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1、1养成饮食好习惯说课稿中小 陈美珍尊敬的各位评委、老师大家好：我叫陈美珍，来自三汊港中心小学。今天我要说课的题目是养成饮食好习惯 。此次设计共分为五个方面分别是：教材分析，教学目标及重难点，教法与学法，教学过程，板书设计。一、教材分析：一、教材分析：养成饮食好习惯是义务教育课程标准实验教科书品德与生活一年级上册第三单元“我会好好吃”的第三主题的内容。此内容是在学生已经了解了一些食物营养成分表的基础上进行教学的。本课教材从材料的选择到呈现方式，都注意结合学生的生活经验，力求让学生在实际情境中，形成健康的饮食意识。二教学目标及重难点二教学目标及重难点联系课程背景与学生实际情况，本节课我制定了如下教
2、学目标：1.知识与技能目标：初步了解有关饮食健康的常识，即：饮食要营养搭配，不偏食，多喝水这三个方面。2、能力目标：1 有一定的评价能力，会评价不良的饮食习惯。（2） 能为自己设计一份营养餐.3.情感目标：体会粮食来之不易，激发学生尊重劳动人民的情感。重点重点:教育学生从小就要养成良好的饮食习惯。2难点难点：自己动手设计一份营养餐三、说教法与学法：三、说教法与学法：1、说教法：由于本课没有文字性的东西，只是生活中的实际图片，供小学生观察、判断、评价，因而我采用了如下教学方法：观察法、动手实践法、感悟体验法、多媒体展示法。2、 说学法：对于一年级学生来说好动，贪玩是他们的天性，如果教师直接讲解，
3、学生往往难以理解，甚至会出现厌恶情感，所以我采用交流法、探讨法、演示法，评价法。这样有助于激发学生的思维，调动孩子们学习的积极性，更能培养他们独立思考和语言表达的能力。四教学过程四教学过程（一）谈话导入，揭示课题（一）谈话导入，揭示课题出示课本 P41课件并提问：他们这样做好吗？谁来说说呢？（让学生互相讨论交流，这些与学生生活相关的问题和图片能激发学生的兴趣，从而过渡到与学生一起讨论良好的饮食习惯这一问题上来。）（二）组织自助餐游戏，（二）组织自助餐游戏，创设情境，发现问题，为解决问题做铺垫创设情境，发现问题，为解决问题做铺垫我会先出示一些食物的图片，请学生说出它们的名称。（从常见的食物图片引
4、入，引起学生学习兴趣。 ）接下来游戏开始，活动方法是：教师准备大量食物卡片、照片等，学生准备小盘子，把相同食物种类放到讲台桌子上面围成一圈，学生按照顺序选择自己喜欢3的食物放入自己托盘中。 （通过活动，学生会出现多种选择结果，这就为后面活动提供了铺垫。 ）（三）（三）小组讨论，深化认识小组讨论，深化认识由于同伴学习更能增加学生的学习兴趣和投入程度，因此我以小组合作的形式进行本环节的相关活动。学生刚刚选择完自己的自助餐，此时学生也是特别兴奋，从学生角度出发首先组织同学展示自己的自助餐。 （在本环节活动中可以选择出几种代表性的自助餐进行展示。 ）看看谁的自助餐更健康？说一说你的理由？（通过组织小组
5、讨论这样的学习方式，使学生在交流中感受营养搭配相关知识。只有学生自己了解营养搭配的健康饮食理念才能对其影响深刻。这就突出体现了本课的教学重难点。也体现了品德与生活课程标准“要遵循学生生活的逻辑，以密切联系儿童生活的主题活动为载体，为儿童形成积极的生活态度和实际的生存能力打下良好基础。 ”这一基本理念。 ）（四）反思评价，归纳小结（四）反思评价，归纳小结（1）反思自己在饮食习惯方面哪些地方做得好，哪些地方做的不 好？事实求实的说一说。（2）最后以儿歌性的方式总结：好孩子，不挑食， 鸡鱼肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。样样都吃营养全， 身体强壮又结实。4（五）布置作业（五）布置作业为了让学生及时的巩固所学的知识，让学生自己课外布置一份合理的午餐食谱。五，板书设计五，板书设计养成饮食好习惯好孩子，不挑食， 鸡鱼肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。样样都吃营养全， 身体强壮又结实。在这整个一节课当中，我尽量把时间和空间留给学生，创设轻松愉快的学习氛围，组织他们独立思考，合作交流，实践体验，鼓励他们去讨论、去探索，使学生真正成为学习的主人。到此我的说课完毕谢谢大家！
