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五彩菠萝炒饭加巧挖菠萝五彩菠萝炒饭加巧挖菠萝食材:食材:菠萝半个米饭 1 碗牛奶两勺胡萝卜半个 芦笋 2 棵熟牛肉约 50 克香葱 2 棵盐 1 茶匙橄榄油 1 勺做法:做法:1 芦笋切丁。2 芦笋丁放开水淖一下捞出。3 胡萝卜切小丁,香葱切末。 4 菠萝稍微清洗。5 菠萝对半切开,使用的这一半保留头部完整。先用水果刀沿边完整的划一圈,中间划十字格。6 轻轻地用勺子挖出菠萝块。7 菠萝块放盐水浸泡几分钟。8 熟牛肉切粒。9 米饭用勺子压散,淋牛奶或水会更松散。10 热锅放橄榄油烧八成热,放入牛肉粒煸炒。11 放入胡萝卜丁和香葱末。12 放入芦笋丁翻炒几下。13 倒入米饭翻炒。14 加盐继续炒匀。15 放入菠萝块炒约 2 分钟即可出锅装入挖空的菠萝。