作，期待接待工作，期间间由于由于谁谁服服务务不周到等情况引不周到等情况引发发的投的投诉诉，将，将严肃处严肃处理。在黄金周接待理。在黄金周接待过过程中，任何程中，任何岗岗位人位人员员必必须须提高警惕，提高警惕，严肃对严肃对待安
5、全工作、加待安全工作、加强强提高安全意提高安全意识识，力求整个黄金周接待工作，力求整个黄金周接待工作圆满结圆满结束（尤其救生、船舶、浴室等束（尤其救生、船舶、浴室等岗岗位）。未尽事宜，另行通知。位）。未尽事宜，另行通知。沙沙滩滩茶室茶室“十十.一一”黄金周班次（黄金周班次（岗岗位）人位）人员员安排表（安排表（2011 年年 10 月月 4 日日-7 日）日）序号序号岗岗位位班次班次姓名姓名上班上班时间时间岗岗位位职责职责早班早班李姗姗 07：00-17：00 1吧台（吧台（2 人）人） 中班张 琼13：00-23：00做好前台服务工作，帐务工作以及吧台商品领取工作，保障吧台商品售卖不脱节，备用
6、金不脱节。中班到岗后进行交接班工作。早班吧台人员仍在吧台内协助。王美琪09：00-19：002副吧（副吧（2 人）人）中晚班 雷兴兰12：00-22：00做好点单服务工作及帐务工作以及与出品窗口保持联络，随时掌握出品区状况，做好帐单现金交接工作，工作中必须保障备用金充足够用。雷雷兴兰兴兰替补副吧，等侯安排，未安排之前厅面服务。早班早班杨 艳 () 蔡希恒07：00-17：00中晚班康云丽 餐饮部 3 人10：00-20：003厅厅面（面（9 人）人）中班韩 娜 () 胡蓉 廖伟如13：00-23：00做好清台、卫生（桌面、地板、卫生间）工作及服务工作，及时引导宾客消费，保证厅面各项工作顺利进行
7、。并且协助洗消人员将将洗好的器皿送至售卖间，做好厅面导客工作，打勾服务员保障商品不脱节、保障备用金充足够用。王存王存华华10：00-20：00 4洗消（洗消（2 人）人）中晚班 杨杨文珍文珍12：00-22：00做好洗消工作，保证各类器皿充足使用，及时将洗好的器皿送至售卖间，做好协调工作赵志琼、赵涛云 09：00-19：00 5操作操作间间（ （3 人）人）中晚班李翠芬 10：00-20：00 做好各项备料工作，确实保障不脱节现象，做好服务工作，保证出品效率高，必须保持售卖窗口不出现无人状况早班早班张桂林07：00-17：006救生（救生（4 人）人） 中班余立 谢黎 杨堡验13：00-23：
8、00确实做好安全保障工作，加强安全巡查以及周边卫生工作、服务工作。 （注：13：0017：00 杨堡验进厅室主要负责打扫卫生间、厅面卫生，期间保障整体卫生清洁）7更衣室（更衣室（1 人）人）中班中班陈晨（男）13：00-23：00确实保障更衣室安全管理工作（防偷盗、摔伤事件）、卫生工作，工作中灵活机动，死守更衣室，上班期间绝对不允许脱岗现象8船舶（船舶（3 人）人）中晚班张东 、罗青山、餐饮部 1 人09：00-19：00 做好船舶服务工作、安全工作、加强水上安全巡查备备注：黄金周期注：黄金周期间间，各，各岗岗位人位人员员必必须须全力以赴做好全力以赴做好岗岗位工作，位工作，认认真真对对待接待工作，期待接待工作，期间间由于由于谁谁服服务务不周到等情况引不周到等情况引发发的投的投诉诉，将，将严肃处严肃处理。在黄金周接待理。在黄金周接待过过程中，任何程中，任何岗岗位人位人员员必必须须提高警惕，提高警惕，严肃对严肃对待安全工作、加待安全工作、加强强提高安全意提高安全意识识，力求整个黄金周接待工作，力求整个黄金周接待工作圆满结圆满结束（尤其救生、船舶、浴室等束（尤其救生、船舶、浴室等岗岗位）。未尽事宜，另行通知。位）。未尽事宜，另行通知。
