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1、2017.09鹿豹座与中国互联网大数据研究院（ICIBD）联合发布2017高端瓶装矿泉水行业大数据报告目录CONTENT01020304行业分析1.1高端水概述1.2中国高端水行业发展环境分析1.3高端水行业发展分析1.4高端水行业SWOT分析市场分析2.1中国高端水市场现状2.2中国高端水销售分析2.3高端水竞争分析2.4高端水市场供需分析2.5高端水市场前景分析目标消费者分析3.1高端水消费者定位3.2高端水消费者偏好分析3.3高端水消费者行为分析宣传分析4.1高端水广告投放概况4.2高端水网销渠道分析4.3高端水宣传推广策略4.4品牌形象包装鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵
2、权必究！05经典案例分析4.1高端水广告投放概况4.2高端水网销渠道分析4.3高端水宣传推广策略4.4品牌形象包装 高端水概述 中国高端水行业发展环境分析 高端水行业发展分析 高端水行业SWOT分析PART 01 行业分析鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！高端水概述高端水的定义鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！高端水是高端瓶装饮用水的简称，是一个产品市场术语，由于各个产品水质特点不同，不属于单独的产品类别。ABCDE产品本身高端、 稀缺。(水源无任 何污染，水源在 原生带的冰川水 源谷底，属于 优质珍稀水源）必须要有良好 的生产工艺。 其生产工艺符 合优
3、质水的加 工要求水质安全。对 水源进行严格 的安全管控,长 期饮用，有益 人体健康营销方式、销售 渠道及服务人群 高端化。以高尔 夫球场、健身房、 高档酒店等奢侈 渠道为主，超市、 商场为辅高端水其本身 所附加的价值 很高。（水源 处于高寒、原 始无人区地带， 运输成本高）高端水 必须满 足五个 条件：概念：高端 水源：以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水;原生态水源的优质天然矿泉水;医疗类或世界长寿地区生产的天然矿泉水、优质泉水;具有传统文化背景的著名泉水;采用先进科学技术处理的特种饮用水。高端水概述高端水的分类鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！以冰川融水为补给水源
4、的冰川矿泉水、冰川泉水原生态水源的优质饮用天然矿泉水；世界长寿地区生产的饮用天然矿泉水、饮用优质泉水具有传统文化背景的著名泉水中国民族卫生协会健康饮水专委会将高端水水源地限定为四类冰川水生态水长寿区水著名泉水高端水概述高端水的特点鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！产品高端消费对象高端销售渠道高端价格高端纯天然、原生态、无污染的水源，科学先进的生产工艺，安全可靠的产品质量，产品包装设计精美，长期饮用对身体健康有益北京、上海、广州以及沿海开放城市，2550岁高收入、高品位的社会精英及年轻新锐族航空公司、高铁动车、加油站、机场、电影院、重要景区、高尔夫球场、高端会所、高端酒店、高
5、端餐饮、电商平台由于高端水的水质特色，水源处于高寒、原始无人区地带，高端水价格远高于普通快销类饮用水价格高端水所具备的四大特点：高端水行业发展环境宏观经济环境鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！2016年我国经济取得稳步发展，总体特点是缓中趋稳、稳中向好，经济运行保持在合理区间，质量和效益提高。“十三五”获得良好开端。从经济形势的把控、改革开放的深化、人民生活的提升、生态环境的改善四个方面均取得了不俗的成绩，当然产能过剩、金融风险、区域困难的问题也依旧持续存在。2017年，是实施“十三五”规划的重要一年，也是供给侧结构性改革的深化之年。稳健的货币政策与积极的财政政策将继续为改
6、革保驾护航，其中财政政策将继续从推进减税降费、试点项目收益专项债券、规范PPP模式等方面入手。2016年（成果）2016年，国内生产总值达到74.41万亿元，增长6.7%，居民消费能力持续提升。社会消费品零售总额增长10.4%。消费在经济增长中发挥主要拉动作用，贡献率达到64.6%，消费和投资的比例关系进一步改善。全社会固定资产投资增长7.9%，民间投资占固定资产投资（不含农户）比重为61.2%。全年城镇新增就业1314万人，年末城镇登记失业率4.02%。全年居民消费价格上涨2.0%。2017年（规划）根据十三五规划，2017年国内生产总值预期增长6.5%左右，城镇新增就业1100万人以上，比
7、2016年预期目标多100万人，城镇登记失业率控制在4.5%以内。价格总水平基本稳定。居民消费价格涨幅预期目标为3%左右。国际收支保持基本平衡。继续促进货物贸易回稳向好，服务贸易较快增长，利用外资规模保持稳定，对外投资健康发展。高端水行业发展环境产业政策环境鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！2014年2014年12月31日，国家出台食品安全国家标准包装饮用水（GB19298-2014），将目前市场上所有纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水品类纳入统一的监管标准，从而实现了标准的大统一。2017年2017年，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会提出高端水专家标准，确立了高端水
8、行业规范并成立“中国国际高端水瓶装饮用水联盟“.2016年新规出台，瓶装水产品必须抛弃噱头十足的名字，必须使用严格的标签，声明使用的添加剂，必须使用真实科学的名字给饮用水命名。该新规定落地实施，对高端瓶装水市场造成不小的冲击，并因此影响了竞争格局，甚至使一些品牌被迫离开高端市场。2015年2015 年 5 月 24 日，食品安全国家标准瓶装饮用水开始正式实施后，禁止 瓶装水以水以外的一种或若干种成分来命名，因此我国瓶装水市场严格意义上只存在 两种瓶装水：天然矿泉水和瓶装饮用水。高端水行业发展环境市场消费环境鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！居民收入和消费水平的逐年提升，为高
9、端瓶装水扩大市场规模提供了基础。据统计，近两年中国高端水市场每年以80%的速度扩容，未来5年内，市场容量将不下于100亿元。2011-2016年我国居民收入及消费支出情况2008-2016年我国城镇居民收入及消费支出情况2008-2016年我国农村居民收入及消费支出情况2016年全国居民人均食品烟酒支出5151元，比2012年增长21.2%，年均增长4.9%。食品烟酒支出占消费支出的比重(恩格尔系数)从2012年的33.0%下降至2016年的30.1%，下降2.9个百分点。分城乡看，城镇居民人均食品烟酒支出6762元，比2012年增长17.6%，年均增长4.1%;城镇居民恩格尔系数从2012年
10、的31.4%下降至2016年的29.3%，下降2.1个百分点。农村居民人均食品烟酒支出3266元，比2012年增长23.3%，年均增长5.4%;农村居民恩格尔系数从2012年的37.5%下降至2016年的32.2%，下降5.3个百分点。居民恩格尔系数的下降，标志着居民生活水平的进一步提高。居民可支配收入持续增加居民消费力逐年提升高端水行业发展环境瓶装矿泉水行业环境鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！产量目前全国已评价矿点数3500个，预测我国矿泉水允许开采资源量为228.55万m2/d，约合8.34亿m2/a，若继续进行区域矿泉水田勘查评价，资源量还可扩大。2016矿泉水产量
11、已达到2080万吨左右。销售收入2016年包装饮用水水销量9458.5234万吨. 市场份额在中国的软饮料行业中总产量的占比中首次超过50%，占比达到51.56%。同比增长7.90%。包装饮用水类产品主营业务收入1354.04亿元，同比增长5.90%，占饮料行业比重21.06%，占比最大。利润近十年来，我国瓶装饮用水行业快速发展，收入、利润水平逐年增加，2005-2014 年两者 CAGR 分别达到 20.9%、32.3%。2005-2015.10我国瓶装水收入与增速2005-2015.10我国瓶装水利润与增速2010-2015我国瓶装水行业产量与增速高端水行业发展分析发展历程鹿豹座法律顾问浙
12、江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！1986年，法国“依云”进入中国，打开了中国高端水消费的大门2012年，中国民族卫生协会健康饮水专业委员 会出台了高端水“专家标准”，将高端水水源 地限定为四类2014年，恒大高调推出恒大冰泉，娃哈哈在原 有纯净水的基础上，推出娃哈哈富氧水2015年，农夫山泉发布三款重量级玻璃瓶装高端水，进军高端水市场2016年，红牛母公司中国华彬集团被证 实以约1.05亿美元的价格收购了挪威高 级瓶装水VOSS略高于50%的股权2010年，昆仑山雪山矿泉水上市，自2011年李娜 法网夺冠后代言至今2005年10月西藏冰川矿泉水有限公司正 式成立，2006年，青藏铁路全线
13、通车， 5100西藏冰川矿泉水被运往全国各地2017年，百岁山推出高端矿泉水品牌“Blairquhan本来旺”高端水市场已不再是“一枝独秀”的局面，国外 品牌、国内品牌百花齐放，市场迎来了爆发期， 竞争日益激烈。高端水行业发展分析国内外高端水品牌概况鹿豹座法律顾问浙江民禾律师事务所，盗用报告及侵权必究！国内品牌阵营特点西藏5100念青唐古拉山南，小分子水团，弱碱性、富含锂、锶、偏硅酸等丰富的矿物质和微量元素。百岁山采自地底，纯净、无糖、低热，对人体健康的有益元素多种多样，适合每天饮用。恒大深层火山岩冷泉，天然弱碱性水，多种天然矿物元素，偏硅酸含量高，软硬适中，均衡好水。帕米尔帕米尔，新疆帕米尔
14、高原的慕士塔格峰下的冰川，结构化小分子簇，氘含量低，天然弱碱、含天然微量元素、医疗特性农夫山泉选取天然的优质水源，仅对原水做最小限度的、必要的处理，保存了原水中钾、钠、钙、镁、偏硅酸等对人体有益的矿物元素，pH值为7.30.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用。昆仑山青海昆仑山，小分子水团，富含锶、钙、钾、钠、镁等元素世罕泉世罕泉，黑龙江省克东县天然苏打泉，世界上最小的分子团水，弱碱性水，氘含量最低的水，世罕泉水龄距今1865年160年。目前是世界水龄之最。崂山崂山矿泉水，山东崂山，低矿化度、复合型天然矿泉水国外品牌阵营特点依云天然过滤和冰川砂层的矿化，注入天然、均衡、纯净的矿物质成分。巴黎水天
15、然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合圣碧涛1000英尺深处撷取纯净天然岩层矿泉水，富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，其所蕴含的矿物质与酸碱度是消费者每日饮用它的原因。VOSS来自挪威的优质天然水，含微量矿物质，天然纯净，水源采自冰岩含水层。对中国是原装进口。ONEPURE深层矿物水，蕴含种类丰富、含量适中的天然矿物质及微量元素，如钙、镁、钾等，其中含有的天然活性硅创造出独特的柔滑口感。目前行业还是普遍以理性思维对消费者进行培育，强调高端水的独特物理属性，满足营养、健康等生理需求为主。国 内 外 高 端 水 品 牌 普 遍 诉 求高端水行业发展分析高端水行业发展现状鹿豹座法律顾问浙江民禾
16、律师事务所，盗用报告及侵权必究！行业整体情况2016年，碳酸型饮料类总产量1752.2万吨，同比下降 3.71%，各月份产量变化季节性生产特征明显;瓶装饮用 水总产量9458.5万吨，同比增长4.42%，受季节因素影 响，产量变化较为明显，总体呈上升趋势。6-8月为产 量高峰期，且逐月上升。果汁和蔬菜汁饮料类总产量 2404.9万吨，同比增长1.02%。一：法国“依云”矿泉水率先进入中国后，经过数十年 的高消费者培养，高端矿泉水消费习惯已经养成。国内 大多数本土高端矿泉水实际上处于中端的位置，比大众 矿泉水价格稍高，标榜更优质的水源。近几年，国内的 制水企业及业外资本也纷纷盯上高端水这个市场。2014 年，恒大高调推出恒大冰泉，其后，娃哈哈在原有纯净 水的基础上，推出娃哈哈富氧水，2015年，农夫山泉发 布三款重量级高端新品。品牌竞争情况二：据中国产业调研网发布的中国高端矿泉水行业现状 分析与发展前景研究报告（2016年版）显示，随着国内 高端矿泉水消费市场的形成，跨国企业巨头如依云、洛 斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加大了进 军中国市场的步伐。同
