彩色甜椒栽培技术

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1、开始搜索彩色甜椒栽培技术彩色甜椒栽培技术( (上上) )中国种植技术网 来源：A 发布时间：2006-4-18 17:29:10彩色甜椒是我国近几年从法国、荷兰、美国等国家引进的甜椒新品种，果实成熟后果色可由绿色转变成红色、黄色、橙色、巧克力色、橘红色等多种色彩。彩色甜椒的营养价值很高，适合超市、宾馆、酒楼、饭店配菜，在蔬菜市场上十分走俏，据调查，彩色甜椒的 115 公顷（1 亩）产值在 15 万20万元。1生物学特性。彩色甜椒属浅根植物，同其他茄果类作物比较，彩色甜椒的根系相对弱些，抗逆性差，不耐旱，怕涝，对土传病害的抵抗能力较弱。茎直立，分枝习性属无限生长，在植株分杈处生长第 1 朵花，之

2、后不断发生两杈分枝，不断着花。2对温度条件的要求。彩色甜椒是一种喜温性蔬菜，在不同发育时期对温度有不同的要求。时期 发芽期 幼苗期 花芽分化期 开花结果初期 结果期白天适温（） 2530 2530 2225 2025 2528夜间适温（） 2530 1820 1822 1620 20253栽培技术（1）品种选择黄欧宝：杂交一代品种，方形果，在冷凉条件下坐果良好，成熟时颜色由绿转为黄色。具有多种抗性，是一个适宜露地和保护地栽培的极好品种。115公顷栽 18002000 株为宜。橘西亚：橘黄色杂交一代品种，植株生长旺盛，果实为四心室，方形果，成熟时由亮绿色转为鲜艳的橘黄色，果实高 1012 厘米，

3、宽 1012 厘米，单果重 180200 克。115 公顷栽 17001800 株为宜。白公主：杂交一代品种，方形果，植株生长旺盛，坐果后即为蜡白色。这一颜色极其引人注目，是彩色甜椒品种的新发展，果实硬，表面平滑，果实高911 厘米，宽 911 厘米，单果重 170190 克。115 公顷栽 18002000 株为宜。红将军（美尼亚）：高产杂交一代品种，生命力强，植株高大，生长开张，分枝少，主茎强壮，利于通风透光，耐寒，在温度偏低的条件下亦可生长结果。成熟时色泽浓而均匀，果实呈方形。抗病毒能力强，高产，收获时间集中，成熟时由深绿转为深红色。115 公顷栽 20002200 株。紫贵人：紫色杂交

4、一代品种，坐果后果实因转为紫色。果肉厚，品质口味好，是制作色拉的好菜蔬。1/15 公顷栽 18002000 株为宜。 （2）栽培方式彩色甜椒种植时通过采用不同栽培方式和多种茬口安排，既可以保证节日集中上市，又能做到周年供应。北方地区彩色甜椒周年生产供应模式栽培茬口及方式 播种期 定植期 收获供应期秋冬茬日光温室 7 月下旬8 月下旬 9 月上旬10 月上旬 12 月翌年 5 月冬春茬日光温室 11 月下旬12 月下旬 1 月中旬2 月中旬 4 月6 月春大棚 1 月下旬2 月上旬 3 月中下旬 6 月8 月秋大棚 5 月中下旬 6 月下旬7 月上旬 9 月10 月日光温室周年栽培 6 月 7

5、月 10 月翌年 5 月（一年一大茬）（3）育苗彩色甜椒育苗一般采用穴盘或营养钵，育苗盘夏季使用 72 穴。育苗用的营养土是由优质农家肥和优质疏松园田土，经过筛均匀混合而成，为了防止疫病发生，在准备苗床上时，可以掺入多菌灵、百菌清。每一个营养钵或穴盘的一个穴中点一粒发芽的种子，播种后，再覆一层 05 厘米左右厚的过筛细潮土。播种后白天保持 2830，夜间 1820，苗出齐后降低 34。冬春季做好保温和加温工作，夏秋季要采取降温措施。适龄大壮苗的标准为：苗高 2530 厘米；茎秆粗壮墩实；单株 1015 片展开叶，叶片肥厚，叶色浓绿具光泽；根系发达呈乳白色，无病虫害；植株普遍进入现大蕾期。（4）

6、定植选 3 年未种过茄果类作物的地块种植，在整地前，要施入足够的混合肥料，同时要特别注意磷钾肥的施用。一般每 1/15 公顷施用优质腐熟有机肥 5000 千克以上，过磷酸钙或磷酸二铵 30 千克，硫酸镁 2 千克和硫酸钾 20 千克。各种肥料可以随着深翻细耙，与土壤充分混合。整平整细，做成宽 1 米，高 2025 厘米的畦，每畦定植 1 行，株距 4045 厘米，定植在晴天进行，定植后及时浇水。（5）田间管理定植后浇一次缓苗水，以后根据季节、天气和植株长势浇水，要经常保持土壤湿润，每次浇水量不要过大。每隔 1520 天施一次活性有机肥，或膨化鸡粪；每隔 10 天左右喷一次叶面肥，一般连喷 34 次，结果期还要增施二氧化碳气肥。及时进行疏花疏果和蘸花保果，可使用 2，4D，番茄灵，丰产剂 2 号等进行蘸花。 2，4D 使用浓度为 1015 毫克升，番茄灵使用浓度为 40 毫克升，丰产剂 2 号使用浓度为 1625。每株选留 23 条主枝，以每平方米 7 条为宜。门椒花蕾和基都叶片生出的侧芽应及早疏去，从第 45 节开始留椒，以主枝结椒为主，以后及时疏掉侧枝，中部侧枝可留 1 个椒后摘心，每株始终保持有，23 个枝条向上生长。般不培土，为防倒伏，多采用塑料绳吊株来固定植株，每个主枝用 1 条塑料绳固定，全生育期株高可达 2 米以上，每株结椒约 20 个。