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1、青花菜高效种植穴盘基质育苗 选用中早熟品种优秀、山水等。将成品基质装满128 孔聚乙烯塑料盘的穴盘孔，盘面拉平并轻轻压紧，平放畦面，浇适量水，过 24 小时后，每孔播 1 粒种子，再撒上少量多菌灵药土，浇透水，盖少量培养土，以盖没种子为度。基质干时需浇少量水，齐苗后晴天每天上午 910 时浇一次水，浇水量要适中，阴雨天不浇。定植前 57 天逐步加大通风量，定植前 34 天逐步减少浇水量，种苗出圃前一天喷一次 75百菌清 800 倍液。苗棚温度管理，出苗前白天保持 2030，夜间 1520；齐苗后白天2025，夜间 1518；第一片真叶出现后白天 2025，夜间13l8；定植前 57 天逐渐降低
2、苗床昼夜温度，白天 1520，夜间 1012；苗棚温度高于 30时，覆盖遮阳网降温，遮阳网于定植前 710 天逐渐撤去。 适时定植 定植前 1025 天，耕翻土地，施足基肥，每亩施生物有机肥 120 公斤、三元复合肥（20-10-16）4050 公斤、过磷酸钙 80 公斤、硼砂 1.5 公斤，将肥料旋耕翻入土中，做畦。晴天下午3 时以后定植，阴天可整天定植，畦面行间交错定植，呈“品”字形，每亩栽 4200 株左右，定植深度 45 厘米，定植孔用土封严稍压，防苗坨与土壤接处虚空。定植后当天浇足定根水，并充分浸透畦土。肥水管理 遇伏旱适量灌水，可灌跑马水，只要求土壤湿润，不能漫灌。每次灌水后及时中
3、耕培土、除草。定植后 57 天施第一次追肥，每亩施尿素 68 公斤；定植后 2535 天、植株有 810 片真叶时施第二次追肥，每亩施三元复合肥（20-10-16）1520 公斤；定植后 4555 天，植株有 1517 片真叶时施第三次追肥，每亩施三元复合肥 1520 公斤。追肥在两株中间穴施，穴深 810 厘米，施后用土盖严。 防治病虫 青花菜主要病害有立枯病、霜霉病、黑腐病等，主要害虫有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、小地老虎等，注意用药防治。出现幼小花球后，禁止用药。 适时采收 晴天上午 910 时或下午 4 时后采收，下雨天不采收，每天采收一次。采收时下刀要准、稳，保留 34 片叶。保鲜出口的要求花球横径 1114 厘米，纵茎长 1516 厘米；速冻加工的花球横径 1618 厘米，纵茎长 16 厘米；内销的花球横径和纵茎长度不超过 12 厘米。
