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1、高考最后一个月饮食搭配 哪些食物补脑益智缓解压力适当增加补脑益智的食物适当增加补脑益智的食物1、鱼肉：脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3 脂肪酸，有助于健脑。吃 鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力2、鱼头：含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好 的效果3、猪肝：有养血补肝、健脑的功效4、牛肉：具有健脾益胃，健脑的功效5、鸡肉：可以温中益气、健脑补脑6、鸭肉：具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用7、核桃：它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好 的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。适当增加提高记忆力的食物适当增加
2、提高记忆力的食物1、胡萝卜：可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力2、小米：小米中所含的维生素 B1 和 B2 分别高于大米 1。5 倍和 1 倍，其蛋白质中含 较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米 粥、小米饭，将益于脑的保健如果你想了解更多高考资讯，欢迎关注微信号 80796072， 每天为你推送最新高考信息，传递高考科学备考方案。举例如下：3、菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素 A、C、B1 和 B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具 有健脑益智作用4、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品
3、。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。 牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分 有益的维生素 B1 等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡5、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙?胆碱含量密切相关。实验证明，吃 鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被?分解后，能产生出丰富的乙?胆碱，进入血 液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃 1、2 只鸡蛋就可以向机 体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处6、菠萝：菠萝含有很多维生素 C 和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作 用，有人称它是能够提高人记忆
4、力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水 果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词7、贝类：碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的 硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能 最快地提高脑力。但是贝模拟鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质8、橘子：橘子含有大量维生素 A、B1 和 C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食 物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广 柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子9、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤 其是玉米中
5、含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有 健脑作用10、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功 能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强 记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”11、鱼类：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂 肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活 动有促进作用12、辣椒：维 C 含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒 碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成
6、功的 激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。适当增加能量性食物适当增加能量性食物孩子在高考复习阶段，能量体力消耗要比平时多，所以在每天的食物摄取上也要相对 的增加能量。那么那些是能量性食物呢？比如说：米饭，粗粮，牛肉，都是能量性的食物， 可以比平时吃的量上稍微再增加点又因为孩子基本上都是坐在凳子上学习的，很少运动， 所以需要比平时更多的摄入些高膳食纤维，帮助消化吸收，促进肠道蠕动，防止便秘。高膳食纤维比如有：玉米，五谷，麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、 莴笋、花菜、芹菜等。适当增加缓解压力性食物适当增加缓解压力性食物1、牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶2、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果3、香蕉：香蕉能产生 5-羟色胺，使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅4、西红柿和柑橘：富含维生素 C 的食品，可以起到平衡心理压力的效果。维生素 C 的 主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和西红柿是维生素 C 的最佳来源5、小米粥：小米富含人体所需的氨基酸及其它优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以 及维生素 B1、维生素 B2、维生素 A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家 将 B 族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经6、红茶：科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
