就餐文明礼仪教案

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1、就餐文明礼仪课教案教学目标:1、了解用餐时的基本礼仪。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。教学重点:了解用餐时的基本礼仪。教学难点:在生活中文明用餐教学课时:1 课时教学过程:一、问题导入。一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗?二、讨论交流吃饭时怎样做才卫生文明?小组讨论,指定代表回答,其他同学给予纠正或补充,老师注意引导。1、吃饭前。(洗手,摆放碗筷)2、吃饭时。大拇指扣住筷子上端。食指及中指夹着上面的筷子。中指和无名指控制下面的筷子。等长辈就座后,才可以就座。未上菜时,不能玩弄杯、碗、筷等,长辈开始吃了,才可以吃。用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏

2、、咳嗽,应而朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词,惹别人倒胃口。骨头残渣不可直接吐在桌面上,应用筷子或手半握拳靠近口部取出,放在骨盘里或备用的盘里。不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决,不可夹了食物又放回原处。 不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。 用餐时可轻声说话,但不能喧哗,长辈给倒饮料,不想喝时,宜婉转谢绝,不可动摇双手,用手盖住杯口或将杯子扣着。喝汤时不能端起汤碗直接喝,要用汤匙舀着喝。不能把筷子直立插在饭碗中。3、吃饭后。(擦桌子,洗碗筷,漱口)三、拍手读就餐童谣四、评一评1、看图片,评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。2、屏幕出示就餐礼仪八不要五、总结下课作业:回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。小学生就餐礼仪小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观;任务要,分配好,一齐动手多勤劳;饭桌上,需安静,说说笑笑都不行;不暴食,不厌食,均衡饮食才是好;细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化;要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦;放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐;用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;好习惯,要培养,点点滴滴我做起;既卫生,又文明,小朋友们礼仪行!

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