黄金薯泥面包卷

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1、黄金薯泥面包卷黄金薯泥面包卷黄金薯泥面包卷的简介及特色黄金薯泥面包卷的简介及特色 冬天里，最喜欢窝着的地方是厨房，最喜欢开动的机器是烤箱，最喜欢折腾的活动是烘焙，最喜欢的幸福味道就是牛奶与黄油混合出的那股甜香 爱烘焙的同学都有感触，寒冷的日子里，如果烤箱中正在烘烤着一炉小点，坐在暖暖的烤箱旁边，闻着阵阵香甜的味道，等待点心出炉的时间里，再翻看着几页书是多么温馨的画面，幸福的滋味，不过如此吧。分类标签：精品主食美味糕点菜品口味香味主要工艺烤所需时间1小时以上制作难度掌勺(高级)食材明细高筋面粉200g细砂糖32g盐2.5g蛋20g即发干酵母2.5g牛奶108g黄油20g 红薯泥100g细砂糖30

2、g黄油20g蛋液适量香酥粒适量 教您黄金薯泥面包卷怎么做，如何做黄金薯泥面包卷才好吃教您黄金薯泥面包卷怎么做，如何做黄金薯泥面包卷才好吃1、小火加热黄油，至其完全融化；3u娱乐城2、放入蒸熟后压成泥的红薯泥；3、加入细砂糖，不停搅拌、翻炒；4、至红薯泥变得顺滑，晾凉待用；5、将除黄油以外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油，打至扩展阶段；大玩家娱乐场6、将面团放温暖处进行基础发酵；7、基础发酵结束，将面团取出排气后，滚圆，松弛15分钟；8、松弛后的面团擀成长方形，翻面后压薄底边，在1/2的面积上铺上红薯馅；9、将未加红薯馅的部分折叠过来，用手压实，入冰箱冷藏半小时；10、面饼稍硬后，修边后切成均匀的6条；11、取1条，两手分别握住两头，稍拉长后，相反方向拧成麻花状，再对折绕在一起，摆在铺好高温布的烤盘上，进行二次发酵；12、10g黄油室温软化后稍稍打软，加入10g细砂糖；13、再加入25g过筛的低筋面粉；14、拌匀后用手搓成小粒，即为香酥粒待用；15、发酵结束后，表面刷蛋液；16、洒适量香酥粒装饰，烤箱预热180，入中层，上下火，15分钟左右即可。黄金薯泥面包卷的做法小贴士黄金薯泥面包卷的做法小贴士 1. 面包坯入冰箱冷藏稍硬后，比较容易切条整形；2. 红薯馅也可以根据个人喜欢换做紫薯馅、南瓜馅等；3. 香酥粒量少不好做，可以多做些，用不完的冷冻保存。